პიკელებული წითელი ხახვი არის ფერადი და მწარე საშუალება თითქმის ნებისმიერი კერძის მოსაწყობად!
ეს მარტივი რეცეპტია და ეს მარინირებული წითელი ხახვი ახალ ზინგს ამატებს სალათს, სენდვიჩს ან თუნდაც ზემოდან. ტაკოს !
იდეალურად მწნილი ხახვი
პოპულარული მექსიკაში და მის ფარგლებს გარეთ, პიკელებულ წითელ ხახვს ხშირად მიირთმევენ ჩასმული ტაკოს , კარნიტასი , და ბურიტო .
რა არის ყველაზე მშრალი თეთრი ღვინო
მათი დამზადება ძალიან მარტივია მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტით.
ხახვი
ამ რეცეპტისთვის წითელი ხახვი წვრილად არის დაჭრილი. ზოგიერთი ხახვი საკმაოდ ძლიერია და ბევრი ნაკბენი აქვს.
მე მიმაჩნია, რომ ხახვი საუკეთესო გემოთია, თუ ისინი ჯერ ცხელ წყალში ჩამოიბანება, ეს ხელს უწყობს მათ ოდნავ მოთვინიერებას გემოს შეწირვის გარეშე.
ძმარი
ამ რეცეპტში გამოყენებულია სიდრი ძმარი, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაატაროთ სხვადასხვა სახის ძმრით ახალი არომატისთვის - წითელი ღვინის ძმარი, ან თუნდაც ბრინჯის ძმარი!
სანელებლები
მწნილ ნარევს ემატება შაქარი და მარილი. გადაიტანეთ იგი შავი პილპილის მარცვლებით ან დაჭრილი უმი ნიორით მოხარშულ სითხეში, ან დაამატეთ როზმარინის, თივის ან ორეგანოს ერთი ან ორი ყლორტი.
სად უნდა შეიტანოს სარჩელის აქტის დატოვება
როგორ მოვაყაროთ წითელი ხახვი
- ხახვი დავჭრათ თხლად და გავრეცხოთ ცხელ წყალში 1-2 წუთის განმავლობაში.
- დარჩენილი ინგრედიენტები ქვაბში მიიყვანეთ ადუღებამდე (ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით). დაუმატეთ ხახვი და მოხარშეთ ერთი წუთი.
- გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაახურეთ თავსახური, გააჩერეთ ხახვი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში მწნილის ნარევში, სანამ მთლიანად გაცივდება.
პიკელებული წითელი ხახვი მაცივარში ერთ თვემდე გაძლებს, მაგრამ მანამდე დიდი ხნით ადრე შეიწოვება!
რჩევები წარმატებისთვის
-
- ორაგულის თაკო ანანასის სალსათი - ახალი და მარტივი
- თურქეთის ბურგერი - წვნიანი და ტენიანი
- კარნე ასადას რეცეპტი – მარინირებული სტეიკით
- კლასიკური ჰამბურგერის რეცეპტი - ადვილი გასაკეთებელი
- ▢ერთი საშუალო წითელი ხახვი პატარა, წვრილად დაჭრილი
- ▢¾ ჭიქა წყალი
- ▢23 ჭიქა ვაშლის ძმარი
- ▢3 სუფრის კოვზები შაქარი
- ▢1 ½ ჩაის კოვზები კოშერის მარილი
- ძალიან თხლად დაჭერით ხახვი.
- სურვილისამებრ: თუ თქვენი ხახვი ძალიან ძლიერია, მოათავსეთ საწურში და ჩამოიბანეთ ცხელი წყლის ქვეშ 1 წუთის განმავლობაში, აურიეთ, როგორც ჩამოიბანთ.
- წყალი, სიდრი ძმარი, შაქარი და მარილი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაუმატეთ ხახვი და ადუღეთ 1 წუთი.
- გადმოდგით ცეცხლიდან და დააფარეთ თავსახური. გააჩერეთ 20 წუთი.
- მოათავსეთ ქილებში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 24 საათი ან 1 თვემდე.
- დარწმუნდით, რომ იყენებთ კოშერის მარილს ან უხეში მარილს, მარცვლები უფრო დიდია. თუ სუფრის მარილს იყენებთ, შეამცირეთ რაოდენობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში ხახვი ძალიან მარილიანი იქნება.
- მწნილი ხახვი შეინახეთ ქილაში მაცივარში 1 თვემდე.
რითი მივირთვათ მწნილი ხახვი?
გიყვარდათ ეს მწნილი წითელი ხახვი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
5დან5ხმები მიმოხილვარეცეპტი პიკელებული წითელი ხახვი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დრო25 წუთები გაციების დროერთი დღეს სულ დროერთი დღეს 35 წუთები სერვირებაორი ჭიქები ავტორი ჰოლი ნილსონი პიკელებული წითელი ხახვი სწრაფი და მარტივია! მიირთვით ტაკოს ან ბურიტოზე ახალი, მკვეთრი ტრიალის მისაღებად!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:ერთიჭიქა,კალორიები:22,ნახშირწყლები:5გ,პროტეინი:ერთიგ,ცხიმი:ერთიგ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,პოლიუჯერი ცხიმი:ერთიგ,მონოუჯერი ცხიმები:ერთიგ,ნატრიუმი:ორიმგ,კალიუმი:80მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:ერთიIU,Ვიტამინი ცე:4მგ,კალციუმი:13მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
