Სახლში დამზადებული ბალზამიანი ვინეგრეტი გასახდელი იმდენად სწრაფად იკრიბება, რომ ბოთლებში აღარასოდეს იყიდით!
როგორ გაუმკლავდეთ ოჯახის წევრების კონტროლს
ეს ძირითადი ბალზამიანი ვინეგრეტის რეცეპტი შესანიშნავი გამოსავალია არა მხოლოდ ზემოდან ჩამოსხმისთვის იტალიური სალათი , მაგრამ როგორც მარინადი ნებისმიერი სახის ხორცისთვის (როგორიცაა ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი ) ან ცხარე სოუსი პურის ან ბოსტნეულისთვის!
რა არის ბალზამიანი ვინეგრეტი?
მართლაც კარგი ბალზამიანი ვინეგრეტის გასახდელი იწყება შესანიშნავი ინგრედიენტებით.
ბალზამიანი ძმარი: მე ზოგადად ვიყენებ მუქ ბალზამიან ძმარს, თუმცა ეს რეცეპტი ასევე შეიძლება თეთრით მომზადდეს გემრიელი თეთრი ბალზამიანი ვინეგრეტისთვის. თეთრი ბალზამიანი ძმარი არ არის დაძველებული ისე, როგორც ტრადიციული ბალზამიანი ძმარი და ის მზადდება სხვადასხვა ჯიშის ყურძნისაგან. გემო ოდნავ უფრო ტკბილია, სადაც ტრადიციული ბალზამიკო უფრო ძლიერი და გემრიელია.
ზეთი: ვიყენებ მცენარეულ ზეთს ან მცენარეული ზეთის და მსუბუქი გემოს ზეითუნის ზეთის კომბინაციას. დაიმახსოვრეთ, ექსტრა ვირჯინიის ზეითუნის ზეთს შეიძლება ჰქონდეს ძალიან ძლიერი გემო, რომელიც შეიძლება აღმოჩნდეს ისეთივე მწარე, ამიტომ ის შეიძლება არ იყოს საუკეთესო ვარიანტი ამ გასახდელისთვის.
როგორ მოვამზადოთ ბალზამიანი ვინეგრეტი
ბალზამიკოს ვინეგრეტის ინგრედიენტებს სჭირდება თაფლი და/ან დიჟონის მდოგვის დამატება. ეს დანამატები ხელს უწყობს ვინეგრეტის შერევას (ასე რომ არ გაიყოს ზეთში და ძმარში). თუ უფრო ტკბილ სამოსს გირჩევნიათ, დაამატეთ ცოტა მეტი თაფლი, რათა შექმნათ საფირმო თაფლის ბალზამიანი ვინეგრეტი (რაც გასაოცარია ისპანახზე ან კალე სალათი )!
ამ მარტივი ბალზამიანი ვინეგრეტის დასამზადებლად:
- იტალიური გასახდელი - კიდევ ერთი შესანიშნავი ვინეგრეტი
- ლურჯი ყველის გასახდელი - გემრიელი სალათზე
- ხელნაკეთი რანჩოს სანელებლები (დრესინგის მიქსი) - შესანიშნავია ქათმის ან დრესინგისთვის
- იტალიური სუნელი - სუპერ მარტივი!
- ხელნაკეთი სუნელი მარილი - შესანიშნავია თითქმის ყველაფერში!
- მარტივი დიჟონ ვინეგრეტი - ასე მსუბუქი და არომატული
- ▢½ ჭიქა ზეთი კანოლა ან მსუბუქი გემოს ზეითუნის ზეთი
- ▢4 სუფრის კოვზები ბალზამიანი ძმარი
- ▢ორი ჩაის კოვზები თაფლი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- ▢ერთი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
- შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა ქილაში მჭიდროდ დახურული სახურავით.
- კარგად შეანჯღრიეთ რომ გაერთიანდეს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. მირთმევამდე 1 საათით ადრე შედგით მაცივარში.
- სუფრასთან მიტანის წინ შედგით მაცივარში.
სუფრასთან მიტანამდე შედგით მაცივარში, ეს ასე მარტივია! შეიძლება დაგჭირდეთ ოდნავ შეანჯღრიეთ სალათის ჩაცმამდე, რადგან ნივრის ნაჭრები შეიძლება ძირში დადგეს. ეს შესანიშნავი დამატებაა ა კაპრეზის სალათი ან დაამატეთ თქვენს რჩეულს იტალიური მაკარონის სალათის რეცეპტი .
მეტი რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ
რამდენ ხანს ძლებს ბალზამიანი ვინეგრეტი?
ხელნაკეთი ბალზამიანი ვინეგრეტის დრესინგი დაუყოვნებლივ უნდა შეინახოთ მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში. თუ დიდხანს ინახება, არსებობს რისკი იმისა, რომ ნიორმა, რომელსაც აქვს უკიდურესად დაბალი მჟავიანობა, შეიძლება გამოიწვიოს ბოტულიზმი, სერიოზული ტოქსინი, და ეს არ არის რისკის მიღება.
იპოვნეთ ლამაზი ბოთლი, ან 'კრეტი' შეინახეთ თქვენი ბალზამიანი ვინეგრეტი და შეინახეთ გაცივებული. მე მიყვარს სალათის ნარჩენი დრესინგის ბოთლის ან ქილების გამოყენება (მე მაქვს ა ქილას თავსახური ჩამოსასხმელი წვერით რომ მიყვარს)!
გოგოების სახელები, რომლებიც იწყება s
დარწმუნდით, რომ შეანჯღრიეთ ვინეგრეტი ყოველი გამოყენების წინ, რათა შეურიოთ ინგრედიენტები და ნუ დააყოვნებთ მას ახალი მწვანილის ან სანელებლების დამატებას თქვენი კულინარიული საჭიროებების შესაბამისად!
5დან10ხმები მიმოხილვარეცეპტი ბალზამიანი ვინეგრეტი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები სულ დრო10 წუთები სერვირება8 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ხელნაკეთი ბალზამიანი ვინეგრეტის სამოსი იმდენად სწრაფად იკრიბება, რომ ბოთლში ჩამოსხმული სახეობა აღარ დაგჭირდებათ!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
თუ სასურველია, შეგიძლიათ შეცვალოთ ნიორი 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილით. მიირთვით სალათის მწვანილის, ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეულის, მაკარონის თავზე ან გამოიყენეთ როგორც პურის სოუსი ან ხორცის მარინადი! ხელნაკეთი ბალზამიანი ვინეგრეტის დრესინგი დაუყოვნებლივ უნდა შეინახოთ მაცივარში 2-3 დღის განმავლობაში. თუ დიდხანს ინახება, არსებობს რისკი იმისა, რომ ნიორმა, რომელსაც აქვს უკიდურესად დაბალი მჟავიანობა, შეიძლება გამოიწვიოს ბოტულიზმი, სერიოზული ტოქსინი, და ეს არ არის რისკის მიღება.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:135,ნახშირწყლები:ორიგ,ცხიმი:14გ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ნატრიუმი:9მგ,კალიუმი:8მგ,Შაქარი:ორიგ,Ვიტამინი ცე:0.1მგ,კალციუმი:ორიმგ,რკინა:0.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისოუსი, სალათი, სოუსი საჭმელიამერიკული, იტალიური, ხმელთაშუა ზღვის© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
