შემწვარი კოლრაბის რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ის ჩვეულებრივი გახდება სადილის მაგიდაზე!
კოლრაბი ერთ-ერთია იმ ბოსტნეულიდან, რომელიც ბევრ მზარეულს არ უცდია. ეს არის რბილი ბოსტნეული და ადვილად მოსამზადებელი. ამ რეცეპტში მას ასხამენ ზეითუნის ზეთს, უბრალოდ სუნელს და შემწვარს.
როგორ გავახარო ბიჭი მეგობარი
რა არის კოლრაბი?
კოლრაბის გემო ცოტათი როგორც ტურფა ან კომბოსტო. ის ოდნავ უფრო ტკბილია და ძალიან ადვილი მოსაშორებელია დაჭრის შემდეგ. შეგიძლიათ მიირთვათ ამ ბოსტნეულის ღეროც და ფოთლებიც.
უმი ან მოხარშული: შეიძლება დაქუცმაცდეს და დაემატოს ა შლაპი ან დავჭრათ და დავამატოთ ა გადაყრილი სალათი !
ძირეული ბოსტნეულის უმეტესობის მსგავსად, ის ასევე შეიძლება იყოს შემწვარი ღუმელში ან შემწვარი, გამომცხვარი ან ორთქლზე მოხარშვა. ეს არის ელეგანტური ბოსტნეული რბილი არომატით, რომელიც ყველას მოეწონება!
როგორ მოვამზადოთ კოლრაბი
- კოლრაბი კარგად გარეცხეთ და გააშრეთ. მოაჭერით ზედა და ღეროები და შეინახეთ სხვა რეცეპტისთვის (გაყინეთ ისინი ელვაშეკრულ ჩანთებში, რომელზეც თარიღია. ისინი გასაოცარია ფრიდში ან მარაგი ).
- დაჭერით ბოლქვები ნახევრად ან მეოთხედებად, რათა უფრო ადვილი იყოს მათი დამუშავება.
- გააცალეთ ისინი ბოსტნეულის გამწმენდით და შემდეგ დაჭერით ყველა იმავე ზომის ნაჭრებად, ისე რომ თანაბრად შემწვარი იყოს. კოლრაბის მთლიანი ბოლქვები უფრო ძნელად მოსაშორებელია, ვიდრე ნახევრად ან მეოთხედ გაჭრილი.
რას ნიშნავს ელვისებური ხრახნი
როგორ მოვამზადოთ კოლრაბი
შემწვარი კოლრაბის ეს რეცეპტი შესანიშნავი საშუალებაა მისი მოსამზადებლად - განსაკუთრებით თუ პირველად ამზადებთ მას. მაგრამ, სხვა ბოსტნეულთან ერთად მოხარშული მოხარშული კიდევ ერთი მარტივი გზაა.
ამ რეცეპტში ჩვენ უბრალოდ:
-
- გააცალეთ კოლრაბი
- დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და მოაყარეთ
- გამოაცხვეთ ღუმელში ნაზი-მშრალი სრულყოფილებამდე (რეცეპტი ქვემოთ).
ტოპ მოდელის სააგენტოები მსოფლიოში
რჩევები წარმატებისთვის
- დავჭრათ უფრო სქელი (ან კუბიკებად) უფრო მყარი ნაჭრებისთვის.
- მას შემდეგ, რაც კოლრაბი გაცივდება, შეინახეთ იგი ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 4 დღემდე.
- ღუმელში შემწვარი კოლრაბი კარგად არ იყინება და გალღობის შემდეგ ძალიან რბილი გახდება. უმჯობესია მხოლოდ ახალი პარტია გააკეთოთ!
ღუმელში შემწვარი ბოსტნეული
- ხრაშუნა ნივრით შემწვარი ბროკოლი - სწრაფი და მარტივი
- მარტივი ღუმელში შემწვარი კარტოფილი - სეზონური და ხრაშუნა
- შემწვარი პარმეზანის ასპარაგუსი - მხოლოდ 4 ინგრედიენტი
- მარტივი ღუმელში შემწვარი სტაფილო - მარტივი მომზადება
- შემწვარი ტკბილი კარტოფილი - ტკბილი და ქონდარი
- შემწვარი ცერეცო - მზად არის 40 წუთში
სცადეთ ეს შემწვარი კოლრაბი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
5დან6ხმები მიმოხილვარეცეპტი შემწვარი კოლრაბი
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო23 წუთები სულ დრო28 წუთები სერვირება4 ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს მსუბუქი და ახალი ბოსტნეულის კერძი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და სავსეა გემოთი!ინგრედიენტები
- ▢4 კოლრაბის ბოლქვები
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢½ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 425°F-მდე.
- კოლრაბის ზემოდან ამოჭერით (ისინი საჭმელად ვარგისია, სალათებში გამოსაყენებლად ან ფრიდზე გამოსაყენებლად).
- ნათურა დავჭრათ მეოთხედებად. მოჭრის შემდეგ მოაცილეთ კანის გარე ფენა.
- კოლრაბი დავჭრათ 1/2' ნაჭრებად.
- მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. გამოაცხვეთ 22-24 წუთის განმავლობაში ან სანამ რბილი გახდება.
- მიირთვით თბილი.
რეცეპტის შენიშვნები
თუ უფრო მკვრივი ბოსტნეული გირჩევნიათ, ნაჭრები ოდნავ სქელად დავჭრათ. ნარჩენები შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 4 დღემდე.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:73,ნახშირწყლები:10გ,პროტეინი:3გ,ცხიმი:4გ,გაჯერებული ცხიმები:ერთიგ,ნატრიუმი:30მგ,კალიუმი:525მგ,Ბოჭკოვანი:5გ,Შაქარი:4გ,ვიტამინი A:54IU,Ვიტამინი ცე:93მგ,კალციუმი:36მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიმადა, გვერდითი კერძი
