ვალდორფის სალათი არის კლასიკური საზაფხულო სალათი, რომელიც აერთიანებს ნიახურს, ყურძენს, ვაშლს, ნიგოზს და ქიშმიშს ნაღების ბაზაზე. მიირთვით ეს ხრაშუნა გვერდითი სალათი მწვადზე ან მწვადზე გამოყვანილი ღორის სენდვიჩები სრულყოფილი კერძისთვის.
ვალდორფის სალათის ეს ორიგინალური რეცეპტი შეიქმნა ნიუ-იორკში ვალდორფის სასტუმროს მთავარი მზარეულის მიერ 1896 წელს. ის ბავშვებისთვის შეიქმნა საქველმოქმედო ბალზე წმინდა მარიამის საავადმყოფოს პატივსაცემად!
ჩვენ გვიყვარს ამ კერძის მოტანა ჩვენთან ერთად, როდესაც მივდივართ წვეულებაზე, მაგრამ ის ასევე ქმნის საოცრად სუფთა ლანჩს წლის ყოველ დღეს. ის მზადდება წინ, მარტივი, სამგზავრო და შესანიშნავად უხდება თითქმის ნებისმიერ გავრცელებას. მიირთვით დამოუკიდებლად, სალათის საწოლზე ან მასთან ერთად ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი , ეს რეცეპტი ჯდება ნებისმიერ მენიუში!
ვალდორფის სალათის რეცეპტი
მე მიყვარს ვალდორფის სალათის მირთმევა გარნირად, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შექმნათ მთავარი. ერთადერთი დამატება რაც გჭირდებათ არის მოხარშული ქათამი ან შემწვარი ქათმის მკერდი და თქვენ გექნებათ ულამაზესი ქათმის ვალდორფის სალათი. მე მიყვარს ამის მომსახურება ზოგიერთთან ერთად ხელნაკეთი სადილის რულონები ზაფხულში, ის ჩვენი ერთ-ერთი ფავორიტია!
ვალდორფის სალათთან ერთად, უმჯობესია, დროზე ადრე მოამზადოთ. ეს საშუალებას აძლევს ვაშლისა და ყურძნის სიტკბოს მაიონეზში შეიტანოს, რაც სალათის უგემრიელეს ტკბილ სოუსს ქმნის. ეს მას აბსოლუტურად სრულყოფილს ხდის ჭუჭყიანებისთვის, ის მზადაა სანამ თქვენ იქნებით!
რა არის ვალდორფის სალათი
ეს არის კლასიკური სალათი, რომელიც მზადდება ნიახურის, ყურძნის, ვაშლის, ნიგოზისა და მაიონეზისგან. მას ყველაზე ხშირად სალათის საწოლზე მიირთმევენ.
ვალდორფის სალათს აქვს სიტკბოს, თხილის, ხრაშუნისა და გემოს შესანიშნავი ბალანსი. ყველაფერი მხოლოდ ერთად მუშაობს.
თუ ხელთ გაქვთ სხვა ინგრედიენტები, თავისუფლად შეამოწმეთ ისინი. ჩვენ გვიყვარს დამზადება მოცვის ვალდორფის სალათი , მაგრამ სხვა შესანიშნავი დანამატები მოიცავს ლიმონის წვენის, ჩიფონადის სტაფილოს, სხვა კენკრის, პეკანის ან სხვა თხილის გამოწურვას.
როგორ მოვამზადოთ ვალდორფის სალათი
მარტივი Waldorf სალათის მომზადება ისეთივე მარტივია, როგორც 1.2.3. ამ მარტივი გვერდითი კერძის მოსამზადებლად:
- მოამზადეთ ხილი და ბოსტნეული
- შეურიეთ დრესინგის ინგრედიენტები
- შეუთავსეთ, გაცივდით და გემრიელად მიირთვით
საუკეთესო შედეგისთვის, არ დაგავიწყდეთ ვალდორფის სალათის დაფარვა და გაცივება დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში.
ვალდორფის სალათის დრესინგი
ვალდორფის სალათის დრესინგი ნამდვილად არ არის ბევრი, ეს არის მხოლოდ მაიონეზი და ცოტა შაქარი. ზოგი ამატებს მარილს, პილპილს ან ლიმონის წვენს. მე ასევე მინახავს თაფლი და იოგურტი, რომელიც გამოიყენება დრესინგის დროს.
მირჩევნია შევინარჩუნო ის ტრადიციული და მარტივი, მაგრამ თავისუფლად გახადე ის შენი საყვარელი გემოს დამატებით.
მე ვხვდები, რომ ნებისმიერი მწვადი შესანიშნავად უხდება ამ ახალ ხრაშუნა სალათს. მოსწონს კოლოსლას , სიტკბო უბრალოდ უნაკლოდ წყვილდება. ჩვენ გვიყვარს მისი მიტანა ბურგერების, შემწვარი ქათმის ან გამოყვანილი ღორის ხორცი .
უფრო მარტივი სალათები
- ამბროზიას სალათი - 5 ინგრედიენტი!
- უოტერგეიტის სალათი
- მილიონერი Cranberry სალათი
- ბერძნული ტორტელინის სალათი - ახალი საყვარელი!
- ყაბაყის სალათი (სპირალიზებული) - Ასე ადვილი!
5დან26ხმები მიმოხილვარეცეპტი ვალდორფის სალათი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები სულ დრო10 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ვალდორფის სალათი არის კლასიკური ტკბილი საზაფხულო სალათი, რომელიც აერთიანებს ნიახურს, ყურძენს, ვაშლს, ნიგოზს და ქიშმიშს ნაღების ბაზაზე.ინგრედიენტები
- ▢½ ჭიქა მაიონეზი
- ▢ორი ჩაის კოვზები შაქარი
- ▢½ ჭიქა ნიახური კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი ჭიქა ყურძენი წითელი, მწვანე ან ორივე
- ▢ორი ვაშლი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად
- ▢½ ჭიქა ნიგოზი დაჭრილი
- ▢¼ ჭიქა ქიშმიში სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- შეურიეთ მაიონეზი და შაქარი. დააყენეთ განზე
- საშუალო ზომის თასში აურიეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი.
- შეურიეთ მაიონეზის მასა და აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:264,ნახშირწყლები:ოციგ,პროტეინი:ორიგ,ცხიმი:ოციგ,გაჯერებული ცხიმები:ორიგ,ქოლესტერინი:7მგ,ნატრიუმი:128მგ,კალიუმი:227მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:12გ,ვიტამინი A:100IU,Ვიტამინი ცე:4.2მგ,კალციუმი:ოცდაერთიმგ,რკინა:0.6მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
