ძველმოდური ჰამბურგერის გრავი ეს არის კლასიკური რეცეპტი, რომელიც არის გემრიელი, მრავალმხრივი და ძალიან დამაკმაყოფილებელი! დაქუცმაცებული საქონლის ხორცი რძისა და ბულიონისგან მომზადებულ სქელ და ნაღების ღვეზელში.
ეს არის შესანიშნავი ტოპინგი ნებისმიერი სახამებლის გვერდითი კერძის მოსამზადებლად.
რა შანსია დაიღუპოს ავტოავარიაში
ინგრედიენტები და ვარიაციები
ამ რეცეპტში ბევრი მარტივი ცვლილებაა, თანაბრად გემრიელი შედეგით!
- ხორცი: მე ვიყენებ უცხიმო საქონლის ხორცს (რა თქმა უნდა), მაგრამ შეგიძლიათ დაფქული ხორცის ნებისმიერი სახეობა. ინდაურს/ქათამს არ აქვს ამდენი არომატი, ასე რომ თქვენ შეიძლება დაგჭირდეთ დამატებითი ბულიონის კუბის დამატება. სოსისი მუშაობს ამ ა სოსისის რეცეპტი .
- ბულიონი: ჰამბურგერის სოუსი შეიძლება დამზადდეს რძის გარეშე, იმავე რაოდენობით ბულიონის შეცვლით; სოუსი თეთრის ნაცვლად ყავისფერი გახდება. წყალში გახსნილი ძროხის ბულიონის კუბიკები შეიძლება ჩაანაცვლოს ბულიონს. უბრალოდ დარწმუნდით, რომ დამატებული მარილი დაარეგულირეთ შესაბამისად. დაბალი ნატრიუმის ბულიონი არც ისე არომატულია, არ გირჩევთ.
- Დღიური: მე ვიყენებ რძეს, თუმცა ცოტაოდენი ნაღები ან თუნდაც არაჟანი შეიძლება შეიცვალოს, რომ კიდევ უფრო მეტი სიმდიდრე და სხეული შემატოს სოუსს.
- საქონლის ხორცი, ხახვი და ნიორი მოწურეთ ტაფაზე და არ გადაწუროთ.
- შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით) და მოხარშეთ სანამ სოუსი არ შესქელდება.
- დაფქული ძროხის სტროგანოვი - შეფუთული არომატით!
- ჰამბურგერი კასეროლი - სწრაფი და მარტივი საღამოს კვება
- მარტივი ჰამბურგერის სუპი - ბოსტნეულით დატვირთული!
- სწრაფი ჰოთ-დოგის ჩილი - ტკბილი წიწაკა, ლობიოს გარეშე
- მარტივი დაფქული ძროხის ტაკო - მზად არის 30 წუთში!
- ▢ერთი გირვანქა უცხიმო საქონლის ხორცი
- ▢½ პატარა ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ორი მიხაკი ნიორი დაფქული
- ▢ერთი სუფრის კოვზი Worcestershire სოუსი
- ▢3 სუფრის კოვზები ფქვილი
- ▢ერთი ჭიქა რძე
- ▢ერთი ჭიქა ძროხის ბულიონი
- ▢ერთი ბულიონის კუბი
- მოყავისფრო დაფქული ხორცი, ხახვი და ნიორი, სანამ ვარდისფერი არ დარჩება. არ გადაწუროთ.
- ტაფის ძირში ცხიმი უნდა გქონდეთ, თუ არა, დაამატეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი ან ზეთი. აურიეთ ვოსტერშირში.
- აურიეთ ფქვილი და აცადეთ 2 წუთი.
- დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და აურიეთ. მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე გასქელებამდე და ბუშტუკებამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- მიირთვით ორცხობილა ან კარტოფილის პიურე.
მოკლე დროში? საქონლის ხორცი ძალიან მიმტევებელია და შეუძლია საყინულედან პირდაპირ ტაფაში გადავიდეს ჰამბურგერის სოუსის მოსამზადებლად წუთებში. ამისათვის ტაფას დაუმატეთ ცოტა წყალი ან ძროხის ბულიონი და დაახურეთ თავსახური, ხშირად გადაატრიალეთ დაფქული ხორცი და დაჭერით უფრო პატარა ნაჭრებად, როგორც კი დნება.
როგორ მოვაწყოთ სურათები კედელზე
როგორ მოვამზადოთ ჰამბურგერის გრავი
აქ არის ყველაფერი, რაც საჭიროა ამ მარტივი ხელნაკეთი კერძის მოსამზადებლად.
როცა შესქელდება, მიირთვით ცხელი, საყვარელ სახამებელზე. სულ ეს არის! Კარტოფილის პიურე , მაკარონი, ბრინჯი ან თუნდაც სადღეგრძელო ყველა სამუშაო.
რა მიირთვათ ჰამბურგერის გრავისთან ერთად
ეს გემრიელი, მკვრივი სოუსი არის სწრაფი და მარტივი გზა, რათა ვახშამი მოამზადოთ თქვენს ნეკნების კერძად. ეს არის რამდენიმე სახამებლის მხარე, რომელიც იდეალურია ჰამბურგერის გრეივთან შესახამებლად.
გემრიელი მხარეები: ნიორი დაფქული კარტოფილი , კარაქიანი კვერცხის ლაფსი , გამომცხვარი ბრინჯი
ორცხობილა და პური: ნივრის ყველის ბისკვიტები , სადღეგრძელოები, ან დაღერღილი ინგლისური მაფინები
ამ რეცეპტის დასამრგვალებლად არ დაგავიწყდეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეულის გვერდის დამატება შემწვარი ასპარაგუსი , მწვანე ლობიო ან კლასიკური შერეული ბოსტნეული!
იანკის სანთლები ცუდია თქვენთვის
შეგიძლიათ გაყინოთ ჰამბურგერის გრავი?
ჰამბურგერის სოუსი შესანიშნავია, როგორც ნარჩენი. მაცივარში თუ გაყინულში, დარწმუნდით, რომ შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში ან ელვაშეკრულ ჩანთაში და დაწერეთ თარიღი თავზე!
მარტივი ჰამბურგერის რეცეპტები
4.99დან81ხმები მიმოხილვარეცეპტი ჰამბურგერის გრავი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დრო30 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ძველი მოდური ჰამბურგერის გრავი კლასიკური რეცეპტია, რომელიც გემრიელი, მრავალმხრივი და დამაკმაყოფილებელია!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
თუ უფრო კრემისებრი ჰამბურგერის გრეი გირჩევნიათ, შეამცირეთ ბულიონი 1/2 ჭიქამდე და გაზარდეთ რძე 1 1/2 ჭიქამდე.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:206,ნახშირწყლები:7გ,პროტეინი:17გ,ცხიმი:12გ,გაჯერებული ცხიმები:5გ,ქოლესტერინი:53მგ,ნატრიუმი:354მგ,კალიუმი:406მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:3გ,ვიტამინი A:77IU,Ვიტამინი ცე:ორიმგ,კალციუმი:67მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისაქონლის ხორცი, ძირითადი კურსი
