როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხები

ᲡᲐᲣᲙᲔᲗᲔᲡᲝ ᲡᲐᲮᲔᲚᲔᲑᲘ ᲑᲐᲕᲨᲕᲔᲑᲘᲡᲗᲕᲘᲡ

მოხარშული კვერცხები შესანიშნავი მარტივი საუზმის რეცეპტია და მზად არის დაახლოებით 5 წუთში.





კვერცხი და ცოტა წყალი არის ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ამ მარტივი საუზმის მოსამზადებლად. მას შემდეგ რაც დრო დაადგინეთ, შეგიძლიათ ყოველ ჯერზე კვერცხები გააკეთოთ სრულყოფილი გულით!

მოხარშული კვერცხი გატეხილი ტოსტზე

რატომ გვიყვარს ეს კვერცხები

ჯანსაღი, სწრაფი, გემრიელი, მარტივი… ამდენი მიზეზი!



შესანიშნავია საუზმეზე, შემწვარ ბოსტნეულზე ავოკადოს სადღეგრძელო ან თუნდაც დატის გვერდით ფრანგული ტოსტი !

მე გავუზიარე ჩემი საყვარელი ნაბიჯ-ნაბიჯ რჩევები, რათა ყოველ ჯერზე სრულყოფილი მოხარშული კვერცხი მოვამზადოთ.



სასურველია რბილი, საშუალო თუ მყარი გული, შედეგი არის გემრიელი კვერცხი, რომელიც შესანიშნავია ტოსტზე, ინგლისურ მაფინებზე ან შემწვარი კარტოფილი .

ინგრედიენტები/ვარიაციები

მხოლოდ 3 ინგრედიენტი.

კვერცხები ამ რეცეპტისთვის ნებისმიერი ტიპის კვერცხი მშვენივრად იმუშავებს! ქვემოთ მოყვანილი ინსტრუქციები განკუთვნილია დიდი კვერცხებისთვის, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ზომა, მაგრამ შეიძლება დაგჭირდეთ მომზადების დროის რეგულირება 30 წამით ან მეტით.



წყალი ტრადიციულად მოხარშული კვერცხი მზადდება მდუღარე წყალში. მაგრამ იმისდა მიხედვით, თუ როგორ გსურთ მათი გამოყენება, სცადეთ მათი ბრაკონიერობა ბულიონში, ისინი შესანიშნავია შემწვარი ასპარაგუსი . ეს მატებს გემოს დამატებით დონეს, რომელიც ძალიან გემრიელია!

ᲛᲐᲠᲘᲚᲘ ᲬᲘᲬᲐᲙᲐ შეგიძლიათ მარტივად შეინახოთ და შეანელოთ თქვენი მოხარშული კვერცხები მხოლოდ მარილით და პილპილით, ან იყოთ შემოქმედებითი!

4 წუთის და 5 წუთის მოხარშული კვერცხი ტოსტთან ერთად

რამდენი ხანი უნდა საზ

    რბილი:3 წუთი მოგცემთ ძალიან ადუღებულ გულს და ოდნავ მოხარშულ თეთრს. საშუალო:4-5 წუთი. 4 წუთის შემდეგ გამოდის მოხარშული კვერცხი რბილი თეთრი და მჟავე გულით. 5 წუთი ცოტა უფრო დაძაბული და ჭუჭყიანია, ვიდრე ჭუჭყიანი. მძიმე:6 წუთი აწარმოებს კვერცხებს მკვრივი თეთრით და გულით, რომელიც რბილია, მაგრამ არა გამომშრალი.

ნაზად ჩაასხით კვერცხები თასიდან წყალში და ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით

როგორ მოვაყაროთ კვერცხი

ეს რეცეპტი მხოლოდ 3 მარტივი ინგრედიენტისგან შედგება და აერთიანებს 3 მარტივ ნაბიჯს!

  1. ადუღეთ წყალი, შეამცირეთ ადუღებამდე (სურვილისამებრ დაამატეთ ჩაის კოვზი ძმარი).
  2. ერთი კვერცხი გატეხეთ პატარა თასში და ნაზად ჩაასრიეთ წყალში. მაშინვე გაიმეორეთ მეორე კვერცხით.
  3. ამოიღეთ დაჭრილი კოვზით. სეზონი და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

მას შემდეგ, რაც მოხარშული კვერცხი აქვთ ისეთი ნაზი არომატი, მათ შეუძლიათ ფაქტიურად შეასრულონ ყველაფერი ა ლამაზი კვერცხები ბენედიქტი გატეხილიყო შემწვარი ასპარაგუსი , ზე ავოკადოს სადღეგრძელო , ან ჩააგდე ა თბილი ისპანახი სალათი ბეკონის ნაჭრებით !

რჩევები იდეალური მოხარშული კვერცხისთვის

მოხარშული კვერცხები მარტივი რეცეპტია, მაგრამ აქ მოცემულია რამდენიმე რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ ყოველ ჯერზე სრულყოფილი გახდეს!

  • განსხვავებით მოხარშული კვერცხი (სადაც მათი გახეხვა უფრო ადვილია, თუ ისინი ხანდაზმულები არიან), ბრაკონიერისთვის საუკეთესოა.
  • წყალს დაამატეთ ჩაის კოვზი თეთრი ძმარი. ეს ხელს შეუწყობს ცილა ერთად შეინარჩუნოს კვერცხის მოხარშვისას.
  • შეარჩიეთ თქვენი ტიპის მოხარშული კვერცხი (რბილი, საშუალო ან მყარი) და ყურადღებით დააკვირდით, რათა თავიდან აიცილოთ ზედმეტი მოხარშვა. მოძებნეთ მყარი თეთრი ყვითელი ცენტრით.
  • წყლიდან ამოღებისას აუცილებლად გამოიყენეთ ჩაჭრილი კოვზი. ეს საშუალებას აძლევს წყალს ჩამოიწუროს და ხელს უშლის თქვენი სადღეგრძელოების გაჟღენთვას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დააყენოთ ისინი ქოთნიდან ქაღალდის პირსახოცზე, რათა დაეხმაროთ ზედმეტი წყლის შეწოვას.
  • თუ კვერცხს აკეთებთ ხალხისთვის, მოხარშეთ კვერცხები რამდენიმეჯერ და ჩაყარეთ ყინულის წყალში, რათა შეწყვიტოს მომზადება. როდესაც პარტია მზად იქნება, დაამატეთ კვერცხები და ადუღეთ 45-60 წამი, რომ გაცხელდეს.

გემრიელი კვერცხის რეცეპტები

როგორ მოგეწონათ ეს მოხარშული კვერცხები? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!

მოხარშული კვერცხი გატეხილი ტოსტზე 5დან5ხმები მიმოხილვარეცეპტი

როგორ მოვამზადოთ მოხარშული კვერცხები

მოსამზადებელი დროორი წუთები საზ დრო4 წუთები სულ დრო6 წუთები სერვირებაორი კვერცხები ავტორი ჰოლი ნილსონი ყოველ ჯერზე მოამზადეთ სრულყოფილი შემწვარი კვერცხი ამ მარტივი რეცეპტით!

ინგრედიენტები

  • ორი კვერცხები
  • წყალი
  • მარილი წიწაკა

ინსტრუქციები

  • ქვაბში 3-4 სანტიმეტრი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. შეამცირეთ სითბო რბილ ადუღებამდე.
  • გატეხეთ ერთი კვერცხი პატარა თასში. ნაზად ჩაასხით კვერცხი ადუღებულ წყალში. გაიმეორეთ დარჩენილი კვერცხით.
  • მოხარშეთ სანამ ცილა არ გაიწელება და გულები არ მოიხარშება სასურველ ფორმამდე, დაახლოებით 4 წუთი საშუალო ზომის კვერცხისთვის.
  • გამოიყენეთ ჩაჭრილი კოვზი კვერცხის მოსაშორებლად. მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მიირთვით თბილი.

რეცეპტის შენიშვნები

ჩაის კოვზი თეთრი ძმარი დაუმატეთ წყალს, რათა კვერცხის მოხარშვის დროს ცილა შენარჩუნდეს. (სურვილისამებრ) შემწვარი კვერცხის სახეები ყურადღებით დააკვირდით, რომ ზედმეტი არ მოხარშოთ. მოძებნეთ მყარი თეთრი წვრილი გულით.
  • რბილი – 3 წუთი მოგცემთ ძალიან ადუღებულ გულს და ოდნავ მოხარშულ თეთრს.
  • საშუალო- 4-5 წუთი. 4 წუთის შემდეგ გამოდის მოხარშული კვერცხი რბილი თეთრი და მჟავე გულით. 5 წუთი ცოტა უფრო დაძაბული და ჭუჭყიანია, ვიდრე ჭუჭყიანი. მძიმე- 6 წუთის განმავლობაში კვერცხები აწარმოებენ მკვრივი თეთრი და გული რბილი, მაგრამ არა გამონაყარი, ან ოდნავ.

ინფორმაცია კვების შესახებ

კალორიები:63,ნახშირწყლები:ერთი,პროტეინი:6,ცხიმი:4,გაჯერებული ცხიმები:ერთი,ქოლესტერინი:164მგ,ნატრიუმი:62მგ,კალიუმი:61მგ,Შაქარი:ერთი,ვიტამინი A:238IU,კალციუმი:25მგ,რკინა:ერთიმგ

(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)

კურსისაუზმე

ᲙᲐᲚᲝᲠᲘᲘᲡ ᲙᲐᲚᲙᲣᲚᲐᲢᲝᲠᲘ