Chicken Lo Mein არის საყვარელი აქაურობა და ეს მარტივი ხელნაკეთი ვერსია ჩვენ გვიყვარს! ახალი კვერცხის ლაფსი, გემრიელი შემწვარი ქათამი და ტონა ნაზი, ხრაშუნა ბოსტნეული ჩაყრილი უგემრიელესი ხელნაკეთი ლო მეინის სოუსში!
რა არის Chicken Lo Mein?
ჩვენ გვიყვარს Lo Mein, რადგან მე მიყვარს ნაზი კვერცხის ლაფშების, ლობიოს ყლორტებისა და ბევრი შერეული ახალი ბოსტნეულის კომბინაცია. მე მიყვარს სახლში საჭმლის მომზადება, რადგან მიყვარს ჩემი საყვარელი ბოსტნეულის დამატება და კერძის მორგება ჩემი გემოვნებით! Lo Mein-ის ეს მარტივი რეცეპტი სავსეა გემოთი.
რა სოუსი გამოიყენება Lo Mein-ში?
ამ რეცეპტში Lo Mein სოუსი სწრაფად და მარტივად მზადდება რამდენიმე კერძით, რომელსაც ჩემს მაცივარში ვინახავ. მე მიყვარს ჰოისინის არომატი და ვიყენებ მას ქათმის დასამარინადებლად, ამიტომ მას ასევე ვამატებ სოუსში.
თუ თქვენ არ იცნობთ ჰოისინის სოუსს, ეს არის ტკბილი ჩინური სოუსი, რომელიც ხშირად გამოიყენება ხორცის მინანქრისთვის ან არომატის დასამატებლად ფრის ან დიპსებისთვის. ეს არის ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი სალათის ფურცლებზე ჩამოსხმა, Stir Fries-ში დამატება ან ხორცის მარინირება გრილამდე (ეს შესანიშნავი ქათმის მარინადია). თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ იგი სასურსათო მაღაზიების უმეტესობის საერთაშორისო დარბაზში ან ონლაინ . თუ ჰოისინი არ გაქვთ, ტერიაკის სოუსი კარგი შემცვლელია.
ინგრედიენტები უბრალოდ აურიეთ ერთმანეთში და ხარშეთ სანამ არ შესქელდება.
რა განსხვავებაა Lo Mein-სა და Chow Mein-ს შორის?
ხალხი ხშირად ურევს Chicken Lo Mein-ს Chow Mein-თან. მიუხედავად იმისა, რომ კერძები ძალიან ჰგავს, ერთი მთავარი განსხვავებაა ლაფსი.
Lo Mein იყენებს რბილ ნუდლს, ხოლო Chow Mein იყენებს ხრაშუნა შემწვარ ნუდლს. ორივე კერძი უგემრიელესია და ეს მხოლოდ პირად შეღავათებზეა დამოკიდებული. ლაფსი, რომელსაც მე ვიყენებ ამ მარტივ Lo Mein-ის რეცეპტში, არის ახალი კვერცხის ლაფსი და ისინი ხშირად გვხვდება თქვენი სასურსათო მაღაზიის პროდუქციის ზონაში (ან იქ, სადაც არის უონტონის შესაფუთი). თქვენ ასევე შეგიძლიათ ზოგჯერ იპოვოთ ისინი საყინულე განყოფილებაში.
ორგანოების დონაცია სიკვდილის დადებითი და უარყოფითი მხარეების შემდეგ
როგორ გავხადო ლო შენი გზა
საუკეთესო ნაწილი ის არის, რომ Chicken Lo Mein ძალიან მრავალმხრივია! სანამ მე წითელ წიწაკას ვიყენებ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ბოსტნეული თქვენს მაცივარში... ბროკოლი, სოკო, წიწაკა... ამაში თითქმის ყველაფერი შეიძლება შედიოდეს! გაქვთ დარჩენილი ქათამი? დაჭერით და გამოიყენეთ ის შემწვარი ქათმის ნაცვლად დამატებითი სწრაფი კერძისთვის!
რაღაც განსხვავებულს ეძებ? შეგიძლიათ შეცვალოთ ქათამი კრევეტებით საოცარი Shrimp Lo Mein-ისთვის (შეგიძლიათ შეცვალოთ შეწვის დრო მხოლოდ კრევეტების მოხარშვამდე) ან თუნდაც ქათმის ნაცვლად გამოიყენოთ ძროხის ან მჭლე ღორის ხორცი. ამ Lo Mein-ის შესაძლებლობები გაუთავებელია!
მეტი ჩინური კერძების ფავორიტები
- გამომცხვარი ჩინური ქათამი და ბრინჯი
- ხრაშუნა ხელნაკეთი კვერცხის რულეტი
- ხელნაკეთი ტკბილი და მჟავე სოუსი
- კიბორჩხალა რანგუნი (კრაბი და ნაღების ყველი სავსე Wontons)
- Skillet ფორთოხლის ქათმის რეცეპტი - ოჯახის საყვარელი
- მარტივი შემწვარი ბრინჯის რეცეპტი - ასე სწრაფად და მარტივად!
- Bang Bang Shrimp
- ქათამი და ბროკოლი აურიეთ - კვირის კვება
- Shrimp Lo Mein
- ქათმის შოპი სუეი
4.75დან16ხმები მიმოხილვარეცეპტი ქათამი Lo Mein
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დრო30 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი Easy Chicken Lo Mein არის საყვარელი ახალი კვერცხის ლაფშები, უგემრიელესი შემწვარი ქათამი, ბოსტნეული, ეს ყველაფერი გემრიელ სოუსში ჩაყრილი!ინგრედიენტები
- ▢4 ძვლების გარეშე ქათმის მკერდი
- ▢½ წითელი წიწაკა , წვრილად დაჭრილი
- ▢8 უნცია ლობიოს ყლორტები
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეთი
- ▢4 მიხაკი ნიორი , დაფქული
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ახალი გახეხილი კოჭა
- ▢4 ხახვი , დაჭრილი და გაყოფილი
- ▢ერთი შეფუთეთ ახალი კვერცხის ნუდლები (8-10 უნცია აზიური სტილი)
- ▢½ ჭიქა ჰოისინის სოუსი
- ▢ბარდის გასროლა (სურვილისამებრ)
სოუსი
- ▢½ ჭიქა ქათმის ბულიონი (ჩვენ ვიყენებთ დაბალ ნატრიუმს)
- ▢4 სუფრის კოვზები მე ვარ ტირიფი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ჰოისინის სოუსი
- ▢ორი სუფრის კოვზები Ხამანწკის სოუსი
- ▢ორი ჩაის კოვზები სეზამის ზეთი
- ▢4 ჩაის კოვზები სიმინდის სახამებელი
ინსტრუქციები
- ფუნტი ქათმის მკერდი ½ ინჩის სისქემდე. მარინადი Hoisin სოუსში 30 წუთი (ან 4 საათამდე).
- ხახვი დაჭერით და მწვანე ნაწილი გადადგით.
- შეუთავსეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ. გახეხეთ ქათამი საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს ან მოხარშვამდე. დაჭერით დიაგონალზე.
- მოხარშეთ ლაფსი შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით (ჩემი იყო „ადუღე 1 წუთი“).
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე ან ვოკში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი, ჯანჯაფილი და ნიორი. ადუღეთ სურნელებამდე (დაახლოებით 1 წუთი). დაუმატეთ წითელი წიწაკის ნაჭრები და მოხარშეთ 1 წუთი.
- დაუმატეთ მოხარშული ლაფსი, ლობიოს ყლორტები, დაჭრილი ქათამი და სოუსი. ურიეთ საშუალო ცეცხლზე, სანამ სოუსი არ შესქელდება (დაახლოებით 2 წუთი). ზემოდან მოაყარეთ ხახვი მწვანილი და ბარდის ყლორტები.
რეცეპტის შენიშვნები
მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:424,ნახშირწყლები:46გ,პროტეინი:33გ,ცხიმი:თერთმეტიგ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:94მგ,ნატრიუმი:2184 წმგ,კალიუმი:718მგ,Ბოჭკოვანი:3გ,Შაქარი:თხუთმეტიგ,ვიტამინი A:635IU,Ვიტამინი ცე:33.1მგ,კალციუმი:56მგ,რკინა:2.6მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი საჭმელიჩინური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
