ეს ხელნაკეთი ქონდარი ხორცის ღვეზელის რეცეპტი არის გულიანი კერძი, რომლის მომზადებაც მარტივად შეგიძლიათ დროზე ადრე!
დამზადებულია კარტოფილისა და ხახვის კომფორტით, დაფქული ხორცით და რამდენიმე თბილი სანელებლებით, ყველაფერი მოქცეული ქერქში.
როგორ გავხდეთ პოკერის დილერი
რა არის ხორცის ღვეზელი?
ხორცის ღვეზელი შეიძლება იყოს მრავალი ვარიაციით მწყემსის ღვეზელი ღორის, საქონლის ან ხშირად ხბოს ხორცით მომზადებული კანადური ხორცის ღვეზელის ვერსია, იმისდა მიხედვით, თუ რომელ ქვეყანაში მზადდება.
ეს ღვეზელი ცნობილია როგორც ტურტიერი და ის საყვარელია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ჩვენ განსაკუთრებით ვტკბებით შობის დროს! მას აქვს თბილი სანელებლები, მათ შორის წიწაკისა და კბილის ელფერი, რაც მის გამორჩეულ გემოს აძლევს.
როგორ ამოვიღო ფერის სისხლდენის ლაქები ტანსაცმელიდან?
ინგრედიენტები და ვარიაციები
ქერქი ამ რეცეპტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაღაზიაში ნაყიდი ორმაგი ღვეზელის ქერქი, საკონდიტრო ნაწარმი ან ა ხელნაკეთი საკონდიტრო ქერქი .
ხორცი დამზადებულია საქონლის ხორცის, ღორის და ქონდარი სანელებლების შესანიშნავი კომბინაციით, ეს რეცეპტი სავსეა გემოთი! თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ დაფქული ღორის ხორცი საქონლის ხორცით ან შეცვალოთ დაფქული ხორცის ნაწილი დამატებითი დაფქული ღორის ხორცით, რათა მოამზადოთ ეს რეცეპტი იმით, რაც გაქვთ ხელმისაწვდომი.
კარტოფილი Კარტოფილის პიურე ამ რეცეპტში მთავარია, რადგან ისინი ხელს უწყობენ თანმიმდევრულობას და ავსებენ ერთმანეთს.
როგორ უნდა გაიწმინდოს ჯორჯ ოსტატის გრილი
როგორ მოვამზადოთ ხორცის ღვეზელი
ხელნაკეთი ხორცის ღვეზელის დამზადება არ უნდა იყოს რთული.
- გაფცქვენით და დაჭერით კარტოფილი და მოათავსეთ წყალში, რომ ადუღდეს. ბადაგი.
- ამასობაში ხორცი შეწვით ნიორთან და ხახვთან ერთად.
- ხორცს დაუმატეთ კარტოფილი და დარჩენილი ინგრედიენტები და მოხარშეთ სანამ არ შესქელდება.
- ნარევი მოათავსეთ ღვეზელის ქერქში და დააფარეთ ზედა ქერქით, დახურეთ კიდეები. გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე.
მიირთვით ნაჭერით ხელნაკეთი ნივრის პური და ა ახალი დაფქული სალათი ან კიტრი პომიდვრის სალათი გემრიელი კერძისთვის!
რჩევები საუკეთესო ხორცის ღვეზელისთვის
- დროის დაზოგვის მიზნით გამოიყენეთ მომზადებული ღვეზელის ქერქი და წინასწარ მოამზადეთ შიგთავსი. ან წინასწარ მოამზადეთ მთელი ღვეზელი და გაყინეთ (გამოცხობის წინ) მოგვიანებით! შემდეგ უბრალოდ გამოაცხვეთ, როგორც მითითებულია.
- ნაკერებზე ასკდომის თავიდან ასაცილებლად, ღვეზელის ზემოდან გაჭერით ნაპრალები, რათა ორთქლი გამოვიდეს.
- გააჩერეთ ღვეზელი 10-15 წუთის განმავლობაში, რათა წვენები ხელახლა შეიწოვოს და ღვეზელი უკეთ შეინარჩუნოს ფორმა, როდესაც დაჭრილი და მიირთვით.
ნარჩენები
ხორცის ღვეზელის შესანახად საუკეთესო საშუალებაა ღვეზელის ტაფაში შენახვა, ფოლგა და შენახვა მაცივარში.
ხელახლა გასათბობად : დაასხით ნაწილი მიკროტალღურ თეფშზე და გაათბეთ სანამ არ გაცხელდება.
გაყინვა: დააფარეთ მთლიანად და მიანიშნეთ თარიღი. გამოაცხვეთ გაყინული ღუმელში საათსა და 30 წუთამდე ან სანამ არ გახდება ბუშტუკები და ქერქი არ დაიბრაწება.
როგორ მოვაცილოთ ჟანგი ცხაურის ცხაურიდან
ქონდარი ღვეზელის რეცეპტები
- მწყემსის ღვეზელის რეცეპტი - მარტივი და გემრიელი
- ჩიზბურგერის ქოთნის ღვეზელი - ზედმეტი ყველი და გემრიელი
- კლასიკური ქათმის ქოთნის ღვეზელი - იდეალური კომფორტული საკვები
- სპაგეტის ღვეზელი - შესანიშნავია ხალხისთვის
- მარტივი ოსპის ნაგაზის ღვეზელი - გემრიელი ვეგეტარიანული ვარიანტი
მოგეწონათ ეს გემრიელი ხორცის ღვეზელი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
4.92დანორმოცდაათიხმები მიმოხილვარეცეპტი ტურტიე (ხორცის ღვეზელი)
მოსამზადებელი დრო35 წუთები საზ დროერთი საათი 10 წუთები სულ დროერთი საათი Ოთხი ხუთი წუთები სერვირება6 ნაჭრები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს მარტივი ხორცის ღვეზელი მზადდება არის გულიანი და გემრიელი ნაზავი, რომელიც გამომცხვარია დაფქული ტორტის ქერქში!ინგრედიენტები
- ▢ერთი გირვანქა უცხიმო დაფქული ღორის ხორცი
- ▢½ გირვანქა უცხიმო საქონლის ხორცი
- ▢ერთი პატარა ხახვი წვრილად დაჭრილი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢ერთი დიდი russet კარტოფილი გახეხილი და კუბურები
- ▢ერთი ჩაის კოვზი მარილი
- ▢½ ჩაის კოვზი წიწაკა
- ▢¼ ჩაის კოვზი ადგილზე სალბი
- ▢¼ ჩაის კოვზი ხმელი თივის ფოთლები
- ▢½ ჩაის კოვზი წიწაკა
- ▢⅛ ჩაის კოვზი მიხაკი
- ▢½ ჭიქა ძროხის ბულიონი
- ▢1-2 სუფრის კოვზები პურის ნამსხვრევები საჭიროების შემთხვევაში
- ▢ცომი 9 დიუმიანი ორმაგი ქერქის ღვეზელისთვის
ინსტრუქციები
- კარტოფილი მარილიან წყალში მიიყვანეთ ადუღებამდე. ადუღეთ 15 წუთი ან სანამ დარბილდება. კარგად გადაწურეთ და გახეხეთ.
- სანამ კარტოფილი იხარშება, დაფქული საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი, ხახვი და ნიორი მოხარშეთ, სანამ არ დარჩება ვარდისფერი, გამოიყენეთ კოვზი მის გასაფუჭებლად. დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები (კარტოფილის პიურეს ჩათვლით) ღვეზელის ქერქისა და პურის ნამსხვრევების გარდა.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ სითბო და ხარშეთ 15 წუთი ან სანამ შესქელდება. საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი პურის ნამცხვარი. გააცივეთ 20 წუთის განმავლობაში.
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.
- ღრმა კერძის ტორტის ფირფიტას მოაყარეთ ქერქით და დაუმატეთ შიგთავსი.
- მოაყარეთ ზედა ქერქი და დაახურეთ კიდეები. დაამატეთ რამდენიმე ნაპრალი, რათა ორთქლი გამოვიდეს. სურვილისამებრ, ქერქს ათქვეფილი კვერცხი წაუსვით.
- გამოაცხვეთ 45-55 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბუშტუკები და ქერქი ოქროსფერი არ გახდება.
რეცეპტის შენიშვნები
- დროის დაზოგვის მიზნით გამოიყენეთ მომზადებული ღვეზელის ქერქი და წინასწარ მოამზადეთ შიგთავსი. ან წინასწარ მოამზადეთ მთელი ღვეზელი და გაყინეთ (გამოცხობის წინ) მოგვიანებით! შემდეგ უბრალოდ გამოაცხვეთ, როგორც მითითებულია.
- ნაკერებზე ასკდომის თავიდან ასაცილებლად, ღვეზელის ზემოდან გაჭერით ნაპრალები, რათა ორთქლი გამოვიდეს.
- გააჩერეთ ღვეზელი 10-15 წუთის განმავლობაში, რათა წვენები ხელახლა შეიწოვოს და ღვეზელი უკეთ შეინარჩუნოს ფორმა, როდესაც დაჭრილი და მივირთმევთ.
ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ერთინაჭერი,კალორიები:558,ნახშირწყლები:36გ,პროტეინი:25გ,ცხიმი:3. 4გ,გაჯერებული ცხიმები:12გ,ქოლესტერინი:79მგ,ნატრიუმი:742მგ,კალიუმი:557მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:ერთიგ,Ვიტამინი ცე:3მგ,კალციუმი:40მგ,რკინა:4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაქონლის ხორცი, ვახშამი, სასადილო, მთავარი კურსი საჭმელიამერიკული, ფრანგული© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
