მარტივი ქათმის ფაჯიტა არის ჩვენი ყველა დროის ერთ-ერთი საყვარელი ვახშამი. ნაზი წვნიანი ქათმის მკერდი, ახალი ხრაშუნა წიწაკა და ტკბილი ხახვი ჩაყრილი მარტივი ხელნაკეთი სუნელით და დაგროვილი მაღალი ტორტილებით.
მოაყარეთ ეს მარტივი ფაჰიტაები ყველით, არაჟანით, სალათის ფოთლით, გუაკამოლე , და პიკო დე გალო !
საშუალო სიმაღლე 16 წლის ბიჭისთვის
Ჩვენ გვიყვარს ფაჰიტასი ჩვენს სახლში! ისინი არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი, არამედ ჩემი ყველა დროის ერთ-ერთი საყვარელი მექსიკური საკვებია!
ეს მარტივი ქათმის ფაჯიტა იდეალურია კვირის საღამოს, რადგან ისინი მაგიდაზე დგანან დასაწყისიდან დასრულებამდე დაახლოებით 20 წუთში! გამოვიყენე წითელი და ყვითელი წიწაკის კომბინაცია და ასევე დავამატე დაჭრილი პობლანო წიწაკა თუ ხელთ მაქვს!
ჯანსაღი კვება
ჯანმრთელია თუ არა ფაჯიტასი? დიახ, როგორც წერია, ეს ქათმის ფაჯიტა ჯანმრთელია. ამ რეცეპტში ფაჰიტას შევსება ნამდვილად არის ჯანსაღი, მჭლე ქათამი, ახალი წიწაკა და ხელნაკეთი სანელებლები ზეითუნის ზეთით. მე პირადად მიყვარს სიმინდის ტორტილების მირთმევა, რადგან მიყვარს ეს გემო.
ხშირად მათ არაჟნის ნაცვლად უცხიმო ყველი და ბერძნული იოგურტიც კი ვსვამ. დატვირთეთ მათ ხრაშუნა სალათის ფოთოლი და წვნიანი მწიფე პომიდორი და ახალი ხალაპენო!
როგორ მოვაყარო ქათამი ფაჯიტასთვის?
ამ ქათმის ფაჰიტას არომატიზირებულია მარტივი ხელნაკეთი ფაჰიტას სუნელი . მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ფაჰიტას სანელებლების პაკეტები, ჩემი საკუთარი სანელებლების შერწყმა არა მხოლოდ უფრო მეტ გემოს მატებს, არამედ აქვს ნაკლები მარილი და დანამატები.
ერთი pinch, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტაკოს სუნელი (მაგრამ თუ ხელთ გაქვთ, დაუმატეთ ცოტაოდენი დამატებითი დაფქული კვარცხლბეკი).
მარინადი: მე დავამატებ ცოტა ზეითუნის ზეთს და ცოტა ცაცხვის წვენს ქათმის ფაჰიტას მარინადის შესაქმნელად. ქათმის ხორცით დაწყებული, ვაძლევ მას მარინადში მოთავსების საშუალებას, ხოლო დანარჩენ ინგრედიენტებს ვამზადებ.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ფაჯიტა
ქათმის ფაჰიტას ეს რეცეპტი ძალიან მაგარია! ქათამი არის არომატული და წვნიანი, ხოლო წიწაკა იდეალურად ნაზი და ხრაშუნა! შეგიძლიათ სუფრაზე ქათმის უგემრიელესი ფაჰიტას დაყენება სულ რაღაც 20 წუთში, მოსამზადებელი ჩათვლით !
- შეურიეთ სანელებლების ნაზავი.
- დავჭრათ ბოსტნეული და ქათამი.
- ტაფაზე მოხარშეთ ქათამი ზეითუნის ზეთში, დაამატეთ ბოსტნეული. (Შენ შეგიძლია გააკეთო ფაჰიტასი გრილზე თუ გირჩევნიათ).
- შეავსეთ თქვენი ტორტილას ნაჭუჭები თქვენი საყვარელი ტოპინგებით!
დარწმუნდით, რომ ტაფა არ გადაჭედოთ ქათმით, თორემ ლამაზად არ დაიბრაწება (მე ვაკეთებ ორ პატარა პარტიას).
მე ჩვეულებრივ ხახვს ცივ წყალში ვსვამ, ხოლო დანარჩენ ინგრედიენტებს ვამზადებ, რომ ცოტაოდენი ნაკბენი ამოვიღო ჩემი ბავშვებისთვის. ეს ნაბიჯი, რა თქმა უნდა, არჩევითია!
ჩემი საყვარელი ფაჯიტა ტოპინგები
სალათის ფოთოლს, პომიდორს, ყველს ვასხამთ, ხელნაკეთი სალსა და არაჟანი… მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ იყოთ კრეატიული ტოპინგებით, რაც მას სახალისო საოჯახო კერძად აქცევს! ზეთისხილი, გახეხილი ბოსტნეული, როგორიცაა სტაფილო ან კომბოსტო, გუაკამოლე ან ავოკადო, ეს ყველაფერი საოცარ ტოპინგებს ამზადებს!
ჩვენ ამას ვემსახურებით გვერდით ესპანური ბრინჯი , Crock Pot Corn on the Cob და ჩვენი საყვარელი მანგოს გვირილები იდეალური კერძისთვის!
უფრო გემრიელი ფაჯიტას რეცეპტები
- Crockpot Chicken Fajitas - დააყენე და დაივიწყე!
- ღუმელი ფაჯიტასი - სუპერ მარტივი
- შემწვარი სტეიკი ფაჯიტა - საქონლის ხორცი გემრიელია!
- Skillet Shrimp Fajitas - ერთი ტაფა
- შემწვარი ქათმის ფაჯიტა - შესანიშნავია ზაფხულისთვის
4.99დან243ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ქათმის ფაჯიტა
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დრო30 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს მარტივი ქათმის ფაჯიტა იდეალურია კვირის საღამოს, რადგან ისინი მაგიდაზე დგანან დასრულებამდე დაახლოებით 20 წუთში!ინგრედიენტები
- ▢3 ქათმის მკერდი
- ▢ერთი საშუალო ხახვი
- ▢ერთი ცაცხვი
- ▢3 ბულგარული წიწაკა წითელი, ყვითელი, მწვანე ან ნარინჯისფერი
- ▢3 სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი გაყოფილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი წიწაკის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი შებოლილი პაპრიკა
- ▢½ ჩაის კოვზი ხახვის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი შავი 'პილპილი
- ▢½ ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი სურვილისამებრ
- ▢მარილი გემოვნებით
ინსტრუქციები
- ხახვი დავჭრათ კუბიკებად და დავჭრათ წიწაკა.
- ცალკე თასში აურიეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი, ½ ლაიმის წვენი, ჩილის ფხვნილი, პაპრიკა, ხახვის ფხვნილი, წიწაკა, კუმინი და მარილი. ქათამი დავჭრათ ზოლებად და მოვაყაროთ სანელებლების ნარევი.
- წინასწარ გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი საშუალოზე. დაუმატეთ ½ ქათმის ხორცი და მოხარშეთ მოხარშვამდე, დაახლოებით 3-5 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტაფიდან და გადადგით. გაიმეორეთ ქათმის დარჩენილი ნაწილით.
- ქათამი გვერდზე გადადგით და ტაფაში ჩაამატეთ 1 სუფრის კოვზი ზეთი. ხახვი კარგად გადაწურეთ (თუ გაჟღენთილია ქვემოთ) და მოხარშეთ 2 წუთი. დაამატეთ დაჭრილი წიწაკა და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი ან მხოლოდ გაცხელებამდე. ისევ დაამატეთ ქათამი ტაფაში და აურიეთ.
- ზემოდან გაწურეთ დამატებითი ცაცხვი და მიირთვით ტორტილაზე.
რეცეპტის შენიშვნები
არასავალდებულო: თუ ბავშვებს ვემსახურები, ვხვდები, რომ ხახვის ცივ წყალში ცოტა ხნით ჩაყრა მათგან ცოტა 'ნაკბენს' იღებს.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:334,ნახშირწყლები:10გ,პროტეინი:37გ,ცხიმი:თხუთმეტიგ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ქოლესტერინი:108მგ,ნატრიუმი:210მგ,კალიუმი:882მგ,Ბოჭკოვანი:3გ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:3115IU,Ვიტამინი ცე:122.9მგ,კალციუმი:27მგ,რკინა:1.5მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსივახშამი საჭმელიმექსიკური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. . 
