Ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი კერძია და როცა ვერ გამოვიტანთ, გვიყვარს ამ ვერსიის სახლში მომზადება.
ჩვენ დავტვირთეთ იგი დამატებითი ბოსტნეულით და შევქმენით სწრაფი ხელნაკეთი ტკბილი და მჟავე სოუსი, ტკბილსა და ქონდარს შორის სრულყოფილი ბალანსით. მიირთვით ეს მარტივი ღორის ხორცი მორევით ბრინჯი იდეალური კერძისთვის!
ხელნაკეთი საყვარელი
ამ მარტივი კერძის მომზადება მშვენიერია, რადგან შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი ბოსტნეული და მოხარშოთ ისინი რბილად. ჩვენ გვიყვარს წიწაკა, მაგრამ რა თქმა უნდა დაამატეთ თქვენი რჩეულები.
რა თქმა უნდა, ტკბილ და მჟავე ღორის ხორცს აქვს ტკბილი სოუსი, მაგრამ ამ ხელნაკეთი ვერსიას აქვს სწორი რაოდენობა და შესანიშნავად დაბალანსებულია ძმრის სპრეით და ახალი ჯანჯაფილისა და ნივრის უამრავი არომატით.
დამატებითი ბოსტნეულის დამატება
მე გავზარდე ბოსტნეული ამ რეცეპტში, დავამატე ბევრი ტკბილი წიწაკა. მიუხედავად იმისა, რომ მე ვრჩები უბრალო წიწაკას, ხახვს და ანანასს, შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი ფავორიტები ბოკ ჩოი ან ბროკოლი სოკო ან სტაფილო.
ბოსტნეულის მატებასთან ერთად, გამოტოვეთ ბრინჯი და მიირთვით ეს ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი. ყვავილოვანი კომბოსტო შემწვარი ბრინჯი ან zucchini noodles .
როგორ მოვამზადოთ ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი
ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცის დასამზადებლად:
- ბოსტნეულის მომზადებისას ღორის ხორცის ნაჭრები დამარინადეთ
- მოხარშეთ ღორის ხორცი გახეხილამდე.
- მოხარშეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და წიწაკა. დაუმატეთ ღორის ხორცი და სოუსი.
- ურიეთ სანამ ბუშტუკები და შესქელდება.
სანამ ღორის ხორცი მარინდება, მოამზადეთ ყველა ინგრედიენტი და აურიეთ სოუსის ნარევი. როგორც კი კერძების მომზადებას დაიწყებთ, დიდი დრო არ დაგჭირდებათ ამ ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცის მაგიდაზე!
მეტი ხელნაკეთი ფავორიტები
- Easy Pepper Chicken Stir Fry
- Cashew Chicken Stir Fry
- ქათამი Lo Mein
- მარტივი მონღოლური საქონლის ხორცი
- ქათამი და ბროკოლი აურიეთ
- ღორის ხორცი შეწვით
5დან7ხმები მიმოხილვარეცეპტი Ტკბილი და მჟავე ღორის ხორცი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დროთხუთმეტი წუთები სულ დრო30 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს ტკბილი და მჟავე ღორის რეცეპტი აერთიანებს ნაზ ღორის ხორცს და უამრავ ბოსტნეულს უბრალო ტკბილი და მჟავე სოუსით.ინგრედიენტები
- ▢ერთი გირვანქა ღორის სუკი
- ▢ერთი კვერცხი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი მე ვარ ტირიფი
- ▢ორი სუფრის კოვზები მცენარეული ზეთი
- ▢ერთი თითოეული მწვანე, წითელი და ყვითელი ან ნარინჯისფერი ბულგარული წიწაკა კუბებად დაჭრილი, დაახლოებით 4 ჭიქა
- ▢8 უნცია ანანასი წვენში დაკონსერვებული, წვენი დაცულია სოუსისთვის
- ▢ორი სუფრის კოვზები სიმინდის სახამებელი
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ფქვილი
- ▢1 ½ ჩაის კოვზები ჯანჯაფილი
- ▢ერთი დიდი კბილი ნიორი დაფქული
- ▢3 მწვანე ხახვი დაჭრილი და მწვანილი/თეთრი გაყოფილი
სოუსი
- ▢ერთი ჭიქა ქათმის ბულიონი დაბალი ნატრიუმი
- ▢½ ჭიქა რეზერვირებული ანანასის წვენი
- ▢3 სუფრის კოვზები შაქარი
- ▢1 ½ სუფრის კოვზები მე ვარ ტირიფი
- ▢⅓ ჭიქა ბრინჯის ძმარი
- ▢ორი სუფრის კოვზები სიმინდის სახამებელი
ინსტრუქციები
- ღორის ხორცი დავჭრათ ნებისმიერი ცხიმისგან და დავჭრათ 1' კუბებად. შეუთავსეთ კვერცხს და სოიოს სოუსს და დატოვეთ 20 წუთის განმავლობაში მარინირება დანარჩენი ინგრედიენტების მომზადებისას.
- შეუთავსეთ სოუსის ყველა ინგრედიენტი და კარგად აურიეთ. დააყენეთ განზე.
- ამოიღეთ ღორის ხორცი მარინადიდან (ამოიღეთ ზედმეტი მარინადი) და ნაზად მოაყარეთ ფქვილი და სიმინდის სახამებელი.
- გააცხელეთ ზეთი ვოკში ან დიდ ტაფაზე საშუალო მაღალ ცეცხლზე. დაუმატეთ ღორის ხორცი და მოხარშეთ მორევის გარეშე 3 წუთის განმავლობაში ერთ მხარეს ან ქერქის წარმოქმნამდე. განაგრძეთ მომზადება მხოლოდ მანამ, სანამ ღორის ხორცი არ მოიხარშება, მაგრამ მაინც ოდნავ ვარდისფერი, დაახლოებით კიდევ 3 წუთი.
- ამოიღეთ ღორის ხორცი ტაფიდან და გადადგით. დაუმატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და ხახვის ცილა (საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ზეთი). მოხარშეთ სურნელამდე, დაახლოებით 1 წუთი.
- აურიეთ წიწაკა და მოხარშეთ, სანამ რბილი გახდება, დაახლოებით 3-4 წუთი. სოუსი აურიეთ და დაუმატეთ წიწაკას, მოხარშეთ სანამ არ გასქელდება და ბუშტუკდება მორევისას, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
- დაუმატეთ ღორის ხორცი და ანანასი და ადუღეთ კიდევ 1 წუთი.
- მიირთვით ბრინჯზე.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:226,ნახშირწყლები:18გ,პროტეინი:18გ,ცხიმი:8გ,გაჯერებული ცხიმები:4გ,ქოლესტერინი:76მგ,ნატრიუმი:616მგ,კალიუმი:536მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:7გ,ვიტამინი A:1435 წIU,Ვიტამინი ცე:74მგ,კალციუმი:23მგ,რკინა:1.7მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიძირითადი კურსი საჭმელიაზიური© SpendWithPennies.com. შინაარსი და ფოტოები დაცულია საავტორო უფლებებით. ამ რეცეპტის გაზიარება წახალისებულია და დასაფასებელია. სრული რეცეპტების კოპირება და/ან ჩასმა ნებისმიერ სოციალურ მედიაში მკაცრად აკრძალულია. .
