დენვერის ომლეტის ეს კლასიკური რეცეპტი საყვარელია ჩემს ადგილობრივ სასადილოში და დატვირთულია ლორით, წიწაკით და ყველით!
დარჩით ჯემებში, დალიეთ ყავა და მიირთვით ეს გემრიელი საუზმის ომლეტი გვერდით ღუმელში გამომცხვარი ბეკონი და დახმარება ახალი ხილის სალათი .
ეს არის მარტივი საუზმე, სავსე ბოსტნეულითა და ყველით!
რა არის დენვერის ომლეტი?
დიდი განსხვავება არ არის დენვერის ომლეტსა და დასავლურ ომლეტს შორის; ისინი ძირითადად ერთი და იგივეა! თუ რესტორანში შეუკვეთავთ, პირობები თითქმის ურთიერთშემცვლელია, მაგრამ რესტორნების უმეტესობა გვთავაზობს შიგთავსის მრავალ ვარიაციას.
ამ რეცეპტის შიგთავსები მოიცავს ბულგარულ წიწაკას, ლორს და ხახვს (და რა თქმა უნდა ყველს)!
ომლეტი ისინი ძალიან მარტივად მზადდება და ასე მრავალმხრივია! თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი ბოსტნეული და ხორცი, რომელიც მოგწონთ!
როდის შეწყვეტ თეთრ ტანს
ინგრედიენტები/ვარიაციები
კვერცხები
ამ რეცეპტში გამოიყენება 3 დიდი კვერცხი 1 ომლეტისთვის. თუ გსურთ ოდნავ პატარა ომლეტი, გამოიყენეთ 2 კვერცხის ნაცვლად (ან უბრალოდ კვერცხის ცილა, თუ კალორიებს უყურებთ)!
ფილინგები
კუბიკებად დაჭრილი ლორი, ხახვი, წითელი და მწვანე წიწაკა დამატებულია, მაგრამ ცა არის ლიმიტი! თუ ხელთ გაქვთ, სცადეთ დაამატოთ სოკო, ბეკონი, პომიდორი ან თუნდაც ისპანახი!
ყველი
მკვეთრი ჩედარი საუკეთესოა, რადგან მას აქვს შესანიშნავი გემო.
წვეულების იდეები 13 წლის გოგონასთვის
როგორ გააკეთოთ დენვერის ომლეტი
ეს მართლაც ძალიან მარტივი საუზმის კერძია!
- კვერცხი, რძე, მარილი და პილპილი ჩანგლით ავთქვიფოთ. დააყენეთ განზე.
- ხახვი, ლორი და წიწაკა მოხარშეთ ტაფაში, სანამ ოდნავ დარბილდება.
- ტაფაზე დავამატოთ კვერცხის ნარევი და გავაჩეროთ ერთი წუთით. გამოიყენეთ სპატული, ასწიეთ ომლეტის კიდეები და დაუშვებთ დაუმუშავებელ კვერცხს ქვემოდან.
- მას შემდეგ, რაც კვერცხები თითქმის დადნება, დაამატეთ ყველი და დააფარეთ. მოხარშეთ სანამ ყველი არ გადნება და კვერცხი არ დადნება.
- გაანაწილეთ შუაზე და მიირთვით თბილი.
შეიძლება თუ არა ომლეტის ხელახლა გაცხელება?
მოხარშული კვერცხის კერძები ადვილად შეიძლება გახურდეს.
- მიკროტალღოვანი მოხარშული კვერცხები - მზად არის რამდენიმე წუთში
- Make-Ahead კვერცხის მაფინები - იდეალურია საყინულე
- დენვერის კვერცხის კასეროლი - მარტივი და სწრაფი ქვაბი
- Მოხარშული კვერცხი - ყოველ ჯერზე სრულყოფილი
- ბოსტნეულის კვერცხის მაფინები - შესანიშნავია დატვირთული დილისთვის
- ▢3 დიდი კვერცხები
- ▢ერთი სუფრის კოვზი რძე
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
- ▢ერთი სუფრის კოვზი კარაქი
- ▢ორი სუფრის კოვზები თეთრი ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი უნცია ლორი კუბებად დაჭრილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები მწვანე ბულგარული წიწაკა კუბებად დაჭრილი
- ▢ორი სუფრის კოვზები წითელი წიწაკა კუბებად დაჭრილი
- ▢½ ჭიქა ჩედარის ყველი გახეხილი
- კვერცხი, რძე და მარილი და პილპილი ჩანგლით ავთქვიფოთ. დააყენეთ განზე.
- გაადნეთ კარაქი 6 ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე. დაუმატეთ ხახვი და მოშუშეთ სანამ ოდნავ დარბილდება დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში.
- დაუმატეთ ლორი და წიწაკა. მოხარშეთ კიდევ 3-5 წუთი ან სანამ წიწაკა დარბილდება.
- გადაწიეთ სითბო საშუალოზე და დაუმატეთ კვერცხის ნარევი. აცადეთ დაახლოებით 2 წუთი მოხარშვას.
- გაატარეთ სპატული კვერცხის ნაზავის კიდეების გასწვრივ, ხოლო ტაფა აწიეთ, რათა უმი კვერცხი მოხარშული კვერცხების ქვეშ გაიაროს.
- მას შემდეგ, რაც კვერცხები თითქმის დადნება, დაამატეთ ყველი და დააფარეთ. ადუღეთ, სანამ ზემოდან არ გაიწურება და ყველი არ გადნება, დაახლოებით 5-6 წუთი.
- გაანაწილეთ შუაზე და მიირთვით.
რა მიირთვათ დენვერის ომლეტთან ერთად
ნებისმიერი საუზმის მსგავსად, ომლეტიც შესანიშნავად უხდება სადღეგრძელო ან მაფინები და კარაქი ან ჯემი და ჟელე. სეზონური ხილი და ერთი ჭიქა წვენი, ფინჯანი ყავა და შაბათ-კვირა დაიწყოს!
მიირთვით კვერცხები საუზმეზე!
თქვენს ოჯახს უყვარდა ეს დენვერის ომლეტები? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
5დან7ხმები მიმოხილვარეცეპტი დენვერის ომლეტი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო10 წუთები სულ დრო25 წუთები სერვირებაერთი ომლეტი ავტორი ჰოლი ნილსონი ამ მარტივი რეცეპტით, საუზმის ან ბრუნჩის მომზადება ძალიან ადვილი იქნება!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:664,ნახშირწყლები:7გ,პროტეინი:43გ,ცხიმი:51გ,გაჯერებული ცხიმები:26გ,ქოლესტერინი:741მგ,ნატრიუმი:1038 წმგ,კალიუმი:410მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:4გ,ვიტამინი A:2486 წIU,Ვიტამინი ცე:40მგ,კალციუმი:521მგ,რკინა:4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაუზმე
