ქათმის ტაკიტო (გამომცხვარი ან შემწვარი)

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

ქათმის ტაკიტო სახლში დამზადებული მარტივი საჭმელი ან ვახშამია. სიმინდის ტორტილას ავსებენ სუნელი ქათმის და ყველით და მჭიდროდ ახვევენ. ისინი იხარშება სანამ არ გახდება crisp და შეიძლება იყოს შემწვარი, გამომცხვარი ან თუნდაც მოხარშული ჰაერის შემწვარი.





ეს გემრიელი მექსიკური სტილის კერძები სწრაფად მზადდება და გემრიელი საჭმელად!

ქათმის ტაკიტო ზემოდან ცაცხვითა და კილანტროთი



ეს რეცეპტი აადვილებს ქათმის ტაკიტოს მომზადებას. მათი გაყინვა შესაძლებელია ჯგუფურად (მომზადებამდე ან მის შემდეგ) და გახურება სწრაფი კვებისთვის. სცადეთ ისინი თქვენს საყვარელთან ერთად ნაღების ყველის დიპი დამატებითი კრემის დასამატებლად! ან გააკეთე კამეჩის ქათამი ტაკიტო პიკანტური არომატის კომბინაციისთვის.

სიმინდის თუ ფქვილის ტორტილა?

ტაკიტოს ტრადიციულად ამზადებენ სიმინდის ტორტილებით, მაგრამ პატიოსნად, სიმინდის და ფქვილის ტორტილას შეუძლია იმუშაოს. თქვენ გსურთ აირჩიოთ პატარა (6 ინჩი ან ნაკლები) ტორტილები ამ რეცეპტისთვის.



სიმინდის და ფქვილის ტორტილას სრულიად განსხვავებული ტექსტურა (და გემო) აქვს.

    Სიმინდიაქვს ის უტყუარი ქონდარი სიმინდის არომატი და ოდნავ უფრო საღეჭი ტექსტურა. მათთან მუშაობა შეიძლება ცოტა უფრო რთული იყოს, მაგრამ მათი ოდნავ გაცხელება ხელს შეუწყობს მათ დაბზარვას. Ფქვილიტორტილები ოდნავ რბილ ტაკიტოს გახდის და საშუალებას მისცემს შიგთავსისა და დიპლომის გემო ნამდვილად გამოირჩეოდეს.

ინგრედიენტები ქათმის ტაკიტოსთვის საცხობ ფირფიტაზე

ყველა დროის ყველაზე გაყიდვადი სათამაშო

როგორ მოვამზადოთ ქათმის ტაკიტო

ძალიან სწრაფი და მარტივია ამ რეცეპტის ერთად შედგენა. გააკეთეთ ორმაგი პარტია და გაყინეთ ნახევარი, რომ დაზოგოთ დრო კვირის განმავლობაში!



  1. შეურიეთ გახეხილი ქათამი, ყველი და გამოწურული სალსა. დაამატეთ ტაკოს სუნელი ან ფაჰიტას სუნელი არომატისთვის!
  2. დარბილეთ ტორტილები და გადაუსვით შიგთავსი თითოეულზე, სანამ მჭიდროდ გააბრტყელებთ, ორივე ბოლო დატოვეთ ღია.
  3. გამოაცხვეთ ან შეწვით რეცეპტის ინსტრუქციის მიხედვით და მიირთვით მილები ცხელი!

თავისუფლად შეცვალეთ საქონლის ხორცი ქათმით და შექმენით საკუთარი ხელნაკეთი ტაკოს სუნელი , როგორც!

ინგრედიენტები ქათმის ტაკიტოსთვის მინის თასში და ტორტილას ნაჭუჭში

შემწვარი, გამომცხვარი ან ჰაერის შემწვარი

რაც შეეხება ტაკიტოს, შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი როგორც გინდათ! რა თქმა უნდა, შემწვარი იძლევა სასიამოვნო ხრაშუნა ქერქს, მაგრამ ისინი კარგად მუშაობენ ღუმელში ან ჰაერში.

    შემწვარიგააცხელეთ დაახლოებით 1″ ზეთი და შეწვით ტაკიტო ნაკერების მხრიდან ქვემოთ. არაღრმა ზეთი ეხმარება უზრუნველყოს, რომ ისინი არ გაიხსნას. გადაატრიალეთ ყოველ რამდენიმე წუთში, სანამ გარშემო არ გახდება ხრაშუნა. გამომცხვარიგულუხვად შეზეთეთ ტაკიტოს გარე ნაწილი ან შეასხურეთ კულინარიული სპრეი. გამოაცხვეთ 425°F-ზე დაახლოებით 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ შეწითლება. ჰაერის შემწვარიშეასხურეთ ტაკიტო სამზარეულოს სპრეით ან წაუსვით ზეთი. მოათავსეთ ერთ ფენად და შეწვით ჰაერზე 400°F-ზე დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ გახეხილი არ გახდება. გაიმეორეთ დარჩენილი ტაკიტოებით, გაითვალისწინეთ დარჩენილ პარტიებს შეიძლება დასჭირდეს ერთი ან ორი წუთი ნაკლები.

რაც არ უნდა მიირთვათ, ეს გემრიელი იქნება!

ქათმის ტაკიტო არაჟნით და კილანტროთი

შეგიძლიათ გაყინოთ ქათმის ტაკიტო?

ქათმის ტაკიტო შესანიშნავია გაყინვისთვის! ყოველივე ამის შემდეგ, ადამიანების უმეტესობა მათ ყიდულობს პაკეტებში გაყინული საკვების დერეფანში, რატომ არ შექმნათ თქვენი საკუთარი, ხელნაკეთი? ისინი ბევრად უკეთესი გემოთი და ჯანმრთელებიც არიან.

ტკბილი საქმეები შენი მეგობრისთვის
  • გამოაცხვეთ ისინი ნაკლებ დროში (დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში) თუ გაყინულია, რათა ზედმეტად არ მოიხარშოს გახურებისას.
  • ტაკიტო დადეთ ბრტყელ ლანგარზე და გაყინეთ რამდენიმე საათის განმავლობაში.
  • მას შემდეგ, რაც ისინი საკმარისად მყარი გახდება, გადაიტანეთ საყინულე ტომარაში და მჭიდროდ დაახურეთ, ჰაერი გამოწურეთ. გაყინეთ 3 თვემდე.

ქათმის ტაკიტო, რომელიც მიირთმევთ ახალს ან გაყინულიდან გახურებულს, შესანიშნავია დღის ნებისმიერ დროს!

კლასიკური მექსიკური ინსპირირებული რეცეპტები

ქათმის ტაკიტო ზემოდან ცაცხვითა და კილანტროთი 5დან7ხმები მიმოხილვარეცეპტი

ქათმის ტაკიტო (გამომცხვარი ან შემწვარი)

მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო18 წუთები სულ დრო28 წუთები სერვირება12 ტაკიტოები ავტორი ჰოლი ნილსონი შემწვარი ან გამომცხვარი, სანამ ცხელ და ხრაშუნა გახდება, ქათმის და ყველით პლუს ტაკოს სანელებლებით, ეს გემრიელი მექსიკური სტილის კერძები ძალიან სახალისოა!

ინგრედიენტები

  • ½ ჭიქა სოუსი
  • 3 ჭიქები ქათამი ან ღორის ან საქონლის ხორცი, გახეხილი
  • 1 ½ ჭიქები ყველი მონტერეი ჯეკი
  • ერთი სუფრის კოვზი ტაკოს სუნელი
  • 12 6 დიუმიანი სიმინდის ტორტილები
  • ჭიქა ზეთი შესაწვავად ან დავარცხნა

ინსტრუქციები

  • სალსა მოათავსეთ წვრილ საწურში და დატოვეთ ნებისმიერი წვენი.
  • შეუთავსეთ ქათამი, სალსა, ყველი და ტაკოს სუნელი.
  • ტორტილაები დადეთ თეფშზე, ზემოდან მოაყარეთ ნესტიანი ქაღალდის პირსახოცი და გამოაცხვეთ მიკროტალღურ ღუმელში 40 წამის განმავლობაში ან სანამ არ გახურდება.
  • თითოეულ ტორტილაზე მოათავსეთ 2 სუფრის კოვზი შიგთავსი და მჭიდროდ გააბრტყელეთ. დაამაგრეთ კბილის ჩხირით და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
  • გაიმეორეთ დარჩენილი ტორტილებით.

გამოცხობა

  • გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.
  • თითოეულ ტაკიტოს წაუსვით ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი.
  • გამოაცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება crisp.

შეწვა

  • წინასწარ გააცხელეთ ზეთი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე (350°F).
  • პანფრა ტაკიტოს გახეხვამდე, დაახლოებით 3-5 წუთის განმავლობაში.
  • გადაწურეთ ქაღალდის პირსახოცებზე.

რეცეპტის შენიშვნები

კვების ინფორმაცია არ შეიცავს ზეთს. ტაკიტოს მომზადება და გაბრტყელება შესაძლებელია მოხარშვამდე 24 საათით ადრე. შესაწვავად AIR FRYER-ში შეასხურეთ ტაკიტო სამზარეულოს სპრეით ან წაუსვით ზეთი. მოათავსეთ ერთ ფენად და შეწვით ჰაერზე 400°F-ზე დაახლოებით 6-8 წუთის განმავლობაში ან სანამ გახეხილი არ გახდება. გაიმეორეთ დარჩენილი ტაკიტოებით, გაითვალისწინეთ დარჩენილ პარტიებს შეიძლება დასჭირდეს ერთი ან ორი წუთი ნაკლები.

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:142,ნახშირწყლები:13,პროტეინი:8,ცხიმი:7,გაჯერებული ცხიმები:3,ქოლესტერინი:23მგ,ნატრიუმი:190მგ,კალიუმი:116მგ,Ბოჭკოვანი:ორი,Შაქარი:ერთი,ვიტამინი A:199IU,Ვიტამინი ცე:ერთიმგ,კალციუმი:131მგ,რკინა:ერთიმგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსიმადა, ქათამი, ვახშამი, საჭმელი საჭმელიმექსიკური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ