ქათამი Enchilada Casserole გულიანი და არომატული კერძია. ეს არის მარტივი ფენიანი ვერსია ქათმის ენჩილადები , აქვს ქათმის კრემისებრი ნარევი ფენით ტორტილები და ენჩილადას სოუსი . ეს ყველაფერი ზემოდან არის ყველით და შემდეგ გამომცხვარი სანამ არ გახდება ყავისფერი და ბუშტუკები!
ამ მარტივი რეცეპტით, თქვენ შეგიძლიათ უმოკლეს დროში მიიტანოთ საზღვრის სამხრეთი თქვენს სამზარეულოში!
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ენჩილადა კასეროლი
უფრო ადვილია, ვიდრე ტრადიციული ქათამი ან ძროხის ხორცის ენჩილადები , ამ თასს არ სჭირდება გაბრტყელება, ტორტილას ჭრიან მეოთხედ და ფენავენ დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად! ტრადიციულად ენჩილადები იყენებენ სიმინდის ტორტილებს, თუმცა შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს ქათმის ენჩილადა ფქვილის ტორტილებითაც.
ქათმისთვის: ვიწყებ გახეხილი მოხარშული ქათმით. ეს შესანიშნავია ნარჩენებისთვის ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი მაგრამ თქვენ ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ მოხარშული ქათამი ან Crockpot გახეხილი ქათამი .
შეცვალეთ გახეხილი ქათამი დაფქული ქათმით ან ინდაურით (ან თუნდაც დაფქული საქონლის ხორცით, რომ გააკეთოთ ა ძროხის ენჩილადა კასეროლი ).
ამ მარტივი კასრის გასაკეთებლად:
ამ ნაღების ქათმის ენჩილადებს აქვთ ქათამი და წიწაკა ფენით ენჩილადას სოუსით და ტორტილებით.
- გააკეთეთ შევსება.
- მოაყარეთ ქათმის მასა, ენჩილადას სოუსი და ტორტილაები და მოაყარეთ ყველი.
- გამოაცხვეთ სანამ ზემოდან არ შებრაწული და ბუშტუკოვანი გახდება.
მოაყარეთ თქვენი საყვარელი ტაკოს ტოპინგები!
რა მიირთვათ ქათმის ენჩილადის კასეროლთან ერთად
ჩვენ გვიყვარს მარტივი შენარჩუნება!
- ტანგი კოლესლა
- შემწვარი ან შავი ლობიო
- კილანტრო პომიდვრის ბრინჯი
- გადაყრილი სალათი
- მექსიკური სიმინდის სალათი
ზემოდან და გააფორმეთ როგორც გსურთ არაჟნით, სოუსი , პომიდორი, ხალაპენოსი და კილანტრო. დაამატე თოჯინა გუაკამოლე გაფორმება!
შეგიძლიათ გაყინოთ ქათმის ენჩილადა კასეროლი?
რა თქმა უნდა, კასეროლის რეცეპტების უმეტესობა შეიძლება გაყინული იყოს. მთავარია, დარწმუნდეთ, რომ ისინი სრულად გაცივდნენ, სანამ მჭიდროდ შეფუთავთ, ეტიკეტს მოათავსებთ და საყინულეში მოათავსებთ.
გაყინვა ჭურჭლის გარეშე:
- გამოცხობის წინ ქვაბს მოაყარეთ ალუმინის ფოლგა და გამოაცხვეთ შესაბამისად.
- მას შემდეგ, რაც კასეროლი მთლიანად გაგრილდება, შედგით საყინულეში.
- როგორც კი გაიყინება, შეგიძლიათ ნაზად ამოიღოთ იგი ტაფიდან და გამოიყენოთ ტაფა სხვა ჭურჭლისთვის! მაი ბუენო, არა?
მეტი ქათმის კასეროლები
- ქათმის პარმეზანის კასეროლი - მზად არის საჭმელად ერთ საათში!
- სალსას ქათმის კასეროლი - ადვილი გასაკეთებელი.
- ყველის ქათმის კასეროლი - დამზადებულია ორი სხვადასხვა სახის ყველით
- ნაღების ქათმის ნუდის კასეროლი (ნულიდან)
- ქათმის ლაზანია - მკითხველის ფავორიტი.
5დან14ხმები მიმოხილვარეცეპტი ყველის ქათამი ენჩილადა კასეროლი
მოსამზადებელი დრო30 წუთები საზ დროᲝთხი ხუთი წუთები სულ დროერთი საათი თხუთმეტი წუთები სერვირება8 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს Chicken Enchilada Casserole აერთიანებს წვნიან ქათამს, ტორტილას, ბოსტნეულის ნარევს, რომელიც დაფუძნებულია მარტივი ენჩილადას სოუსით!ინგრედიენტები
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი მწვანე ბულგარული წიწაკა კუბებად დაჭრილი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢ერთი ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი წიწაკის ფხვნილი
- ▢ერთი ჭიქა სიმინდი გაყინული ან გამოწურული
- ▢4 უნცია მწვანე ჩილე დაჭრილი
- ▢4 ჭიქები ქათამი მოხარშული
- ▢2 ½ ჭიქები წითელი ენჩილადას სოუსი (20 უნცია)
- ▢6 10 ტორტილა სიმინდი ან ფქვილი
- ▢2 ½ ჭიქები ჩედარი ან მონტერეი ჯეკ ყველი გაყოფილი
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე.
- 3 ტორტილა გავჭრათ შუაზე.
- გააცხელეთ ზეთი საშუალო ტაფაზე, მოხარშეთ ხახვი საშუალოზე ზეთში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. დაუმატეთ წიწაკა, ნიორი, სიმინდი, ცილი და ჩილის ფხვნილი. მოხარშეთ სანამ წიწაკა არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი. შეურიეთ მწვანე წიწაკა და ქათამი.
- მოათავსეთ ½ ჭიქა ენჩილადას სოუსი 9x13 ზომის ჭურჭლის ძირში.
- დააფინეთ 1 ½ ტორტილა ტაფის ძირისთვის. ზემოდან მოაყარეთ ქათმის ნარევის ნახევარი ½ ჭიქა ყველი და ⅓ დარჩენილი ენჩილადას სოუსი.
- დაუმატეთ ტორტილას მეორე ფენა, ქათამი და ყველი. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ტორტილები, ენჩილადა სოუსი და ყველი.
- გამოაცხვეთ 30-35 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გაცხელდება და არ გახდება ყავისფერი და ბუშტუკოვანი.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:344,ნახშირწყლები:25გ,პროტეინი:18გ,ცხიმი:19გ,გაჯერებული ცხიმები:9გ,ქოლესტერინი:57მგ,ნატრიუმი:1098მგ,კალიუმი:225მგ,Ბოჭკოვანი:3გ,Შაქარი:9გ,ვიტამინი A:1055 წIU,Ვიტამინი ცე:18.1მგ,კალციუმი:290მგ,რკინა:2.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი საჭმელიმექსიკური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
