ძროხის რჩევები და სოუსი არის საბოლოო კომფორტის საკვები საქონლის ხორცის ნაზი ნაჭრებით მდიდარ ყავისფერ სოუსში.
მიირთვით ეს ძროხის რჩევები დაფქულ კარტოფილზე ან თუნდაც ბრინჯზე ან მაკარონზე იდეალური კერძისთვის!
როგორ უნდა გაიწმინდოს ნახატი გელი ფრჩხილებით
რატომ გვიყვარს ეს რეცეპტი
ამ რეცეპტის სიყვარულის მრავალი მიზეზი არსებობს. Ეს არის იაფი თქვენი ოჯახის შესანახი გზა, ეს არის მარტივი მოსამზადებლად და არის გულიანი და გემრიელი. ეს რეცეპტი აუცილებლად გახდება ოჯახის საყვარელი უმოკლეს დროში!
ხორცი არის დამატებითი ტენდერი და გრავი ისეთი მდიდარი და არომატულია.
ამ რეცეპტის უსასრულო დანამატებითა და გზებით, ის ასევე ადვილია გაჭიმვა! ჩაყარეთ დარჩენილი ბოსტნეული და მიირთვით ბრინჯთან ერთად, კარტოფილი , ან მაკარონის ნუდლები და გვერდითი ნივრიანი პური მარტივი კერძისთვის!
ინგრედიენტები/ვარიაციები
ძროხის ხორცის რჩევები
ძროხის რჩევები, როგორც წესი, არის სატენდერო ნაწილების ნაზი ნაწილი. ან ეს შეიძლება იყოს უფრო მსხვილი შემწვარი შემწვარი წვერები, რომლებიც ხშირად იყიდება როგორც „ჩაშუშული ხორცი“ ან, ამ შემთხვევაში, უფრო მადისაღმძვრელი „ძროხის წვერები“.
გრავი
ეს გრავი მზადდება ძროხის ბულიონისა და ხახვის წვნიანი ნარევის სიმინდის სახამებლის ნარევით გასქელებით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გასქელოთ ეს სოუსი ა ფქვილზე დაფუძნებული რუხი როგორც.
როგორ მოვამზადოთ ძროხის რჩევები
ეს ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და დასუფთავებაც ძალიან ადვილია, მხოლოდ ერთი ქვაბით!
- საქონლის ხორცი მოასხით ზეთით და დაუმატეთ ხახვი.
- დაუმატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და ადუღეთ სანამ ხორცი არ დარბილდება.
- სოუსი გავსქელოთ სიმინდის სახამებლით, მოვაყაროთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მიირთვით დაფქული კარტოფილის საწოლზე, ბრინჯთან ერთად ან ზევით კვერცხის ლაფსი . სრულყოფილება!
დიდი მხარეები
საქონლის ხორცთან შეხამების ძალიან ბევრი გემრიელი მხარეა, მაგრამ ეს არის რამდენიმე ფავორიტი!
- შეინახეთ მაცივარში ჰერმეტულ კონტეინერში ხელახლა გაცხელებამდე.
- გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში ან გაზქურაზე და განაახლეთ არომატი მარილითა და პილპილით.
- სოკო სოლსბერის სტეიკი
- ძროხის რულეტი - გულიანი და გემრიელი
- მარტივი ძროხის სტროგანოვი
- ძროხის ჩაშუშული - სამოთხეში კომფორტის საკვები
- მარტივი მონღოლური საქონლის ხორცი - წაღების ფავორიტი
- Perfect Pot Roast
- Crock Pot Cube Steak & Gravy – დააყენეთ და დაივიწყეთ
- ▢ორი სუფრის კოვზები ზეითუნის ზეთი
- ▢ერთი ხახვი დაჭრილი
- ▢ორი ფუნტი კუბური ჩაკი ან ჩაშუშული ხორცი
- ▢10 ½ უნცია ძროხის ბულიონი
- ▢10 ½ უნცია ფრანგული ხახვის სუპი შედედებული
- ▢ერთი სუფრის კოვზი Worcestershire სოუსი
- ▢ერთი დაფნის ფოთოლი
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
- ▢3 სუფრის კოვზები სიმინდის სახამებელი
- ▢1/3 ჭიქა წყალი
- დიდ ქვაბში ან ჰოლანდიურ ღუმელში გააცხელეთ 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. საქონლის ხორცს მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შეყავით პატარა ნაჭრებად. საქონლის ხორცი ამოიღეთ ქვაბიდან და გადადგით.
- შეამცირეთ სითბო საშუალოზე, დაამატეთ დარჩენილი ზეთი და ხახვი. მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 10 წუთი.
- ქვაბში დაამატეთ საქონლის ხორცი, ბულიონი, წვნიანი, ვოსტერშირის სოუსი და დაფნის ფოთოლი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაახურეთ თავსახური და შეამცირეთ სითბო, რომ ადუღდეს 1 1/2-დან 2 საათამდე ან სანამ ძროხის ხორცი დარბილდება.
- სოუსის გასასქელებლად, სიმინდის სახამებელი შეურიეთ 1/3 ჭიქა ცივ წყალს. ჩაასხით ძროხის ხორცში ცოტ-ცოტა და ურიეთ სანამ არ მიაღწევს სასურველ კონსისტენციას.
- დააგემოვნეთ და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გადაყარეთ დაფნის ფოთოლი და მიირთვით დაფქულ კარტოფილზე.
ნარჩენები
საქონლის ხორცის რჩევები სოუსით ქმნის დიდ ნარჩენებს!
საქონლის ხორცის რჩევები სოუსით ასევე შესანიშნავად იყინება ელვაშეკრულ ჩანთებში, აუცილებლად მიანიშნეთ მათზე თარიღი. ისინი უნდა ინახებოდეს დაახლოებით ორი თვის განმავლობაში.
გემრიელი ძროხის რეცეპტები
მოგეწონათ ეს ძროხის რჩევები და გრავი რეცეპტი? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
4.96დან211ხმები მიმოხილვარეცეპტი ძროხის რჩევები და გრავი
მოსამზადებელი დრო10 წუთები საზ დროერთი საათი Ოთხი ხუთი წუთები სულ დროერთი საათი 55 წუთები სერვირება4 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი საქონლის ხორცის ნაზი ნაჭრები მდიდარ ყავისფერ სოუსში. ეს კვება შესანიშნავია კარტოფილის პიურესთან შედარებით.ინგრედიენტები
გრივის გასასქელებლად:
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
ხახვის წვნიანი ამ რეცეპტში არის დაკონსერვებული შედედებული წვნიანი, რომელიც ნაპოვნია თქვენი ადგილობრივი სასურსათო მაღაზიის წვნიანში. მიირთვით კარტოფილის პიურეს, ბრინჯის ან მაკარონის ლაფში.ინფორმაცია კვების შესახებ
მომსახურება:4გ,კალორიები:448,ნახშირწყლები:12გ,პროტეინი:53გ,ცხიმი:19გ,გაჯერებული ცხიმები:5გ,ქოლესტერინი:144მგ,ნატრიუმი:692მგ,კალიუმი:1327 წმგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:4გ,Ვიტამინი ცე:3მგ,კალციუმი:66მგ,რკინა:5მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსივახშამი
