ადვილად შევსებული ქათმის ბარძაყები ივსება ჩაყრა , შეფუთეთ ბეკონში და გამოაცხვეთ სანამ არ გახდება რბილი და წვნიანი!
ეს რეცეპტი მრავალმხრივია და შეიძლება მომზადდეს ქათმის მკერდისა და ნარჩენების შიგთავსით ან თქვენი საყვარელი შიგთავსით.
როგორ უნდა გითხრათ, ქალიშვილი არის თუ არა ქალწული
საყვარელი შიგთავსი ქათმის რეცეპტი
- ამ კერძს ცოტა მომზადება სჭირდება, მაგრამ მისი მომზადება მარტივია და აქვს მყუდრო ხელნაკეთი არომატი.
- ქათმის ბარძაყები ზედმეტი წვნიანია და ყოველ ჯერზე შესანიშნავად გამოდის (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის მკერდიც, იხილეთ შენიშვნები).
- თუ გსურთ, ეს შეიძლება გაკეთდეს ხელნაკეთი შიგთავსით ან ყუთის მიქსით. დაამატეთ თქვენი რჩეულები დაწყებული ისპანახიდან სოკომდე.
- სურვილისამებრ, შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი შიგთავსი საცხობ ფორმას.
ინგრედიენტები
ქათამი სწრაფი მომზადებისთვის გამოიყენეთ ქათმის თეძოები ძვლების გარეშე. ძალიან მარტივია ჩაყრა და ბეკონით შეფუთვა. ქათმის მკერდის ვერსიისთვის იხილეთ ქვემოთ მოცემული შენიშვნები.
ჩაყრა სიმარტივისთვის გამოიყენეთ ყუთში ჩაყრის ნარევი. ან თუ დროა, მოამზადეთ ხელნაკეთი სოსისის ჩაყრა ან გამოიყენეთ ნარჩენები სიმინდის პურის გასახდელი . მნიშვნელოვანია უზრუნველყოთ, რომ შიგთავსი გაცივდეს ქათმის დამატებამდე.
ᲑᲔᲙᲝᲜᲘ ბეკონი ათავსებს ამ შეკვრას ერთად და რა თქმა უნდა მატებს შებოლილ ქონდარი გემოს.
რა არის საშუალო წონა 15 წლის ქალისთვის
როგორ მოვამზადოთ შიგთავსი ქათმის ბარძაყები
არ უნდა იყოს რთული სუპერ გემრიელი კერძის მომზადება:
- მოამზადეთ შიგთავსის ნარევი და გააგრილეთ მთლიანად.
- გახსენით თითოეული ბარძაყი საჭრელ დაფაზე და მოათავსეთ შიგთავსი ზემოდან.
- ქათამი გააბრტყელეთ და მჭიდროდ შეფუთეთ ბეკონით, შემდეგ შეაზავეთ.
- გამოაცხვეთ (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის ინსტრუქციის მიხედვით) .
ვარიაციები
ძვლის გარეშე ქათმის მკერდის გამოსაყენებლად, გახსენით ქათმის მკერდი (ასე რომ შეგიძლიათ წიგნივით გააღოთ) და გახეხეთ ½ სისქემდე. შეავსეთ შიგთავსის ნარევი და შეფუთეთ ბეკონში (შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი ბეკონი, თუ ქათმის მკერდი დიდია). გამოაცხვეთ 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრი არ მიაღწევს 165°F-ს.
სცადეთ დაამატოთ სოკო და ისპანახი, პლუს თხის ყველი, ან ზემოდან მოაყაროთ გახეხილი მოცარელა ან თუნდაც ჯალაპენო ჯეკი.
რა ზომის ვარ იუნიორებში
რჩევები და ხრიკები
- აუცილებლად გააცხელეთ ღუმელი ისე, რომ ქათამი სწორ სიჩქარეზე და ტემპერატურაზე მოხარშულიყო.
- Სიჩქარეში? მომზადებული შიგთავსის ნაზავი მოათავსეთ საყინულეში, სანამ ქათამი და სხვა ინგრედიენტები მოაყარეთ. ეს გაცივდება ნაჩქარევად, რათა ადვილი იყოს მასთან მუშაობა. ალტერნატიულად მოამზადეთ შიგთავსის ნარევი წინა დღით.
- თუ ძნელია ბეკონის შემოხვევა ქათმის თეძოებზე, შეეცადეთ დაამაგროთ ჩაყრილი ქათამი კბილის ჩხირებით. ეს შეაკავებს მას, რაც გაადვილებს შეფუთვას — შიგთავსის დაკარგვის გარეშე.
ნარჩენები
ქათმის კერძები ინახება მაცივარში 3-4 დღის განმავლობაში, შესაბამისად FDA გაიდლაინები . ნარჩენები დააფარეთ ჰერმეტულ კონტეინერში, რომ არ გამოშრეს.
მოხარშული ფრინველი საყინულეში 4-6 თვის განმავლობაში რჩება ახალი. გაათბეთ ღამით მაცივარში, შემდეგ უბრალოდ გაათბეთ სურვილისამებრ და მიირთვით.
ჩვენი საყვარელი შიგთავსი ქათამი
- ისპანახით სავსე ქათმის მკერდი – ბეკონში გახვეული
- ბეკონით შეფუთული ქათამი - ისეთი ცელქი
- ჩაყრილი ქათმის მკერდი – ნაღების ისპანახის სოუსით
- Jalapeño Popper Stuffed ქათმის მკერდი - ასე მარტივად გასაკეთებელი
- ქათმის კორდონ ბლუ - კლასიკა
- ყველაფერი კრემ-ყველის ქათამი - გემო ბაგელის მსგავსია
ეს ჩაყრილი ქათმის ბარძაყები თქვენ გააკეთეთ? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
4.87დანთხუთმეტიხმები მიმოხილვარეცეპტი ჩაყრილი ქათმის ბარძაყები
მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დრო35 წუთები სულ დრო55 წუთები სერვირება8 ქათმის ბარძაყები ავტორი ჰოლი ნილსონი ჩაყრილი ქათმის ბარძაყები მართლაც შთამბეჭდავია. შიგნიდან ტენიანი და არომატული ხრაშუნა ბეკონის ნაჭუჭით!ინგრედიენტები
- ▢ერთი პაკეტი შიგთავსის ნარევი, 6 უნცია (ან 1 ½ ჭიქა ხელნაკეთი შიგთავსის დარჩენილი ნაწილი)
- ▢1 ½ ფუნტი უძვლო ქათმის თეძოები დაახლოებით 8 ბარძაყი
- ▢8 ნაჭრები ბეკონი
- ▢½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი პაპრიკა
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე. 9x13 საცხობ ფორმას წაუსვით ცხიმი და გადადგით.
- მოამზადეთ შიგთავსი ინსტრუქციის მიხედვით და მთლიანად გააგრილეთ.
- ქათმის თითოეული ბარძაყი დადეთ საჭრელ დაფაზე და მოათავსეთ შიგთავსი ცენტრში (დაახლოებით 2-3 სუფრის კოვზი ქათმის თეძოების ზომის მიხედვით).
- თითოეული ქათმის ბარძაყი დახურეთ შიგთავსის გარშემო და მჭიდროდ შეფუთეთ ბეკონით. ბარძაყებს ზემოდან მოაყარეთ ნივრის ფხვნილი და პაპრიკა.
- დარჩენილი შიგთავსი მოათავსეთ საცხობ ჭურჭლის ძირზე და ქათმის ბარძაყები ნაკერების მხრიდან ზემოდან მოათავსეთ.
- გამოაცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქათამი არ მიაღწევს შიდა ტემპერატურას 165°F.
რეცეპტის შენიშვნები
სურვილისამებრ ტაფაზე შეიძლება დამატებითი შიგთავსის დამატება. ქათმის ჩაყრამდე დარწმუნდით, რომ შიგთავსი მთლიანად გაგრილდება. ქათმის თითოეული ნაჭრის ცენტრი უნდა იყოს 165°F. ქათმის მკერდის გარეშე ძვლის გამოყენება ძვლის გარეშე ქათმის მკერდის გამოსაყენებლად, გახსენით ქათმის მკერდი (ასე რომ შეგიძლიათ წიგნივით გააღოთ) და დაასხით ½' სისქემდე. შეავსეთ შიგთავსის ნარევი და შეფუთეთ ბეკონში (შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი ბეკონი, თუ ქათმის მკერდი დიდია). გამოაცხვეთ 375°F-ზე 35-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ცენტრი 165°F-ს მიაღწევს.ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ერთიქათმის ბარკალი,კალორიები:361,ნახშირწყლები:17გ,პროტეინი:19გ,ცხიმი:24გ,გაჯერებული ცხიმები:7გ,პოლიუჯერი ცხიმი:5გ,მონოუჯერი ცხიმები:10გ,ტრანს ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:98მგ,ნატრიუმი:510მგ,კალიუმი:275მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:136IU,Ვიტამინი ცე:ერთიმგ,კალციუმი:29მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიქათამი, ვახშამი, სასადილო, მთავარი კერძი
