კარტოფილის ბროკოლის წვნიანი არის კლასიკური ცივი ამინდის წვნიანი, რომელსაც აქვს კრემისებრი ტექსტურა კარტოფილისგან, ტონა კრემის გარეშე!
ჩვენ გვიყვარს დიდი ბროკოლის წვნიანი და რა თქმა უნდა, ა ნაღების კარტოფილის წვნიანი არის უმაღლესი კომფორტის საკვები. ბროკოლი და კარტოფილი ერთად საოცარ კერძს ქმნის.
რა არის საუკეთესო მაკიაჟი ყავისფერი ასაკის ლაქებისთვის
რატომ გვიყვარს ეს წვნიანი
- ის იყენებს მარტივი ინგრედიენტები რომ ჩვეულებრივ ხელზე მაქვს.
- უმეტესობა არის იაფი საკუჭნაოს ინგრედიენტები ნიშნავს, რომ ეს შესანიშნავი გზაა ხალხის ბიუჯეტით შესანახად.
- კარტოფილი ემატება კრემისებრ ტექსტურას ზედმეტი ცხიმის დამატების გარეშე.
- ეს არის ხორცის გარეშე მთავარი, მაგრამ შესანიშნავია დამატებით ნარჩენები როგორც კრევეტები ან ქათამი.
- ის ინახება მაცივარში დაახლოებით 5 დღე და კარგად თბება ლანჩისთვის.
ზემოდან ხელნაკეთი კრუტონები ან მიირთვით ნივრის პურთან ერთად ჩასართავად. Დიახ, თუ შეიძლება!
ინგრედიენტები და ვარიაციები
ᲑᲠᲝᲙᲝᲚᲘ ბროკოლი (და ხახვი და ნიახური) მოხარშულია ქათმის ბულიონის ბაზაზე. თუ დრო მოკლეა, გაყინული ბროკოლი ასევე კარგად მუშაობს!
კარტოფილი ამ რეცეპტში ჩვენ გვიყვარს ხახვი ან საცხობი კარტოფილი, რადგან ისინი სასიამოვნო და სახამებლისაა. ჯერ აუცილებლად გაასუფთავეთ ისინი. ცვილისებრი თხელი კანიანი კარტოფილი (როგორც იუკონის ოქრო) იმუშავებს და შეგიძლიათ გამოტოვოთ კანი.
კრემი იმის გამო, რომ კარტოფილი დაბლენდერებულია, ამ მდიდარი სუპის მოსამზადებლად მხოლოდ ცოტა ნაღები გჭირდებათ! არარძის კრემები/რძეებიც კარგად მუშაობს.
სახის ერთ მხარეს აკნე
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილის ბროკოლის წვნიანი
- ხახვი და ნიახური შეწვით კარაქში, დაუმატეთ კარტოფილი და ბულიონი. დააფარეთ და ადუღეთ, მოაყარეთ ბროკოლი, დააფარეთ და ისევ მოხარშეთ.
- ამოიღეთ 1 ჭიქა ბროკოლი და კარტოფილი; განზე გადადო.
- ჩაძირული ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ ქვაბში დარჩენილი წვნიანი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- ყველაფერი დააბრუნეთ ქვაბში, შეურიეთ ორივე ყველი სანამ არ გადნება.
PRO ტიპი: თუ ჩაძირული ბლენდერი (ხელის ბლენდერი) მიუწვდომელია, ჩაასხით წვნიანი კონტრტოპ ბლენდერში. დარწმუნდით, რომ არ დახუროთ სახურავი და არ დაუშვათ ორთქლის გამოსვლა.
ქოთანი:
- ხახვი და ნიახური შეწვით კარაქში ტაფაში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ ყველა ინგრედიენტი ჭურჭელში, აურიეთ და დააფარეთ. მოხარშეთ მაღალზე 3 საათის განმავლობაში ან დაბალ ცეცხლზე 5 ან სანამ კარტოფილი დარბილდება.
- აურიეთ ყველი და დააფარეთ. მოხარშეთ კიდევ 30 წუთი ან სანამ ყველი არ გადნება და წვნიანი კრემისებური გახდება.
- სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ზედმეტი ყველით.
მყისიერი ქოთანი:
- მოათავსეთ მყისიერი ქვაბი შესაწვავად, მოხარშეთ ხახვი და ნიახური კარაქში, სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 3-დან 4 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები ყველის გარდა, დააფარეთ და დადგით მაღალ ცეცხლზე 6 წუთის განმავლობაში. მიეცით ორთქლის ბუნებრივი გათავისუფლების საშუალება.
- შეურიეთ ორივე ყველი სანამ არ გადნება და წვნიანი კრემისებური გახდება.
- სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ზედმეტი ყველით.
ნარჩენები
- შეინახეთ წვნიანი თავდახურულ კონტეინერში მაცივარში დაახლოებით 5 დღის განმავლობაში ან გაყინეთ წვნიანი ელვაშეკრულ ჩანთებში, გარედან ეტიკეტით.
- მოათავსეთ ისინი საყინულეში და როცა გაიყინება, შეინახეთ თავდაყირა, რათა დაზოგოთ ადგილი საყინულეში.
- კარტოფილის ბროკოლის წვნიანი საყინულეში ინახება 6 თვემდე.
მეტი ნაღების სუპები
- ნაღების ქათმის ნუდის წვნიანი
- სწრაფი კარტოფილის სიმინდი
- ტოსკანური წვნიანი
- ლორი და კარტოფილის წვნიანი
- ნაღების ტორტელინის წვნიანი
- ნაღების კარტოფილის ბეკონის წვნიანი
თქვენს ოჯახს უყვარდა ეს კარტოფილის ბროკოლის წვნიანი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
ბიჭების სახელები, რომლებიც იწყება ა
4.92დან24ხმები მიმოხილვარეცეპტი კარტოფილის ბროკოლის წვნიანი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო22 წუთები სულ დრო37 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს შემავსებელი და სურნელოვანი კარტოფილის ბროკოლის წვნიანი იდეალურია ხორცის გარეშე ლანჩისთვის ან სადილისთვის!ინგრედიენტები
- ▢ერთი სუფრის კოვზი კარაქი
- ▢ერთი პატარა ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი ნეკნი ნიახური კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢16 უნცია საცხობი კარტოფილი გახეხილი და კუბებად დაჭრილი, დაახლოებით 2 საშუალო ზომის კარტოფილი
- ▢3 ჭიქები ქათმის ბულიონი
- ▢3 ჭიქები ბროკოლის ყვავილები
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
- ▢½ ჭიქა მძიმე კრემი
- ▢⅓ ჭიქა მკვეთრი ჩედარის ყველი გახეხილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები ყველი პარმეზანი ახალი
ინსტრუქციები
- გაადნეთ კარაქი ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი და ნიახური. მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, 3-4 წუთი. აურიეთ ნიორი და მოხარშეთ სურნელამდე, დაახლოებით 30 წამი.
- დაამატეთ კარტოფილი და ქათმის ბულიონი. დააფარეთ და ადუღეთ 8 წუთი.
- დაამატეთ ბროკოლი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5-6 წუთი.
- ამოიღეთ 1 ჭიქა ბროკოლი და კარტოფილი და ოდნავ დაჭერით. დააყენეთ განზე.
- ხელის ბლენდერით აურიეთ ქვაბში დარჩენილი წვნიანი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ კრემი და ადუღეთ 1 წუთი. შეურიეთ დაფქული ბროკოლი, კარტოფილი და ყველი.
- სურვილისამებრ მორთეთ დამატებითი ყველით.
ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:1.25ჭიქა,კალორიები:306,ნახშირწყლები:29გ,პროტეინი:9გ,ცხიმი:18გ,გაჯერებული ცხიმები:თერთმეტიგ,ტრანს ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:60მგ,ნატრიუმი:817მგ,კალიუმი:916მგ,Ბოჭკოვანი:4გ,Შაქარი:3გ,ვიტამინი A:1114 წIU,Ვიტამინი ცე:81მგ,კალციუმი:183მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმადა, ვახშამი, სადილი, გარნირი, სუპი
