მონტე-კრისტოს არის ა.-ის „გათანაბრებული“ ვერსია გრილზე შემწვარი ყველი . პურის, ლორის, ინდაურის და შვეიცარული ყველის ფენებს ასხამენ კვერცხის ცომში, შემწვარი ტაფაზე (ან თუნდაც ღრმად შემწვარი) და შაქრის პუდრას აყრიან!
ეს არის შესანიშნავი ლანჩის რეცეპტი ან შესანიშნავ მარტივ სადილს მარტივი დაფქული სალათი .
რა არის მონტე კრისტო სენდვიჩი?
რამდენად დეკადენტურია მონტე კრისტო სენდვიჩი? ეს ლამაზი სენდვიჩი არის 'croque-monsieur'-ის ერთგვარი ვარიაცია, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც 'ფრანგული სენდვიჩი'.
მონტე კრისტო ძირითადად ა-ს შემწვარი ვერსიაა ლორის და ყველის სლაიდერი . ამ სენდვიჩის რეცეპტს სხვებისგან განასხვავებს ის, რომ ის შემწვარია ათქვეფილი კვერცხისა და რძის ფენაში (ცოტა მსგავსი ფრანგული ტოსტი ). ეს ქმნის ხავერდოვან სენდვიჩს მბზინავი საფარით, რომელიც ხორცს და ყველს შესანიშნავად დნება შიგნით!
ყველის და ხორცის ფენები
მაშ, რა არის მონტე კრისტო სენდვიჩზე? საუკეთესო მონტე კრისტო სენდვიჩი ყოველთვის საუკეთესო ინგრედიენტებით იწყება.
თეთრი ღვინო სიტკბოს მიზნით
- აიღეთ პურის ორი ნაჭერი და წაუსვით მაიონეზი. ერთ ნაჭერზე მოათავსეთ ყველის ნაჭერი და ლორის ორი ნაჭერი.
- დააფარეთ პურის კიდევ ერთი ნაჭერი და გადაუსვით მდოგვი. დაუმატეთ ორი ნაჭერი ინდაური და კიდევ ერთი ნაჭერი ყველი. ზემოდან მოაყარეთ პურის ბოლო ნაჭერი.
- სენდვიჩ კლუბი - ხორცის მოყვარულები აღფრთოვანებულნი არიან!
- გამოყვანილი ღორის სენდვიჩები ზესტი სლავით - გემრიელი ნელი გაზქურის რეცეპტი.
- შემწვარი მაკი და ყველის სენდვიჩი - ორი ბავშვობის საყვარელი ერთში!
- კიტრის სენდვიჩები - იდეალურია ლანჩისთვის ან ჩაისთვის.
- Jalapeño Popper შემწვარი ყველი - მზად არის 15 წუთში!
- ▢6 ნაჭრები თეთრი პური
- ▢4 სუფრის კოვზები მაიონეზი
- ▢4 ნაჭრები შვეიცარული ყველის
- ▢4 ნაჭრები ლორი
- ▢ორი ჩაის კოვზები ყვითელი მდოგვი სურვილისამებრ
- ▢4 ნაჭრები თურქეთი
- ▢½ ჭიქა რძე
- ▢4 კვერცხები
- ▢4 სუფრის კოვზები კარაქი
- ▢ორი სუფრის კოვზები შაქრის ფხვნილი სურვილისამებრ
- საჭრელ დაფაზე დადეთ პურის 2 ნაჭერი. პურის თითოეულ ნაჭერს წაუსვით მაიონეზი. ზემოდან მოაყარეთ ნაჭერი ყველი და 2 ნაჭერი ლორი. დაუმატეთ პურის მეორე ნაჭერი და სურვილისამებრ წაუსვით ცოტაოდენი მდოგვი. დაუმატეთ 2 ნაჭერი ინდაური და ნაჭერი ყველი. დაუმატეთ პურის მე-3 ნაჭერი.
- საჭრელი დაფის ან ტაფის ძირის გამოყენებით ნაზად დააჭირეთ სენდვიჩს. ამოჭერით ქერქები (რომ დაეხმაროთ სენდვიჩის დალუქვას).
- პატარა თასში აურიეთ რძე, კვერცხი და მარილი და პილპილი ერთმანეთში. ჩაყარეთ სენდვიჩი კვერცხის ნარევში.
- წინასწარ გააცხელეთ ტაფა დაბალ ცეცხლზე და დაუმატეთ კარაქი. დაუმატეთ სენდვიჩი და მოხარშეთ 4-6 წუთი. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 4-5 წუთი ან სანამ არ მოიხარშება და გადნება.
- თუ იყენებთ, მოაყარეთ შაქრის პუდრა. მიირთვით თბილი მარწყვის ჯემით.
როგორ მოვამზადოთ მონტე კრისტო სენდვიჩი
მონტე კრისტოს დამზადება მხოლოდ ფენებს ეხება. მოაყარეთ ყველი, ხორცი და პური და დარწმუნდით, რომ დააჭირეთ მას დალუქეთ ყველა ოუი-გოოი ყველი! მე ვიყენებ 3 ნაჭერ პურს, რომლის მოხარშვას უფრო მეტი დრო სჭირდება. რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ ორი ნაჭერი მეტი, როგორც თქვენ გააკეთებთ შემწვარი ყველის მომზადებისას.
მონტე-კრისტოს მოხარშვა:
გსურთ გარედან პური იყოს ყავისფერი და ხრაშუნა და ყველი მთლიანად დამდნარი. ეს ფაქტიურად საუკეთესო მონტე კრისტო სენდვიჩია, რაც კი ოდესმე გქონიათ... ეს ძალიან კარგია!
მართლაც კარგი მონტე კრისტო სენდვიჩს შემდეგ შაქრის ფხვნილით დაასხით ლორისა და ყველის უფრო თამამი და მარილიანი გემო. მას, როგორც წესი, ექნება პატარა თოჯინა მარწყვის ჯემი გვერდით, რაც ჭამას უფრო დეკადენტს ხდის!
უფრო გემრიელი სენდვიჩის რეცეპტები:
4.95დან38ხმები მიმოხილვარეცეპტი მონტე კრისტო სენდვიჩი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო10 წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირებაორი სენდვიჩები ავტორი ჰოლი ნილსონი შემდეგი დონის შემწვარი ყველი იშლება შაქრის ფხვნილში და მიირთმევენ ჯემის გვერდით, სრულყოფილი დასრულებისთვის!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:1167 წ,ნახშირწყლები:52გ,პროტეინი:54გ,ცხიმი:82გ,გაჯერებული ცხიმები:35გ,ქოლესტერინი:510მგ,ნატრიუმი:1760 წმგ,კალიუმი:568მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:16გ,ვიტამინი A:1755 წIU,კალციუმი:768მგ,რკინა:5.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისადილი
