რუკოლას სალათი მსუბუქია, გამაგრილებელი წიწაკის ნაკბენით. მხოლოდ 3 ინგრედიენტით (პლუს სანელებლებით) ეს მარტივი ხელნაკეთი ვინეგრეტი იმდენად მარტივია, რომ ის გახდება თქვენი მაცივრის მთავარი ელემენტი!
ჩვენ გვიყვარს ახალი ხილის დამატება კენკრისა და ალუბლისგან ატამამდე და ცოტა ნაღების ტანის ფეტა ან თხის ყველით.
როგორ დაემშვიდობა მომაკვდავ მეგობარს
მარტივი გვერდითი სალათი
მაშ, რა არის რუკოლა? რუკოლას ხანდახან რაკეტას უწოდებენ და ის არის მუქი ფოთლოვანი მწვანე ბროკოლის ოჯახიდან. მას აქვს წიწაკა და თითქმის მწარე გემო. სიმწარის გამო რუკოლას სალათი საუკეთესოდ შეურიეთ ხილს, კენკრას (ან თუნდაც პომიდორს). ნაღების რბილი ყველი ასევე შესანიშნავია.
რუკოლას სალათის დრესინგი
როგორც კი სახლში საკუთარი სამოსის დამზადებას დაიწყებთ, აღარასოდეს მოგინდებათ სამოსის ყიდვა. მათი დამზადება ძალიან მარტივია, დიდხანს ძლებს მაცივარში და გემოს შედარება შეუძლებელია.
ეს დრესინგი ჩვენთვის ნებისმიერ სალათზეა საყვარელი, მაგრამ სიტკბოს გამო განსაკუთრებით კარგად უხდება ამ სალათს.
ქილაში შეანჯღრიეთ მარტივი კომბინაცია:
- მსუბუქი გემოს ზეითუნის ზეთი (4 ს/კ) ან მცენარეული ზეთი
- თაფლი (1 1/2 ჩ/კ)
- ბრინჯის ძმარი (2 ს/კ)
- სუნელი გემოვნებით
აქციეთ ის საჭმლად: ეს სალათი კარგად უხდება ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი ან შემწვარი ქათამი სწრაფი და მარტივი კვირის სადილისთვის.
გააკეთე ორმაგი მიღება! რუკოლას სალათის ეს სოუსი არის ძალიან სწრაფი და მარტივი. ის კარგად უხდება უფრო თამამ არომატიზებულ მწვანილს და მისი გამოყენებაც კი შეიძლება კომბოსტოს სალათი . ორმაგი ან სამმაგი რეცეპტი, ის ინახება მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში.
ჩემი კატა იღუპება რამდენი ხანი დასჭირდება
როგორ მოვამზადოთ რუკოლას სალათი
- რუკოლას სალათის დრესინგის ინგრედიენტები ათქვიფეთ და გადადგით.
- გახეხეთ და უხეშად დაჭერით თხილი, დაჭერით ხახვი და გარეცხეთ ნაჭრები და/ან ნაყოფი საჭიროებისამებრ ( მე ამას ვიყენებ ალუბლის პიტერი , საუკეთესო ოდესმე )!
- აურიეთ ყველა ინგრედიენტი თასში, ჩაასხით ფეტაში და მოაყარეთ დრესინგი.
თხილის სადღეგრძელო : მოათავსეთ ისინი ერთ ფენად ფოლგადაფენილ ფურცელზე წინასწარ გახურებულ 350°F ღუმელში ან ტოსტერში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში. დარწმუნდით, რომ ყურადღებით დააკვირდით მათ, რადგან ისინი სწრაფად ადღეგრძელებენ და ადვილად იწვიან.
ცუდი იღბალია ქალბატონის მოკვლა?
ვარიაციები
როგორც აღვნიშნეთ, რუკოლას აქვს მკვეთრი გემო, რაც მას თითქმის ბალახს ჰგავს, ვიდრე ბოსტნეულს. მე მიყვარს მისი მირთმევა შემწვარ ან შემწვარ ხორცთან ერთად, როგორიცაა გამომცხვარი ქათმის ბარძაყები ან გვერდით ა მარგარიტა პიცა .
ნებისმიერი სალათის მსგავსად, ჩანაცვლება ან დამატება წახალისებულია! სცადეთ დაამატოთ ზოგიერთი ინგრედიენტი რუკოლას სალათისთვის, რომელიც მთლიანად თქვენია.
- ▢ორი სუფრის კოვზები ბრინჯის ძმარი
- ▢1 ½ ჩაის კოვზები თაფლი
- ▢¼ ჭიქა მსუბუქი გემოს ზეითუნის ზეთი ან მცენარეული ზეთი
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ▢6-8 ჭიქები ბავშვი რუკოლა
- ▢ორი ჭიქები ხილი ან კენკრა ატამი, ალუბალი, მარწყვი, მაყვალი
- ▢¼ ჭიქა ფეტა ყველი ან თხის ყველი, დამსხვრეული
- ▢¼ ჭიქა წითელი ხახვი დაჭრილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები მოხალული ნიგოზი ან პეკანი
- თასში შეურიეთ ბრინჯის ძმარი და თაფლი.
- ნელ-ნელა ჩაასხით ზეითუნის ზეთში და თქვიფეთ სანამ არ შედგებოდა. დააგემოვნეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- სალათის თასში დაამატეთ რუკოლა, ყველი ფეტა და წითელი ხახვი. დაუმატეთ დრესინგი და აურიეთ შესაერთებლად.
- მორთეთ ხილით და თხილით.
ეს გასახდელი სცადე? დატოვეთ კომენტარი ქვემოთ და შეგვატყობინეთ რა არის თქვენი საყვარელი დამატებები!
5დან4ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი რუკოლას სალათის სოუსი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო0 წუთები სულ დრო10 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი რუკოლას სალათი მარტივი მსუბუქი სოუსით არის შესანიშნავი გვერდითი სალათი თავისი მსუბუქი და ახალი არომატით.ინგრედიენტები
სალათის დრესინგი
სალათი
ინსტრუქციები
გასახდელი
სალათი
რეცეპტის შენიშვნები
ჩაცმა: გასახდელი შეიძლება გაორმაგდეს (ან სამჯერ) და შეინახოს მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში სხვა სალათებისთვის. ხილი: თუ კენკრა არ გაქვთ (ან სეზონზე არ არის) გამოიყენეთ მსხალი ან ატამი ადგილზე.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:144,ნახშირწყლები:5გ,პროტეინი:ორიგ,ცხიმი:13გ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ქოლესტერინი:6მგ,ნატრიუმი:76მგ,კალიუმი:134მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:4გ,ვიტამინი A:500IU,Ვიტამინი ცე:17.6მგ,კალციუმი:69მგ,რკინა:0.6მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისალათი
