ჩიზქეიქი მდიდარი და კრემისებური დესერტია და გპირდებით, რომ არც ისე რთული მოსამზადებელია. ეს მარტივი ოთხი ინგრედიენტისგან შემდგარი შიგთავსი უშეცდომოდ და გემრიელია, სრულყოფილად ავსებს კენკრის ან სოუსების ასორტიმენტს!
ქონდარი არ შეიძლება შეცდეთ გოგრის ჩიზქეიქი შემოდგომაზე ან ტარტში ლიმონის ჩიზქეიქი გაზაფხულზე, მაგრამ ეს მარტივი კლასიკური ჩიზქეიქის რეცეპტი იდეალურია წლის ნებისმიერ დროს!
როგორ მოვამზადოთ ჩიზქეიქი
ეს ჩიზქეიქი ძალიან გლუვი და კრემისებრია და მიირთვით კარაქში გრეჰემის კრეკერის ქერქი .
- შეუთავსეთ შევსების ინგრედიენტები (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით). მოერიდეთ ზედმეტ შერევას, რადგან ეს გამოიწვევს ბზარებს.
- დაჭერით მომზადებული გრეჰემის კრეკერის ქერქი ა-ს ბოლოში გაზაფხულის ფორმის ტაფა .
- ჩაასხით შიგთავსი ქერქში.
გჭირდება წყლის აბაზანა?
არა, თქვენ არ გჭირდებათ წყლის აბაზანის გაკეთება, მაგრამ ის ეხმარება თანაბრად გამოცხობას და ხელს უწყობს ბზარების მოცილებას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება ცოტა ამოცანად მოგეჩვენოთ, შემიძლია დაგარწმუნოთ, რომ მისი შესრულება მარტივია და მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება.
ბზარების თავიდან ასაცილებლად დაალაგეთ ორი ფენა ალუმინის ფოლგა ზამბარის ფორმის გარედან და მოათავსეთ დიდ ტაფაში. ტაფა ნახევრამდე შეავსეთ წყლით. თუ ამ მეთოდს აირჩევთ, გამოაცხვეთ და ღუმელში ცოტა ხანს გაცივდით. გააცივეთ მაცივარში.
თუ არ იყენებთ წყლის აბაზანას თქვენი ჩიზქეიქი მაინც შესანიშნავი იქნება. ამოიღეთ ჩიზქეიქი ღუმელიდან და დანით გადაუსვით ქერქის კიდეზე, რომ ჩიზქეიქი ტაფიდან გაფხვიერდეს. ამოიღეთ ტაფა ჩიზქეიქიდან და შედგით ჩიზქეიქი მთლიანად გაცივდეს მაცივარში მინიმუმ 4 საათის განმავლობაში.
გემრიელი ტოპინგის ვარიანტები
აი, რა არის ძალიან კარგი ჩიზქეიქში! ჩიზქეიქის ყველა შემთხვევისთვის ათობით ტოპინგები და სოუსებია!
- მინი ჩიზქეიქები – ნაკბენის ზომის!
- მომენტალური ქოთნის ჩიზქეიქი - ასე ადვილი!
- ვაშლის ჩიზქეიქის ღვეზელი - ორი ფავორიტი ერთად!
- Oreo No Bake Cheesecake - მსუბუქი და ფუმფულა
- ლიმონის ჩიზქეიქი - ადვილად გამოსაცხობად!
- მარტივი ჩიზქეიქი Sopapilla - მდიდარი და კრემისებრი
- ▢ორი ჭიქები გრეჰემის ნამსხვრევები
- ▢ორი სუფრის კოვზები შაქარი
- ▢23 ჭიქა კარაქი გამდნარი
- ▢24 უნცია კრემიანი ყველი შეარბილა
- ▢ერთი ჭიქა შაქარი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი ვანილი
- ▢3 კვერცხები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე.
- ქერქის ინგრედიენტები კარგად აურიეთ ერთმანეთში. დაჭერით 9' ზამბარიან ფორმაში.
- ნაღების ყველი, შაქარი და ვანილი ათქვიფეთ სანამ არ გახდება აფუებული.
- დაუმატეთ კვერცხები თითო-თითო, ათქვიფეთ მანამ, სანამ არ გაერთიანდება (არ ავთქვიფოთ, ეს გამოიწვევს ბზარებს).
- ჩაასხით ჩიზქეიქი ქერქში და გამოაცხვეთ 35-45 წუთის განმავლობაში *იხილეთ ჩანაწერი ან სანამ ცენტრი თითქმის არ გასწორდება. (ის მაინც იქნება ოდნავ რხევა შუაში).
- გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ 10 წუთი. ნაზად დაარტყით დანა ქერქის კიდეზე, რომ გაფხვიერდეს. გააგრილეთ 45 წუთი.
- ამოიღეთ ზამბარის ფორმა და გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 4 საათით ან მთელი ღამის განმავლობაში.
რამდენ ხანს ძლებს ჩიზქეიქი?
ჩიზქეიქი მაცივარში დაახლოებით 5 დღე გაგრძელდება, სანამ ის მჭიდროდ იქნება გახვეული ან ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში, რათა არ შეიწოვოს მაცივარში არსებული სხვა ნივთების სუნი.
შეგიძლიათ გაყინოთ?
თქვენ ნამდვილად შეგიძლიათ! გაყინეთ მთლიანად თუ ცალკეულ პორციებად, დარწმუნდით, რომ ისინი მჭიდროდ დალუქულია პლასტმასის შესაფუთში და შემდეგ მოათავსეთ ელვაშეკრულ ჩანთებში ან ჰერმეტულ კონტეინერებში. დარწმუნდით, რომ დაათვალიერეთ ჩიზქეიქი. დაახლოებით ერთი თვე უნდა გაგრძელდეს.
სუფრასთან მიტანის წინ ჩიზქეიქი ბუნებრივად გადათბობს მაცივარში ან ოთახის ტემპერატურაზე.
მარტივი ჩიზქეიქის რეცეპტები
5დან40ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ჩიზქეიქის რეცეპტი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო35 წუთები მაგარი დრო55 წუთები სულ დროერთი საათი 35 წუთები სერვირება12 ნაჭრები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს ხელნაკეთი ჩიზქეიქი ძალიან დეკადენტური, მდიდარი და კრემისფერია!ინგრედიენტები
ქერქი:
ჩიზქეიქი:
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
შენიშვნა: ბზარების თავიდან ასაცილებლად, ზამბარის ფორმის ტაფა შეიძლება შეფუთოთ ფოლგაში 2 ფენაში და მოათავსოთ წყალი გამოსაცხობად. ჩაასხით ტაფაში იმდენი წყალი, რომ ზამბარის ფორმის ტაფა ნახევრამდე მიაღწიოს. აცხვეთ 50 წუთი. გამორთეთ ღუმელი, ოდნავ გააღეთ კარი და გააჩერეთ ჩიზქეიქი ღუმელში 1 საათით. გამოიღეთ ღუმელიდან, ამოიღეთ ზამბარის ფორმის ტაფიდან და მთლიანად გააგრილეთ მაცივარში.ეს ნაბიჯი არჩევითია, მაგრამ საშუალებას აძლევს ჩიზქეიქს უფრო თანაბრად გამოაცხოს, ბზარების თავიდან აცილების მიზნით.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:433,ნახშირწყლები:32გ,პროტეინი:6გ,ცხიმი:32გ,გაჯერებული ცხიმები:18გ,ქოლესტერინი:130მგ,ნატრიუმი:380მგ,კალიუმი:121მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:24გ,ვიტამინი A:1136 წIU,კალციუმი:76მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიᲓესერტი
