ეს Crockpot ქათმის Noodle წვნიანი არის გულიანი და დამამშვიდებელი, მაგრამ წარმოუდგენლად მარტივი გასაკეთებელი! არ არის საჭირო ქილა წვნიანი, ხელნაკეთი საუკეთესოა!
არის რამე უფრო დამამშვიდებელი, ვიდრე დიდი თასი? გულიანი წვნიანი ? არის მასში რაღაც ძალიან ბუნებრივი და ის ბავშვობაში დაგაბრუნებს.
თუ ერთადერთი ქათმის ნუდის წვნიანი, რომელიც ოდესმე მიგიღიათ, არის კარგი კემპბელის ქილა, მაშინ უბრალოდ დააყენეთ… თქვენ უნდა სცადოთ ხელნაკეთი ვერსია! გემო ისეთი მდიდარია, ისეთი რთული და წარმოუდგენლად ადვილია სახლში მომზადება.
ჩვეულებრივ, მე ვფიქრობ ქათმის ნუდის სუპზე, როგორც ავადმყოფურ საკვებს… რასაც მიირთმევთ, როცა ამინდის ქვეშ ხართ. და არ გამიგოთ, ეს მარტივი ქათმის ნუდის წვნიანი რეცეპტი ამისთვის შესანიშნავია, მაგრამ ის ასევე ფანტასტიკურია იმ ღამეს, როდესაც თქვენ ეძებთ კომფორტის საკვებს. მწვანე სალათთან ერთად, ეს ასევე შესანიშნავი მსუბუქი კვებაა!
მე მიყვარს სუპების მომზადება ნელ გაზქურაში, რადგან ის შესანიშნავ გემოს მატებს და ასევე მიყვარს სახლში მისვლა სადილზე მზად. თუ გეჩქარებათ, საოცარ საქმეს ვაკეთებ ღუმელის თავზე ქათმის ნუდის წვნიანი ასევე დაახლოებით 20 წუთში!
როგორ გავატაროთ ცხელი აბაზანა
ქათმის ნუდის წვნიანი ნამდვილად კარგია თქვენთვის?
ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა ინგრედიენტებს იყენებთ სუპის დასამზადებლად და როცა იყენებთ ხარისხიან ინგრედიენტებს, დიახ! გარდა ამისა, სუპების ორთქლი გათბობს და ხსნის შეშუპებას, ხოლო თბილი ბულიონიანი წვნიანი ხელს უწყობს ყელის ტკივილს. არსებობს მიზეზი, რომ ეს არის უნივერსალური წვნიანი, როდესაც ამინდის ქვეშ ხართ!
მე ასევე მიყვარს შემცირებული ნატრიუმის ქათმის ბულიონის ყიდვა, ასე რომ შემიძლია გავაკონტროლო კერძში მარილის რაოდენობა.
თუ გაინტერესებთ, რომელია საუკეთესო ლაფშები ქათმის ნუდლის წვნიანისთვის, მირჩევნია გამოვიყენო ფართო კვერცხის ნუდლები. ისინი მიდრეკილნი არიან შეინარჩუნონ თავიანთი ფორმა და ტექსტურა წვნიანში, სხვა სახეობებთან შედარებით.
ზოგიერთი ადამიანი ამზადებს ქათმის ნუდლის წვნიანს როტისერიის ქათმით, მაგრამ ეს ნელი გაზქურის ქათმის ნუდლის წვნიანი ხდის ახალ ქათმის გამოყენებას ასე მარტივად. ხანგრძლივი, მძიმე დღის შემდეგ, ამ სუპის დიდი თასი წამალია!
რა განსხვავებაა ქათმის ბულიონსა და ქათმის ბულიონს შორის?
არის აქ განსხვავება ბულიონსა და მარაგს შორის ? Დიახ აქ არის! ტრადიციულად ქათმის ბულიონს ადუღებული ხორცისგან ამზადებენ, ხოლო ქათმის ბულიონს ადუღებული ძვლებისგან. ქათმის ბულიონს უფრო მდიდარი გემო აქვს, ძვლებისგან გამოთავისუფლებული ჟელატინის გამო, როდესაც ისინი მზადდება, ხოლო ბულიონი გაცილებით მსუბუქია, ფერით და პირში. იმის გამო, რომ ქათმის ქათმისა და ლაფსის წვნიანი ტრადიციულად ბულიონიანი წვნიანია, შედარებით გამჭვირვალე ბულიონით, მე ყოველთვის ვიყენებ ქათმის ბულიონს მარაგის ნაცვლად, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ის, რაც გსურთ ან გაქვთ ხელთ.
CROCKPOT წვნიანი რეცეპტები და იდეები, რომ ისიამოვნოთ
- ქოთნის ლორი და ლობიო სუპი
- Crockpot Lasagna წვნიანი
- Crock Pot კომბოსტოს რულეტის წვნიანი
- Slow Cooker Cajun Bean თურქეთის სუპის რეცეპტი
რა მწვანილი გამოიყენება ქათმის ნუდის წვნიანში?
ამ, ქათმის ნუდის საუკეთესო წვნიანში, გამოვიყენე ხმელი როზმარინი და თიამი, გარნირად ცოტა ახალი დაფქული ოხრახუშით. ხმელი ტარხუნა, ან ახალი მწვანილის გამოყენება ასევე შესანიშნავი დამატება და ჩანაცვლება იქნება. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის ზუსტად მწვანილი, ჩვენ ასევე გამოვიყენეთ კლასიკური მირპოიქსი ან წმინდა სამება დაჭრილი ხახვი, სტაფილო და ნიახური. ამ ბოსტნეულს ძალიან ხშირად იყენებენ ნებისმიერი სუპის დასაწყებად საოცარი გემოსა და არომატის დამატებით.
სიბრაზის მართვის გაკვეთილები ჩემთან ახლოს მოზრდილებისთვის
ეძებთ უფრო ფანტასტიკურ სუპის რეცეპტებს? სცადე ჩემი Copycat Olive Garden Tuscan წვნიანი , და გულიანი Slow Cooker Minestrone!
4.8დან129ხმები მიმოხილვარეცეპტი Crockpot ქათმის Noodle წვნიანი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო6 საათები 10 წუთები სულ დრო6 საათები ოცი წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორიამანდა ბატჩერი ქათმის ნუდის ეს წვნიანი გულიანი და დამამშვიდებელია, მაგრამ წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია!ინგრედიენტები
- ▢1 - 1 ½ ფუნტი ქათმის მკერდი ძვლების გარეშე, ტყავი, ჭარბი ცხიმისგან გათლილი
- ▢ერთი დიდი ყვითელი ხახვი, კუბებად დაჭრილი
- ▢3 დიდი სტაფილო, გახეხილი და მონეტებად დაჭრილი
- ▢ორი ყუნწები ნიახური, დაჭრილი
- ▢3. 4 მიხაკი ნიორი, დაფქული
- ▢½ ჩაის კოვზი ხმელი thyme
- ▢½ ჩაის კოვზი ხმელი როზმარინი
- ▢½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი
- ▢¼ ჩაის კოვზი შავი 'პილპილი
- ▢ერთი დაფნის ფოთოლი (სურვილისამებრ)
- ▢ორი ჩაის კოვზები ქათმის ბაზა (მე ვიყენებ Better Than Bouillon-ის ბრენდს) (სურვილისამებრ, მაგრამ წახალისებული)
- ▢8 - 9 ჭიქები შემცირებული ნატრიუმის ქათმის ბულიონი
- ▢8 უნცია კვერცხის ნუდლები (ფართო ან ზედმეტად ფართო)
- ▢ახალი ოხრახუში, დაფქული (გარნირებისთვის)
ინსტრუქციები
- 6 ლიტრიანი ან უფრო დიდი ნელი გაზქურის ძირში დაამატეთ გათლილი ქათმის მკერდი. ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, სტაფილო, ნიახური, ნიორი, ხმელი ხახვი, ხმელი როზმარინი, მარილი და პილპილი და დაფნის ფოთოლი (თუ იყენებთ).
- ზემოდან მოაყარეთ ქათმის ბაზა, შემდეგ დაასხით ქათმის ბულიონი. ნაზად ურიეთ რომ გაერთიანდეს. დააფარეთ და ადუღეთ დაბალ ტემპერატურაზე 6-8 საათის განმავლობაში, ან მაღალზე 3-4 საათის განმავლობაში.
- ქათამი ამოიღეთ ნელი გაზქურიდან დიდ თასში. ქათამი დაჭერით. გადაყარეთ დაფნის ფოთოლი (თუ იყენებთ) და გახეხილი ქათამი დააბრუნეთ ნელ გაზქურაში.
- მოხარშეთ კვერცხის ლაფსი ალ დენტე შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
- წვნიანს დაუმატეთ კვერცხის ნუდლები და მოხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე 5 წუთის განმავლობაში, რათა გემოები ერთმანეთში აირიოს.
- მიირთვით მორთული ახალი დაფქული ოხრახუშით და მოაყარეთ შავი პილპილი.
რეცეპტის შენიშვნები
მიუხედავად იმისა, რომ ამ რეცეპტში თავდაპირველად ლაფსები ნელ გაზქურაში მზადდებოდა, ზოგიერთი ბრენდი კარგად არ მუშაობდა. ჩვენ კატეგორიულად გირჩევთ მაკარონის ცალკე მომზადებას. ნელ გაზქურაში კვერცხის ლაფშების მოხარშვის ვარიანტი: სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ უმი კვერცხის ლაფსი, აურიეთ, შემდეგ დააფარეთ და მოხარშეთ დაბალ ტემპერატურაზე 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ მაკარონი არ გახდება რბილი.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:258,ნახშირწყლები:33გ,პროტეინი:22გ,ცხიმი:3გ,ქოლესტერინი:80მგ,ნატრიუმი:332მგ,კალიუმი:558მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:3გ,ვიტამინი A:6120IU,Ვიტამინი ცე:5.3მგ,კალციუმი:40მგ,რკინა:1.3მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი
