მომენტალური ქოთნის ლორი და ლობიო სუპი ეს არის სწრაფი და მარტივი გზა კლასიკური კომფორტის საკვების მირთმევისთვის (დასველების საჭიროების გარეშე)!
ლორის ნაზ ნაჭრებს ურევენ ჩვენს საყვარელ 15 ლობიოს ნარევს, ნიახურს, სტაფილოსა და ხახვს, რათა შეიქმნას იდეალური მყუდრო სუპი! ლორისა და ლობიოს სუპის ეს მარტივი რეცეპტი ნარჩენების გამოსაყენებლად საყვარელი გზაა გამომცხვარი ლორი , და ყველაფერი რაც თქვენ უნდა დაამატოთ არის რამდენიმე სიმინდის პური !
ძალიან მიხარია Hurst Beans-თან პარტნიორობა და გაზიარება, თუ რამდენად ადვილია ლობიოს მოხარშვა მყისიერ ქვაბში!
რატომ მოგეწონებათ ეს რეცეპტი
- არ არის საჭირო გაჟღენთვა , წნევის გაზქურა იღებს ამ კერძს მაგიდაზე დაახლოებით 90 წუთში (რომლის უმეტესი ნაწილი არის ხელები)!
- ეს არის გულიანი და არომატული, მშვენივრად მზადდება ა ლორის ძვლის დარჩენილი ნაწილი , შებოლილი ძეხვი, ან თუნდაც შებოლილი ინდაურის ნარჩენი.
- Ეს არის იაფი ბრბოს კვების გზა.
- ეს წვნიანი უგემრიელესი ნარჩენებია და მშვენივრად იყინება.
ინგრედიენტები მომენტალური ქოთნის ლობიოს წვნიანში
ლობიო რა თქმა უნდა, ეს რეცეპტი იწყება ლობიოთი . Hurst's HamBeens® 15 BEAN SOUP® არის სადღესასწაულო პროდუქტი და შეიძლება მოხარშოთ გაზქურის ზედა ნაწილი ან როგორც ა ლორისა და ლობიოს სუპის რეცეპტი . ლობიოს წვნიანი მყუდრო თასი საყვარელი გზაა სადღესასწაულო ლორის გამოსაყენებლად და ახალი წლის დასაწყებად!
თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ეს ლობიო თითქმის ნებისმიერი სასურსათო მაღაზიის მშრალი ლობიოს განყოფილებაში (ან შეგიძლიათ შეუკვეთეთ ისინი ონლაინ ) და მათ შორისაა ასორტიმენტი, მათ შორის შავი ლობიო, თირკმელი, გარბანზო, გაყოფილი ბარდა, საზღვაო ლობიო, პინტო ლობიო, პატარა ლიმა და სხვა.
სანელებლების პაკეტი შედის 15 ლობიოს სუპის თითოეულ შეფუთვაში, რაც მას ყოველ ჯერზე მარტივს და შესანიშნავად ამზადებს!
ხახვი, ნიახური და სტაფილო შესანიშნავი დასაწყისია ამ სუპისთვის და ამატებს გემოს შესანიშნავ ბაზას. ეს წვნიანი შესანიშნავია დასამატებლად, შეურიეთ მწვანე ლობიო, დარჩენილი ბოსტნეული ან თუნდაც გოგრა!
დარჩენილი ლორის ძვალი ამ წვნიანს დამატებით შებოლილ მარილიან გემოს მატებს და, მოხარშვის შემდეგ, შეგიძლიათ ხორცი ამოიღოთ ძვლისგან და დაუმატოთ წვნიანს. თუ ლორის ძვალი არ გაქვთ, შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი დარჩენილი ხორცი (პომიდორთან ერთად) ან თუნდაც შებოლილი ძეხვი.
ვარიაციები
- დაამატეთ ცოტა დაჭრილი ნიორი, ან თქვენი საყვარელი სანელებლები. თუ ახალ მწვანილს დაამატებთ, ისინი უნდა დაამატოთ სუფრასთან მიტანის წინ (როზმარინის გარდა, მოხარშვას ცოტა დრო სჭირდება).
- კალე ან ახალი ისპანახი შეიძლება დაამატოთ (თითქმის ნებისმიერ ბოსტნეულთან ერთად).
- ჩვენ ვიყენებთ ქათმის ბულიონს და ცოტა წყალს, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძროხის ან ბოსტნეულის ბულიონი, თუ გსურთ.
როგორ მოვამზადოთ მომენტალური ქოთნის ლორი და ლობიო წვნიანი
ლორისა და ლობიოს სუპის მომზადების რეცეპტი:
- ლობიო გავრეცხოთ.
- დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და ხახვი მყისიერ ქვაბში და მოშუშეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
რა შემიძლია ავურიო ცეცხლსასროლი იარაღით
- დაამატეთ ყველა დარჩენილი ინგრედიენტი პომიდვრის გარდა ( ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით ), მათ შორის სანელებლების პაკეტი HamBeens ლობიოდან და აურიეთ, რომ გაერთიანდეს.
- დაახურეთ თავსახური მომენტალურ ქვაბზე და მოხარშეთ მაღალ წნევაზე 60 წუთის განმავლობაში.
- სწრაფად გამოუშვით, შემდეგ ამოიღეთ ლორის ძვალი. დაამატეთ პომიდორი და ტომატის წვენი და ხორცი ლორის ძვლისგან. მყისიერი ქვაბი გადააქციეთ ცეცხლზე და გააჩერეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- მოაყარეთ მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.
რჩევები ლორისა და ლობიოს სუპის მომზადებისთვის
- ლორი თუ ლორის ძვლის დარჩენილი ნაწილი არ გაქვთ, სასურსათო მაღაზიიდან ან თქვენი ადგილობრივი ჯალათიდან გამოყვანილი ლორი მშვენივრად იმუშავებს. მოძებნეთ ის, რომელზეც ცოტა ხორცია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ის წვნიანში მოხარშვის შემდეგ.
- საფონდო ან ბულიონი ქათმის ბულიონი ან ინდაურის მარაგი შესანიშნავ გემოს მატებს. თუ წვნიანში მეტი სითხე გირჩევნიათ, დაუმატეთ რამდენიმე ჭიქა ბულიონი მყისიერ ქვაბში.
- ლობიოს მომზადება ლობიოსთან ერთად მომზადებისას ყოველთვის დაამატეთ მჟავე ინგრედიენტები, როგორიცაა პომიდორი ან ლიმონის წვენი შემდეგ ლობიო მოხარშულია. მჟავა აკავშირებს ლობიოს გარედან და ართულებს წყლის შეღწევას მათ მოსახარშად.
- ლობიოს წვნიანი გასასქელებლად აცხვეთ დაუფარავად ადუღებაზე ან მიეცით რამდენიმე სწრაფი პულსი ჩაძირვის ბლენდერით.
რა მიირთვათ ლორისა და ლობიოს სუპთან ერთად
თუ გსურთ დაამატოთ ტოპინგები, ჩვენ გვიყვარს არაჟანის, კილანტროს, ჩედარის ყველის ან ხრაშუნა ბეკონის დამატება!
ეს მყისიერი ქოთნის ლორი და ლობიო წვნიანი ერთგვარი კერძია. ჩვენ ვტკბებით სასიამოვნო სუფთა გადაყრილი სალათი მის გვერდით და რა თქმა უნდა, სიმინდის პური აუცილებელია თასში დარჩენილი სუპის დალევა.
შეგიძლიათ გაყინოთ ლობიოს წვნიანი
ლობიო კარგად უძლებს გაყინვას, რაც მას სრულყოფილ საყინულეს აქცევს ზამთრის ცივ თვეებში. გაგრილების შემდეგ გადაიტანეთ წვნიანი ცალკეულ საყინულე ჩანთებში ან კონტეინერებში და გაყინეთ 6 თვემდე.
გაყინვისთვის, უბრალოდ დაამატეთ წვნიანი ქვაბში საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ გაცხელდება.
უფრო მარტივი მყისიერი ქოთნის რეცეპტები
- ქათმის ბულიონი (ან თურქეთი) - შესანიშნავია ამ რეცეპტისთვის!
- მყისიერი ქოთანი Mac and Cheese - დაამტკიცა ბავშვმა
- მომენტალური ქოთნის საქონლის ხორცი - სუპერ მარტივი
- მომენტალური ქოთანი ჩილი - ასე დამამშვიდებელი
- მომენტალური ქათამი და ბრინჯი - კვირის საყვარელი
არ არის მყისიერი ქოთანი? Არაა პრობლემა!
Შენ შეგიძლია შეიძინეთ მყისიერი ქოთანი აქ , ვისწავლოთ მეტი Instant Pot-ის შესახებ აქ ან გამოიყენეთ თქვენი ნელი გაზქურის გასაკეთებლად ქოთნის ლორი და ლობიო სუპი !
4.98დან42ხმები მიმოხილვარეცეპტი მომენტალური ქოთნის ლორი და ლობიო სუპი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროერთი საათი სულ დროერთი საათი 10 წუთები სერვირება6 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ლორისა და ლობიოს მომენტალური წვნიანი არის სწრაფი და გემრიელი გზა, რომ მიირთვათ კლასიკური, კომფორტული საკვები ნელი გაზქურის მოლოდინის გარეშე.აღჭურვილობა
ინგრედიენტები
- ▢ერთი შეფუთვა Hambeens® 15 BEAN SOUP®
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი დიდი ხახვი კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი ჭიქა ნიახური (დაახლოებით 2 ღერო), კუბებად დაჭრილი
- ▢3 სტაფილო კუბებად დაჭრილი
- ▢ერთი ლორის ძვალი ლორი ან 2 ჭიქა ლორი
- ▢ერთი დაფნის ფოთოლი
- ▢4 ჭიქები ქათმის ბულიონი
- ▢4 ჭიქები წყალი
- ▢14 უნცია კუბებად დაჭრილი პომიდორი წვენთან ერთად *იხილეთ შენიშვნა
ინსტრუქციები
- ლობიო გავრეცხოთ და გადავწუროთ. დაალაგეთ არასასურველი ნამსხვრევები და განათავსეთ სანელებლების პაკეტი.
- ჩართეთ მყისიერი ქოთანი შესაწვავად. დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და ხახვი და მოშუშეთ დარბილებამდე, დაახლოებით 3-4 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები სანელებლების პაკეტის ჩათვლით გარდა პომიდვრისა .
- დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ წნევაზე 60 წუთის განმავლობაში. სწრაფი გამოშვების წნევა.
- გახსენით სახურავი და ამოიღეთ ლორის ძვალი ან ლორის ბუდე. დაამატეთ პომიდორი წვენთან ერთად, გადააბრუნეთ მოშუშვაზე და ადუღეთ ლორი ძვლიდან.
- დააბრუნეთ ხორცი მყისიერ ქვაბში, აურიეთ და მიირთვით.
რეცეპტის შენიშვნები
* მჟავე ინგრედიენტები, როგორიცაა კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი, ძმარი, ლიმონის წვენი და ა.შ. არ უნდა დაამატოთ სანამ ლობიო არ დარბილდება. შეიძლება ხელი შეუშალოს რეჰიდრატაციის პროცესს.- ლორი თუ ლორის ძვლის დარჩენილი ნაწილი არ გაქვთ, სასურსათო მაღაზიიდან ან თქვენი ადგილობრივი ჯალათიდან ლორი იდეალურად იმუშავებს. მოძებნეთ ის, რომელზეც ცოტა ხორცია, ასე რომ შეგიძლიათ დაამატოთ ის წვნიანში მოხარშვის შემდეგ.
- საფონდო ან ბულიონი ქათმის ბულიონი ან ინდაურის მარაგი შესანიშნავ გემოს მატებს. თუ წვნიანში მეტი სითხე გირჩევნიათ, დაუმატეთ რამდენიმე ჭიქა ბულიონი მყისიერ ქვაბში.
- ლობიოს წვნიანი გასასქელებლად გააჩერეთ დახურული ადუღებაზე „მოთუშულზე“ ან მიეცით რამდენიმე სწრაფი პულსი ჩაძირული ბლენდერით, სანამ ხორცს ისევ დაამატებთ.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:416,ნახშირწყლები:52გ,პროტეინი:28გ,ცხიმი:თერთმეტიგ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:29მგ,ნატრიუმი:1266 წმგ,კალიუმი:551მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:4გ,ვიტამინი A:5248IU,Ვიტამინი ცე:ოცდაერთიმგ,კალციუმი:59მგ,რკინა:ორიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმთავარი კერძი, სუპი
