ზოოდლები - (ან ყაბაყის ლაფსი) არის ჯანსაღი და დაბალი ნახშირწყლების შემცველობა, თანაც მდიდარი და კრემისებრი. რაც მთავარია, ეს ყაბაყის ნუდლები მზად არის დაახლოებით 3 წუთი! ისინი ქმნიან სრულყოფილ მარტივ საჭმელს ან საჭმელს. ჩვენ გვიყვარს მათი წვნიანი ნაჭრის გვერდით მიტანა ხორცის პური ან ღუმელში გამომცხვარი ქათმის მკერდი !
რა არის Zoodles? Zoodles არის მარტივი კეტო გვერდითი კერძი, რომელიც მზადდება სპირალიზატორის გამოყენებით ზუკჩინისგან ლენტების ან ლაფშების შესაქმნელად. მათი დამზადება მარტივია (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბოსტნეულის გამწმენდი, თუ სპირალიზატორი არ გაქვთ) და მზადაა უმოკლეს დროში.
მარტივი ნაღების სოუსი (ანუ არ არის დატვირთული ცხიმიანი ან მძიმე კრემით ) შესანიშნავი საშუალებაა მათი ჩაცმის ჯანსაღი, მაგრამ დეკადენტური კერძისთვის!
რთული კითხვები თქვენს მეგობრისთვის
როგორ გავაკეთოთ ზოოდლები
ამ რეცეპტისთვის ყაბაყის სპირალიზაციამდე არ გჭირდებათ ფიქრი ყაბაყის გასუფთავებაზე. მოხარშვისას კანი რბილდება და კერძს უამრავ ფერს და, რა თქმა უნდა, საკვებ ნივთიერებებს მატებს!
Zoodle Maker
Zoodles ძალიან მარტივია, უბრალოდ მოათავსეთ თქვენი ყაბაყი სპირალიზატორზე და დაატრიალეთ ლაფსის გასაკეთებლად! თუ ერთი ხელსაყრელი არ გაქვთ, გააცალეთ ყაბაყის თხელი ზოლები ბოსტნეულის გამწმენდით. შეგიძლიათ მიიღოთ ა სპირალიზატორი ამაზონზე დაახლოებით 20 დოლარად ასე რომ, ისინი საკმაოდ ხელმისაწვდომია.
გაითვალისწინეთ, რომ ყაბაყი 96% წყალია, ასე რომ, თუ ზოოდლები ზედმეტად მოიხარშება, ისინი შეიძლება წყლიანი გახდეს. შეგიძლიათ იპოვოთ რჩევები, რომ გახდეთ საუკეთესო ყაბაყის ნუდლები აქ.
როგორ მოვამზადოთ ზოოდლები
თქვენ შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ რომელი მეთოდის გამოყენება გსურთ ზოოდლების მოსამზადებლად, მაგრამ სიმართლე გითხრათ, ცხელ ტაფაში/შემწვარი ტაფაში სწრაფი მზარეული ჩემი ფავორიტია! მათ მხოლოდ რამდენიმე წუთი სჭირდება, ზოოდლების მომზადებისას უფრო მეტად გსურს იფიქრო, რომ ის ჭკნება და არა მათი მომზადება.
თუ არ გაქვთ წვდომა ღუმელის თავზე (მაგალითად, საოფისე ლანჩზე), შეგიძლიათ მიკროტალღური ღუმელების გამოწვა მიკროტალღურ ღუმელში 2-3 წუთის განმავლობაში თავდახურული. თავიდანვე უნდა დაამატოთ ყველა ინგრედიენტი, რომ კრემის ყველი გადნება.
ნახევარ განაკვეთზე სამუშაოები 16 წლის ასაკის ჩემთვის
ეს მეთოდი შესანიშნავია, თუ თქვენ გჭირდებათ გაზქურის ადგილის დაზოგვა, მაგრამ გახსოვდეთ, რომ უბრალოდ გსურთ მათი დარბილება და არა აუცილებლად მოხარშვა.
შეგიძლიათ ზოოდლების გაყინვა
სახის.
თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გაყინეთ ყაბაყი გამოსაყენებლად საცხობი ან კერძი.
ზოოდლები შეიცვლება ტექსტურაში და ცოტათი სველდება გაყინვისას. თუ ზოოდლებს გავყინავ, ვჭრი და ვიყენებ სუპებში, ღუმელში ან თეფშში, ნაცვლად ლაფშად.
შეინახეთ ისინი საყინულეში ერთი წლის განმავლობაში დალუქულ საყინულეში ან კონტეინერში. თუ ისინი უკვე დაუმატეთ ნაღების სოუსს, არ ინერვიულოთ, ნაღების ყველიც კარგად იყინება.
ეს ზოოდლის რეცეპტი ძალიან მარტივია შემოქმედებითად! შეგიძლიათ მათში დაამატოთ ის, რაც გსურთ, ან შეცვალოთ მაკარონი თქვენს საყვარელ პასტაში მსგავს კერძებში შემწვარი ჩერი პომიდვრის მაკარონი . ყაბაყის ლაფსს აქვს რბილი არომატი, ამიტომ ისინი შესანიშნავ საფუძველს წარმოადგენს მარტივი ქათმის პარმეზანი ძალიან!
ყაბაყის ნუდლებით კრევეტები ჩემი ერთ-ერთი საყვარელია, მაგრამ სოკო, ჩილის ფანტელები, პესტო , პომიდორი და შემწვარი ქათამი ყველა შესანიშნავი დამატებაა. სულ რამდენიმე წუთში ეს ზოოდლები მზად არიან საჭმელად!
რამდენს იწონის მშრალი ფენის ფურცელი
მეტი რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ
- მარტივი შიგთავსი ყაბაყის ნავები - მარტივი საღამოს კვება!
- ხრაშუნა ყაბაყის კარტოფილი - გემრიელი მადის იდეა
- შემწვარი ყაბაყი - ახალი
- Shrimp Stir Fry ერთად Zucchini Noodles - იდეალური კვება!
- ადვილად გამომცხვარი ყაბაყი - მკითხველის ფავორიტი!
4.98დან40ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ზოოდლები (ყაბაყის ნუდლები)
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო3 წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირებაორი ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს კრემისებური ყაბაყის ლაფსი მზად არის სულ რაღაც 3 წუთში, რაც მათ შესანიშნავ ჯანსაღ საჭმელად აქცევს.ინგრედიენტები
- ▢ერთი დიდი ყაბაყი
- ▢½ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- ▢ორი სუფრის კოვზები გასაშლელი ნაღების ყველი უბრალო ან მწვანილის და ნივრის არომატი
- ▢⅛ ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- ▢მარილი და პილპილი გემოვნებით
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ყველი პარმეზანი გახეხილი
- ▢ოხრახუში და პარმეზანი დეკორაციისთვის სურვილისამებრ
ინსტრუქციები
- ყაბაყის ბოლოები დაჭერით და სპირალიზაციით მოაწყვეთ ფაფის საშუალო ნაჭრის (არა ყველაზე პატარა ნუდის) გამოყენებით.
- წინასწარ გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი საშუალო ცეცხლზე.დაუმატეთ ყაბაყის ლაფსი და ნივრის ფხვნილი (მარილის გარეშე). მოხარშეთ 3-5 წუთი, აურიეთ მაშები, სანამ ოდნავ დარბილდება/გაფუჭდება.
- გადაიტანეთ ლაფსი ცალ მხარეს და დაუმატეთ კრემის ყველი, ურიეთ სანამ არ გადნება. მოაყარეთ ზოოდლები და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
- აურიეთ გახეხილი ყველი პარმეზანი. მორთეთ და მიირთვით.
რეცეპტის შენიშვნები
ნუ დაუმატებთ მარილს ზოოდლებს მომზადებამდე ან მომზადების დროს.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:107,ნახშირწყლები:3გ,პროტეინი:ორიგ,ცხიმი:9გ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:17მგ,ნატრიუმი:94მგ,კალიუმი:275მგ,Შაქარი:ორიგ,ვიტამინი A:390IU,Ვიტამინი ცე:17.6მგ,კალციუმი:60მგ,რკინა:0.4მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსისადილი, გვერდითი კერძი
