კრემისებრი ქათმის ენჩილადები ივსება ნაზი გახეხილი ქათმის ხორცით და ყველით, შეფუთული ტორტილებით და მოთუშული არაჟნის სოუსში. სუფთა კომფორტი!
მიირთვით Cilantro პომიდვრის ბრინჯი ან პომიდვრის ბაზილიკის ბრინჯი და ახალი სალათი შესანიშნავი კერძისთვის!
ინგრედიენტები
ეს კერძი არის გახეხილი, ნაღების და აბსოლუტურად დამაკმაყოფილებელი. ადვილი მოსამზადებელია და ფაქტიურად ჩემი საყვარელი კერძია (თან ერთად ხელნაკეთი მაკი და ყველი რა თქმა უნდა)!
სოუსი
ეს კერძი ასევე ცნობილია, როგორც თეთრი ქათმის ენჩილადები ან მწვანე ჩილე ენჩილადები, რადგან სოუსი შეიცავს არაჟანს, რომელიც შერეულია მწვანე ენჩილადას სოუსით (ტრადიციულის ნაცვლად. წითელი ენჩილადას სოუსი ).
ტორტილები
ეს კერძი ტრადიციულად მზადდება სიმინდის ტორტილებით, თუმცა თუ ფქვილის ტორტილები გირჩევნიათ, აუცილებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი! რომ თავიდან აცილება ტორტილას ხრაშუნა როდესაც ისინი გააბრტყელებენ, ჯერ გაათბეთ. პირდაპირ დაბალ ცეცხლზე ვდებ ჩემს გაზქურაზე, რომ კიდეები ცოტათი დამუხტავდეს და მშვენიერი არომატი მივიღოთ!
როგორ აცვიათ ბანდანი თავზე
ყველი
ნაღების ყველის და მონტერეის ჯეკის დამატება ამ დამატებით ნაღებს ხდის. ნებისმიერი ყველი, რომელიც გიყვართ, კარგად მუშაობს ამ რეცეპტში.
ქათამი
შეგიძლიათ გამოიყენოთ როტისერი ქათამი, გამომცხვარი ქათმის მკერდი , ან მოხარშული ქათამი ამ რეცეპტის გასაკეთებლად. თუ დღესასწაულებიდან ინდაური დაგრჩათ, ისიც გამოიყენეთ! (ან სცადეთ ინდაურის ენჩილადების დამზადება!)
როგორ მოვამზადოთ ქათამი ენჩილადასისთვის
გახეხილი ქათამი საუკეთესო ქათმის ენჩილადას ამზადებს, ამიტომ დაიწყეთ ქათმის მკერდით ან ბარძაყით (უძვლო ან ძვლოვანი გამოდგება). ხშირად ვამზადებ დიდ პარტიებს CrockPot გახეხილი ქათამი შეინახეთ საყინულეში ასეთი რეცეპტებისთვის!
როგორ უნდა უთხრა ბიჭს, რომ გიყვარს ტექსტის საშუალებით
სეზონი ძვლოვანი ქათმის მკერდი ან ბარძაყები (ან ორივე) და გამოაცხვეთ 350°F-ზე 45-55 წუთის განმავლობაში (დამოკიდებულია ქათმის ზომაზე) ან სანამ არ მიაღწევს 165°F-ს. გამოიღეთ ღუმელიდან და გახეხეთ ორი ჩანგლის გამოყენებით.
როგორ მოვამზადოთ ქათმის ენჩილადები
როგორც კი ქათამი მოიხარშება და გახეხილია, მზად ხართ დანარჩენი კერძისთვის:
- ძროხის ენჩილადა დიპ - შესანიშნავია ხალხისთვის
- ნელი გაზქურის ქათმის ენჩილადის წვნიანი - მარტივი და გემრიელი
- ძროხის ენჩილადა კასეროლი - ოჯახის საყვარელი!
- ნელი გაზქურის ქათმის ენჩილადას რეცეპტი - ასე ადვილი
- ნელი გაზქურის გახეხილი საქონლის ხორცი - იდეალურია თაკოს ან ენჩილადისთვის
- Veggie Enchiladas - იდეალურია ხორცის გარეშე
- ▢ორი სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი პატარა ხახვი წვრილად დაჭრილი
- ▢ერთი პობლანო წიწაკა ან ½ მწვანე წიწაკა
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢4 უნცია კრემიანი ყველი შეარბილა
- ▢4 უნცია რბილი მწვანე ჩილე დაუწურავი
- ▢½ ჩაის კოვზი კვარცხლბეკი
- ▢ორი ჭიქები მოხარშული ქათამი გახეხილი
- ▢¾ ჭიქა არაჟანი გაყოფილი
- ▢ორი ჭიქები მწვანე ენჩილადას სოუსი გაყოფილი
- ▢1 ½ ჭიქა ყველი მონტერეი ჯეკ
- ▢¼ ჭიქა კილანტრო წვრილად დაჭრილი, სურვილისამებრ
- ▢10 სიმინდის ტორტილები 6' (ან ფქვილის ტორტილა)
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე.
- ხახვი, წიწაკა და ნიორი მოშუშეთ ზეითუნის ზეთში, სანამ არ დარბილდება. დაუმატეთ კრემის ყველი, მწვანე ჩილე და კუმინი. ურიეთ სანამ არ გადნება. შეურიეთ ქათამი და ¼ ჭიქა არაჟანი და ¼ ჭიქა ენჩილადას სოუსი.
- დარჩენილი ½ ჭიქა არაჟანი შეურიეთ ენჩილადას სოუსს. ჩაასხით ½ ჭიქა სოუსის ნარევი 9x13 ტაფის ძირში.
- ნაზად გააცხელეთ ან შეწვით ტორტილები (ჩემს გაზქურაზე ვაცხელებ, რომ შებოლილი გემო მივიღო).
- თითოეულ ტორტილას დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი ყველი. ზემოდან მოაყარეთ 3 სუფრის კოვზი ქათმის ნაზავი და მოაყარეთ პატარა ციანტრო. გააბრტყელეთ და მოათავსეთ ნაკერი ქვევით ტაფაში. გაიმეორეთ დარჩენილი ტორტილებით.
- ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ენჩილადა სოუსი და ყველი.
- გამოაცხვეთ 20-25 წუთი თავდახურული. სუფრაზე მიტანამდე 10 წუთით დაისვენეთ.
ეს ნაღების ქათმის ენჩილადები ასევე მშვენივრად კეთდება ქათმის ენჩილადის ქვაბში ღუმელში. ინგრედიენტები გამოცხობის ნაცვლად მოაყარეთ ფენა და მოხარშეთ თავდახურული ერთი საათის განმავლობაში, 350°F-ზე. ისიამოვნეთ!
აკეთებს მერი ქეი ცხოველებზე?
მეტი რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ
მოგეწონათ ეს ქათმის ენჩილადები? აუცილებლად დატოვეთ კომენტარი და რეიტინგი ქვემოთ!
4.97დან27ხმები მიმოხილვარეცეპტი ნაღების ქათმის ენჩილადები
მოსამზადებელი დრო35 წუთები საზ დრო55 წუთები სულ დროერთი საათი 30 წუთები სერვირება5 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ქათმის ენჩილადას ეს მარტივი რეცეპტი ჩემს სახლში ოჯახის ერთ-ერთი ყველის, კრემისებური, სრულიად დამაკმაყოფილებელი საყვარელი რეცეპტია.ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ორიენჩილადები,კალორიები:583,ნახშირწყლები:38გ,პროტეინი:33გ,ცხიმი:3. 4გ,გაჯერებული ცხიმები:16გ,ქოლესტერინი:121მგ,ნატრიუმი:1257 წმგ,კალიუმი:410მგ,Ბოჭკოვანი:6გ,Შაქარი:თერთმეტიგ,ვიტამინი A:1574 წIU,Ვიტამინი ცე:26მგ,კალციუმი:371მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი საჭმელიმექსიკური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .შეგიძლიათ გაყინოთ ქათმის ენჩილადები?
Რა თქმა უნდა, შეგიძლია! ეს ქათმის ენჩილადები შეიძლება კიდევ ერთი დღის განმავლობაში გაყინული იყოს! ჩემი აზრით, საუკეთესო მეთოდია მომზადება და გაბრტყელება ინსტრუქციის მიხედვით, გარდა არაჟნის სოუსისა. ცალკე კონტეინერში მოათავსეთ მწვანე ენჩილადას სოუსი და გალღობის შემდეგ დაუმატეთ არაჟანი (ცოტა შიგთავსი კარგად იქნება). გაყინეთ ორივე ღამით მაცივარში.
გამოსაცხობად არაჟანი შეურიეთ ენჩილადას სოუსს. დაასხით ენჩილადები და გამოაცხვეთ ინსტრუქციის მიხედვით.
