ორაგულის ნაზი ფილე მარინირებულია ციტრუსის ჯანჯაფილის მარინადში და გამომცხვარი ნაზ სრულყოფილებამდე.
მარტივი და სწრაფი, გამომცხვარი ორაგულის ეს რეცეპტი შეიძლება განახევრდეს ორი ადამიანის გამოსაკვებად ან გაორმაგდეს ხალხის გამოსაკვებად!
რატომ გვიყვარს ეს ორაგულის რეცეპტი
ეს რეცეპტი არის სწრაფი და მარტივი დასამზადებლად (მას მხოლოდ ღუმელში დაახლოებით 12 წუთი სჭირდება), მაგრამ გემო აქვს და ელეგანტურად გამოიყურება.
ნაცრისფერი თმის ყვითელი ტალღოვანი რკინის
ეს არის სრულყოფილი გააკეთეთ წინ რადგან მარინატი ამ რეცეპტს არომატულს გახდის!
ინგრედიენტები არის ის, რაც მე ჩვეულებრივ ხელთ აქვს და მართლაც გამოიტანეთ თევზის არომატი მისი გადაჭარბების გარეშე (ამ მეთოდით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ორაგულის ნებისმიერი მარინადი)!
ვინ არის უკეთესი amac ან aarp
ინგრედიენტები/ვარიაციები
ეს მარტივი მარინადი აერთიანებს ამ ორაგულს ამდენი გემოს მცირე ძალისხმევით!
წვენი Good ol' OJ ამ მინანქარს ფორთოხლის არომატს მატებს. ფორთოხლის წვენი არ არის? ჩაანაცვლეთ ანანასის წვენი (თუნდაც ჭურჭლის ქილადან) ან ვაშლის წვენი მწიკვში.
ᲢᲙᲑᲘᲚᲘ ყავისფერი შაქარი და თაფლი ატკბობს ნივთებს! გამოიყენეთ ერთი ან მეორე, თუ ეს ყველაფერი გაქვთ, ან თუნდაც დაამატეთ ნეკერჩხლის სიროფი ადგილზე!
არომატები ჯანჯაფილი და ნიორი თავისთავად საუბრობენ. საჭიროების შემთხვევაში გამოიყენეთ ფხვნილი, მაგრამ რადგან ფხვნილი უფრო ძლიერია, აუცილებლად გამოიყენეთ საჭირო რაოდენობის 1/3.
მოხალული სეზამის ზეთი უამრავ გემოს მატებს ამ რეცეპტს და არ უნდა გამოტოვოთ.
საუკეთესო ორაგულის არჩევა
საუკეთესო ფილეების შერჩევა
- მოძებნეთ სქელი, ლამაზად მარმარილოს ნაჭრები.
- ხორცის ყველაზე სქელ ნაწილს დაჭერით და ორაგული უკან უნდა გამოვიდეს, არ დარჩეს ჩაღრმავებული.
- კარგად ამოისუნთქე! ნებისმიერი ძალიან თევზის სუნი, ალბათ, უმჯობესია თავიდან აიცილოთ.
ახალი თევზის შენახვა
ახალი ორაგულის ყიდვა არაფერ შუაშია მხოლოდ მის გასაყინავად!
როგორ მივიღოთ ბილიკი წუთების უფასოდ
- შეინახეთ ახალი თევზი მაცივარში და მოხარშეთ ორი დღის განმავლობაში.
- გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში, რათა მაცივარმა სუფთა სუნი შეინარჩუნოს!
გაყინული ფილე
ეს რეცეპტი შესანიშნავია გაყინული ფილესთვისაც. ფილე გაალღეთ მაცივარში და გააგრძელეთ რეცეპტის მიხედვით.
როგორ გამოვაცხოთ ორაგულის ფილე
ეს ორაგული მარინადდება და შემდეგ ღუმელში ცხვება. მე მიყვარს გამოცხობა თითქმის მზადებამდე და შემდეგ მოხარშეთ დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.
ცოტაოდენი მარინადი დატოვეთ დავარცხნისთვის ბოლოს.
- ორაგული მარინადეთ მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში ან 4 საათამდე ქვემოთ მოცემული რეცეპტის გამოყენებით.
- გამოაცხვეთ ორაგული დაახლოებით 10-12 წუთის განმავლობაში (ეს განსხვავდება სისქის მიხედვით, შეამოწმეთ თქვენი ორაგული ადრე, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მოიხარშება).
- წაუსვით მეტი მარინადი და მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში.
როგორ გავიგოთ მოხარშულია თუ არა ორაგული
ორაგული ადვილად უნდა გაიფანტოს ჩანგლით, მაგრამ მაინც ოდნავ გამჭვირვალე იყოს ცენტრში. როგორც კი თევზი დაფქული გახდება, დაუყოვნებლივ გადმოდგით ცეცხლიდან (ზედმეტად მოხარშული თევზი არ არის არომატული და შეიძლება მშრალი იყოს).
მწვანე ხახვი ლამაზი და ახალი გარნირია! სცადეთ ზემოდან ფორთოხლის კანიც!
საშუალო წონა თინეიჯერი გოგონასთვის
რა უნდა ემსახურებოდეს მას
მიირთვით კომფორტული საკვები ან ელეგანტური მხარეები - ძნელია შეცდომა!
- სცადეთ გვერდით შემწვარი პარმეზანის ასპარაგუსი დამატებითი გურმანული გემრიელობისთვის!
- შემწვარი კარტოფილი ან ტკბილი კარტოფილი კარგად დაამრგვალეთ ეს კვება.
- არავის უჩიოდა, რომ მათ ემსახურებოდნენ კარტოფილის პიურე ან თუნდაც ა მარტივი ბრინჯის პილაფი .
- TO სალათი უბრალოდ აუცილებელია გამომცხვარი ორაგულით!
- თავგადასავლების გრძნობა? სცადეთ კრემისებრი სოკო რიზოტო !
ორაგულის საყვარელი რეცეპტები
- ერთი ტაფა სეზამის ჯანჯაფილის ორაგული - ბროკოლით
- ორაგული მშრალი საკვები - მკითხველის ფავორიტი
- ნივრის კარაქით გამომცხვარი ორაგული - მთლიანი ან ფილე
- მარტივი შემწვარი ორაგული - შესანიშნავია ზაფხულისთვის
- მწვანილის ქერქიანი გამომცხვარი ორაგული - 30 წუთიანი კვება
- თაფლის მდოგვის ორაგული - კვირის იდეალური კვება
- ჯანჯაფილის ნივრის ორაგულის მარინადი - შემწვარი, გამომცხვარი ან შემწვარი
მოგეწონათ ეს გამომცხვარი ორაგული? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
5დან5ხმები მიმოხილვარეცეპტი გამომცხვარი ორაგულის ფილე
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო30 წუთები სულ დრო40 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ახალი, ღუმელში გამომცხვარი კერძი მარინირებული ჯანჯაფილის სოიოს მარინადში.ინგრედიენტები
- ▢4 ორაგულის ფილე თითო 6 უნცია
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
- ▢მწვანე ხახვი დეკორაციისთვის სურვილისამებრ
ფორთოხლის მარინადი
- ▢ერთი ჭიქა ფორთოხლის წვენი ან ანანასის წვენი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი თაფლი
- ▢ორი სუფრის კოვზები მუქი ყავისფერი შაქარი
- ▢1 ½ სუფრის კოვზები დაბალი ნატრიუმის სოიოს სოუსი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ახალი კოჭა გახეხილი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢½ ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
ინსტრუქციები
- შეუთავსეთ მარინადის ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში. ორაგულის გახეხვისთვის დააყენეთ ორი სუფრის კოვზი მარინადი. დარჩენილი მარინადი დაასხით ორაგულს და გააჩერეთ მინიმუმ 1 საათი ან 4 საათამდე.
- გააცხელეთ ღუმელი 400°F-მდე.
- ორაგული მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, კანიდან ქვემოთ და გადაყარეთ მარინადი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- გამოაცხვეთ 10-12 წუთის განმავლობაში (ეს განსხვავდება სისქის მიხედვით, შეამოწმეთ თქვენი ორაგული ადრე, რათა დარწმუნდეთ, რომ არ მოიხარშება ზედმეტად დაფუნთხული ორაგული და გადაიტანეთ ღუმელის ზედა თაროზე. მოხარშეთ 1-2 წუთი ან უბრალოდ სანამ არ მოიხარშება. არ მოხარშოთ.
- სურვილისამებრ მორთეთ მწვანე ხახვით.
რეცეპტის შენიშვნები
თქვენი ორაგულის ფილეს ფორმა და სისქე განსაზღვრავს რამდენი ხანი სჭირდება მოხარშვას. სქელ ფილეს უფრო მეტი დრო დასჭირდება, ხოლო თხელ და ბრტყელ ფილეს ნაკლები დრო. შეამოწმეთ თქვენი ორაგული ადრე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის არ მოიხარშება. ორაგული უნდა იყოს ოდნავ გამჭვირვალე ცენტრში და ადვილად იშლება ჩანგლით. კვების ინფორმაცია მოიცავს მარინადის 25%-ს.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:262,ნახშირწყლები:5გ,პროტეინი:3. 4გ,ცხიმი:თერთმეტიგ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ქოლესტერინი:94მგ,ნატრიუმი:109მგ,კალიუმი:864მგ,Შაქარი:4გ,ვიტამინი A:99IU,Ვიტამინი ცე:8მგ,კალციუმი:23მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსითევზი, მთავარი კურსი
