შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრები ისინი ძალიან მარტივად მზადდება და სრულყოფილად მიირთმევენ მაღალ ცივ ჭიქა რძესთან ერთად! ისინი რბილი და საღეჭია და დატვირთულია შვრიით, ქიშმიშით და დარიჩინის ელფერით.
ისევე როგორც ა Შოკოლადის ორცხობილა შვრიის ქიშმიშის ეს ნამცხვრები მშვენივრად იყინება და შესანიშნავი დამატებაა ლანჩ ყუთისთვის.
შვრიის ფაფა და ქიშმიში მთავარ ადგილს იკავებს ამ ფუნთუშების რეცეპტში დარიჩინის მხოლოდ ელფერით. რაც მთავარია, ეს ნამცხვარი არის რბილი და საღეჭი შესანიშნავი კომბინაცია!
როგორ მოვამზადოთ შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრები
ქუქი-ფაილები, როგორც წესი, მზადდება იმავე გზით, არ აქვს მნიშვნელობა ასეა თუ არა ფუნფეტის ნამცხვრები , ან ჩვენი საყვარელი შოკოლადის ნამცხვრები .
რამდენად კარგად იცი ჩემთვის ვიქტორინა
- ათქვიფეთ შაქარი და კარაქი და დაუმატეთ კვერცხი. ცალკე თასში შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები.
- სველი და მშრალი ინგრედიენტები ერთმანეთში აურიეთ.
- შეურიეთ ინგრედიენტები, როგორიცაა ჩიფსები, თხილი, ან ამ შემთხვევაში ქიშმიში.
- ჩაყარეთ კოვზით საცხობ ტაფაზე და გამოაცხვეთ.
მიუხედავად იმისა, რომ შვრია ხშირად მიირთმევენ საუზმეზე თასში, ში ბანანის საუზმის ნამცხვრები ან როგორც მოცვის გამომცხვარი შვრიის ფაფა ისინი შესანიშნავ დანამატს ქმნიან შვრიის ფუნთუშეულის რეცეპტისთვის!
რამდენ ხანს უნდა გამოვაცხოთ შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრები
შვრიის ნამცხვარი უნდა გამოაცხვოთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში. თუ ცხვება გაყინულიდან (გაყინვის ინსტრუქციები ქვემოთ), თქვენ უნდა დაამატოთ 2-3 წუთი გამოცხობის დროს. უფრო რბილი ფუნთუშებისთვის, დარწმუნდით, რომ ზედმეტად არ გამოაცხვოთ!
როგორ შეინახოთ შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრები
თუ გაგიმართლათ, რომ ნამცხვრები დაგრჩათ, მშიერი ოჯახის პირველი ტალღის შემდეგ, შვრიის ნამცხვარი ინახება ჰერმეტულ კონტეინერში 2-3 დღის განმავლობაში თქვენს დახლზე ან საკუჭნაოზე.
შეგიძლიათ შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრების გაყინვა?
გამომცხვარი შვრიის ქიშმიშის ნამცხვარი ინახება ღრმა საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში 4-5 თვის განმავლობაში.
თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ ეს შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრები გამოცხობის წინ! მე ნამდვილად მიყვარს ამის გაკეთება, რადგან შეგიძლიათ ახლად გამომცხვარი ფუნთუშები წუთებში მიიღოთ. მე გირჩევთ კოვზით დადოთ პერგამენტდაფენილ ტაფაზე და გაყინოთ. გაყინვის შემდეგ გადაიტანეთ საყინულე ჩანთაში ან კონტეინერში.
გაყინულიდან გამოსაცხობად, უბრალოდ ამოიღეთ რამდენიც გჭირდებათ და ნება დართეთ ორცხობილა ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით რამდენიმე წუთით ადრე.
ეს მართლაც შვრიის ქიშმიშის საუკეთესო ნამცხვარია, რადგან ისინი ძალიან რბილი და საღეჭია. ისინი შეიცავს ყავისფერ შაქრის უფრო მაღალ თანაფარდობას თეთრ შაქართან, ასევე მელასა და ქიშმიშით. ამის გამო, ისინი უფრო მაღალი ტენიანობით არიან ვიდრე ნამცხვრების უმეტესობა და ზოგადად უფრო რბილი და საღეჭი იქნება (რა თქმა უნდა, უბრალოდ დარწმუნდით, რომ არ გამოაცხვოთ ზედმეტად).
შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილის ნაცვლად ჩვეულებრივი შაქარი?
მეტი ქუქი-ფაილის რეცეპტი, რომელიც მოგეწონებათ
- გოგრის შოკოლადის ნამცხვრები - იდეალური მთელი წლის განმავლობაში!
- არაქისის კარაქის ყვავილობა
- არაქისის კარაქის შოკოლადის ნამცხვრის ბარები
- ნამცხვრის ნამცხვრები - Ასე ადვილი!
- ნუშის ქოქოსის მაკარონები
5დან31ხმები მიმოხილვარეცეპტი შვრიის ქიშმიშის ნამცხვრები
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დრო10 წუთები სულ დრო25 წუთები სერვირება36 ქუქიები ავტორი ჰოლი ნილსონი რბილი საღეჭი შვრიის ქიშმიშის ნამცხვარი შესანიშნავი საჭმელია!ინგრედიენტები
- ▢2 ½ ჭიქები სწრაფად მოხარშული შვრია
- ▢1 ½ ჭიქები ყველა დანიშნულების ფქვილი
- ▢ერთი ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- ▢½ ჩაის კოვზი მარილი
- ▢½ ჩაის კოვზი დარიჩინი
- ▢ერთი ჭიქა კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე
- ▢ერთი ჭიქა ყავისფერი შაქარი შეფუთული
- ▢½ ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- ▢ორი კვერცხები
- ▢ერთი სუფრის კოვზი ლამაზი მელასი
- ▢ორი ჩაის კოვზები ვანილის ექსტრაქტი
- ▢ორი ჭიქები ქიშმიში
ინსტრუქციები
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე. მოამზადეთ ფუნთუშების ფურცლები პერგამენტის ქაღალდით.
- თასში შეურიეთ შვრია, ფქვილი, სოდა, მარილი და დარიჩინი. დააყენეთ განზე.
- ავთქვიფოთ კარაქი, ყავისფერი შაქარი და თეთრი შაქარი, სანამ არ გახდება აფუებული.
- დაუმატეთ კვერცხი, მელასა და ვანილი. ათქვიფეთ გლუვამდე.
- თანდათანობით დაამატეთ შვრიის ნარევი კრემისებრ ნარევს. ქიშმიში აურიეთ.
- დაასხით 1 ½ სუფრის კოვზი მომზადებული ფუნთუშების ფურცლებზე.
- გამოაცხვეთ 8-10 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეებს ოდნავ არ შეყავისფრდება.
- გააცივეთ 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ნამცხვრები მავთულის თაროზე, რომ სრულად გაგრილდეს
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:146,ნახშირწყლები:22გ,პროტეინი:ერთიგ,ცხიმი:5გ,გაჯერებული ცხიმები:3გ,ქოლესტერინი:22მგ,ნატრიუმი:115მგ,კალიუმი:104მგ,Ბოჭკოვანი:ერთიგ,Შაქარი:8გ,ვიტამინი A:170IU,Ვიტამინი ცე:0.4მგ,კალციუმი:14მგ,რკინა:0.8მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსინამცხვრები
