Slow Cooker BBQ ძროხის სენდვიჩები აქ მთავარია! საქონლის ხორცი იხარშება გემრიელ ხელნაკეთი მწვადის სოუსში ჭურჭელში მთელი დღის განმავლობაში. როგორც კი ჩანგლით დარბილდება, ძროხის ხორცს ჭრიან და აყრიან ქერქიან რულეტებზე კოლასლას მიქსით და ჩედარის ყველით. მე არ ვამატებ სოუსს ჩემს კოლეჯის მიქსს, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი საყვარელი კლასიკური კოლასლა როგორც ტოპერი.
ეს არის შესანიშნავი კერძი ხალხის მოსამზადებლად, რადგან მომზადების შემდეგ ის შეიძლება თბილად შეინახოთ ნელ გაზქურაში, რათა მზად იყოს, როცა თქვენ მზად იქნებით!
ეს Slow Cooker BBQ ძროხის სენდვიჩები არა მხოლოდ ხალხის სასიამოვნოა, ისინი მართლაც ადვილად მზადდება! ნელ გაზქურში ხორცის მომზადების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ნაკლებად ძვირი ხორცის ნაჭრები საუკეთესოდ რბილდება და არ შრება (სწორედ ამიტომ გამოყვანილი ღორის ხორცი ყოველთვის კარგია ნელი გაზქურის დროს)! დაბალი და ნელი მომზადების მეთოდი გაძლევთ საქონლის ხორცს ისე ნაზს, რომ ადვილად შეგიძლიათ გააზიაროთ ჩანგლით.
თუ თქვენ შეამოწმებთ ხორცს და ის ჯერ კიდევ არ არის ნაზი, მას მეტი დრო დასჭირდება. ვცდილობ არ გავხსნა ნელი გაზქურა მთელი დღის განმავლობაში, რომ სითბო შევინარჩუნო, მაგრამ მიტანამდე ცოტა ხნით ადრე ყოველთვის ვამოწმებ საქონლის ხორცს, რათა დავრწმუნდე, რომ ის სწორია. გაითვალისწინეთ, რომ თქვენი ნელი გაზქურის 1/2-დან 3/4-მდე უნდა იყოს სავსე. ეს მოხარშული იყო ა 4 კვტ ნელი გაზქურა , მე ვამზადებდი ბევრად უფრო დიდ ნელ გაზქურაში, მაგრამ აღმოვაჩინე, რომ საუკეთესო შედეგს ვღებულობ ნელი გაზქურის 1/2-ზე მეტი სავსე შენარჩუნებით. (იპოვეთ ბევრი შესანიშნავი ნელი გაზქურის რჩევები აქ ).
ეს რეცეპტი იყენებს ჩილის სოუსი რომელიც არა პიკანტური… ეს არის გემრიელი სოუსი, რომელიც ჰგავს სურნელოვან კეტჩუპს (და ჩვეულებრივ შეგიძლიათ იპოვოთ იმავე ადგილას, სადაც კეტჩუპი მაღაზიაშია). მე ვიყენებ მას ზედა ხორცის პური (შერეული 50/50 კეტჩუპთან) და მე ვამატებ მას 50/50 შესანახად ნაყიდი მწვადის სოუსისთვის საუკეთესო BBQ სოუსისთვის, რომელიც იდეალურია. ნეკნები და ქათამი. ეს მას ოდნავ ნაკლებ ტკბილს და ტკბილს ხდის, გარდა ამისა, ის სავსეა არომატით!
ნივთები, რომლებიც დაგჭირდებათ ამ რეცეპტისთვის
* ნელი გაზქურა * ჩილის სოუსი * მოლისანი *
როგორ უნდა მოიძიონ შურისძიება მოტყუებულ შეყვარებულზე
4.75დან8ხმები მიმოხილვარეცეპტი Slow Cooker BBQ ძროხის სენდვიჩები
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო8 საათები სულ დრო8 საათები 10 წუთები სერვირება12 -14 პორცია ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს Slow Cooker BBQ ძროხის სენდვიჩები არა მხოლოდ ხალხის სასიამოვნოა, ისინი მართლაც ადვილად მზადდება! ნელ გაზქურაში ხორცის მომზადების მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ნაკლებად ძვირი ხორცის ნაჭრები საუკეთესოდ რბილდება და არ შრება (ამიტომაც გამოწურული ღორის ხორცი ყოველთვის კარგია ნელ გაზქურაში)! დაბალი და ნელი მომზადების მეთოდი გაძლევთ საქონლის ხორცს ისე ნაზს, რომ ადვილად შეგიძლიათ გააზიაროთ ჩანგლით.ინგრედიენტები
- ▢ერთი უძვლო ჩაკი შემწვარი (დაახლოებით 4-5 ფუნტი)
- ▢ერთი ჭიქა ჩილის სოუსი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢¼ ჭიქა დაფქული თეთრი ხახვი
- ▢½ ჭიქა კეტჩუპი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ყავისფერი შაქარი
- ▢1 ½ სუფრის კოვზები მელასა
- ▢ორი სუფრის კოვზები Worcestershire სოუსი
- ▢ორი სუფრის კოვზები დიჟონის მდოგვი
- ▢½ სუფრის კოვზი ხმელი ოხრახუში
- ▢მარილი და ახალი დაფქული პილპილი გემოვნებით
- ▢რულეტები და სლაი სერვირებისთვის
ინსტრუქციები
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი რულეტისა და ხახის გარდა ნელ გაზქურაში.
- მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 8-10 საათის განმავლობაში ან სანამ ხორცი დარბილდება.
- საქონლის ხორცი ამოიღეთ ნელი გაზქურიდან და დაჭერით ჩანგლით.
- გამოაცალეთ ნებისმიერი ცხიმი სითხიდან და დაამატეთ საქონლის ხორცი ისევ სოუსში. მოხარშეთ დამატებით 20-30 წუთი.
- მიირთვით რულეტებზე ხახვთან ერთად.
რეცეპტის შენიშვნები
შენიშვნა: მას შემდეგ რაც ძროხის ხორცს კვლავ დაამატებთ სოუსში, შეგიძლიათ შეინახოთ ნელ გაზქურაში.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:190,ნახშირწყლები:12გ,პროტეინი:თხუთმეტიგ,ცხიმი:8გ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:51მგ,ნატრიუმი:514მგ,კალიუმი:432მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:8გ,ვიტამინი A:215IU,Ვიტამინი ცე:5მგ,კალციუმი:32მგ,რკინა:2.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაქონლის ხორცი, ვახშამი, ნელი გაზქურა
