შემწვარი ქათმის კაბები ბოსტნეულით იყენებს მინიმალურ ინგრედიენტებს და შესანიშნავია გრილის სეზონისთვის. ქათამი, ნივრისა და ლიმონის რანჩის მარინადში, ისეთი ნაზი და არომატულია და კარგად უხდება წიწაკას და ხახვს.
ამ გემრიელი კერძის დასამრგვალებლად მიირთვით გრილზე შემწვარი სიმინდი და შენი საყვარელი მაკარონის სალათის რეცეპტი ! რანჩის მოყვარულები ვერ მიირთმევენ საკმარისად ამ გემოთი შეფუთული კერძით!
როგორ დაიბანეთ ჰალსტუხი პერანგები
შემწვარი ქათმის შამფურები
როდესაც ვფიქრობ გრილის სეზონზე, პირველი რაც მახსენდება არის ქათმის ქაბოკები, რადგან მათი ერთად გადაყრა ძალიან ადვილია.
მარინირებული ქათამი და ბოსტნეული რანჩის გასახდელი ლიმონისა და ნივრის ნაზავი ხდება ისეთი წვნიანი და ნაზი.
რა არის კაბობი?
კაბობი არის ხორცის ნაჭრები ბოსტნეულით ან მის გარეშე, სუნელი ან მარინირებული და შემწვარი შამფურზე (ლითონის ან ხის) (ან თუნდაც მსგავსი ხილით). ჰავაის ქათმის კაბები ).
კაბები სუპერ მრავალმხრივია და შეიძლება დამზადდეს ნებისმიერი ხორცით, მაგ აზიური ძროხის შამფურები და თუნდაც ყველა ბოსტნეულით, როგორიცაა შემწვარი ბრიუსელის კომბოსტო და ბოსტნეული .
სახალისო თამაშები სკოლაში კომპიუტერზე სათამაშოდ
რჩევები შემწვარი ქათმის ქაბობის დამზადებისთვის
- თუ იყენებთ ხის შამფურები დაასველეთ ისინი მინიმუმ 10 წუთის განმავლობაში წყალში, რათა არ დაიწვას.
- ქათამი და წიწაკა დავჭრათ ერთგვაროვან ზომებში, რომ ხორცი თანაბრად მოიხარშოს.
- ქათმის და ბოსტნეულის დაფარვისას გულუხვად გადააფარეთ, რათა ყველა ნაჭერი ქათმის ქაბობის მარინადში მოხვდეს.
- ქათამი შეწვით საშუალო ცეცხლზე. სიცხე ქათამს კარგ შედუღებას მისცემს და შიგნიდანაც კარგად მოიხარშება.
- ზედმეტად არ მოხარშოთ ქათამი.
რამდენ ხანს უნდა შეწვათ ქათმის ქაბობი: ჩვენ ჩვეულებრივ ვამზადებთ მათ 12-15 წუთიდან, ან ა ხორცის თერმომეტრი ქათმის უდიდეს ნაწილში ჩასმული იკითხება 165°F.
რა ბოსტნეული შემიძლია გამოვიყენო ქათმის კაბობისთვის?
ქათმის კაბობის ამ რეცეპტში გამოვიყენეთ მწვანე და წითელი წიწაკა წითელ ხახვთან ერთად. თუმცა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული ან მათი ნაზავი. აქ არის რამდენიმე ვარიაცია, რომელთა გამოყენება შეგიძლიათ:
- ყაბაყი
- სოკო
- წითელი წიწაკა, მწვანე წიწაკა ან ფორთოხლის წიწაკა
- წითელი ხახვი ან ტკბილი ხახვი
ჩვენი საყვარელი საზაფხულო გრილის რეცეპტები
- შემწვარი კრევეტები - ტკბილი და ცხარე მარინადი
- შემწვარი სტეიკი ფაჯიტა - მარტივი და გემრიელი
- ჰავაის ქათმის კაბები - ბოსტნეულის ცისარტყელა
- შემწვარი ღორის ხაჭო - ნაზი და წვნიანი
- მარტივი ძროხის კაბები - შესანიშნავია გასართობად
- შემწვარი ქათმის სენდვიჩი - ზაფხულის საყვარელი
- შემწვარი ქათმის ბარძაყები – გრილის დრო 10 წუთი
- ▢4 ქათმის მკერდი
- ▢½ წითელი წიწაკა
- ▢½ მწვანე ბულგარული წიწაკა
- ▢½ წითელი ხახვი
- ▢½ ჭიქა რანჩის გასახდელი
- ▢3 სუფრის კოვზები ზეთი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢2 ½ სუფრის კოვზები ლიმონის წვენი ახლად გაწურული
- ▢¾ ჩაის კოვზი მარილი ან გემოვნებით
- ▢¼ ჩაის კოვზი დაფქული წიწაკა ან გემოვნებით
- ქათამი და ბოსტნეული დავჭრათ ერთგვაროვან ნაჭრებად.
- თასში ან საყინულე ტომარაში შეურიეთ ქათმის კაბობის მარინადის ინგრედიენტები.
- გულუხვად მოაყარეთ ქათამი და ბოსტნეული მარინადში. მარინადი 30 წუთის განმავლობაში ან ღამით.
- შამფურებზე გადაუსვით ქათამი და ბოსტნეული.
- გახეხეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ხორცი არ მიაღწევს 165 °F-ს, მოხარშვის დროს შამფურები გადაატრიალეთ.
5დან6ხმები მიმოხილვარეცეპტი შემწვარი ქათმის კაბები ბოსტნეულით
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები marinate30 წუთები სულ დრო55 წუთები სერვირება6 შამფურები ავტორივალენტინა აბლაევი უმარტივესი რეცეპტი შემწვარი ქათმის კაბობებისთვის ბოსტნეულით ნივრისა და ლიმონის რანჩის მარინადში. იდეალურია გრილის სეზონისთვის და შეიძლება წინასწარ დამზადდეს.ინგრედიენტები
ქათმის ქაბობის მარინადი:
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:343,ნახშირწყლები:4გ,პროტეინი:33გ,ცხიმი:ოცდაერთიგ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:103მგ,ნატრიუმი:686მგ,კალიუმი:630მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:390IU,Ვიტამინი ცე:27.4მგ,კალციუმი:18მგ,რკინა:0.8მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიქათამი, ძირითადი კურსი
