ორთქლზე მოხარშული სტაფილო შესანიშნავი მარტივი გვერდითი კერძია დაჩქარებული კვირის ღამეებისთვის!
ორთქლზე მოხარშული სტაფილო ფერადი და ბუნებრივად ტკბილია და ის კვებავს ნებისმიერ კვებას! ეს რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივი მოსამზადებელია და შესანიშნავია თითქმის ყველაფერთან ერთად!
მარტივი გვერდითი კერძი
ორთქლზე მოხარშული ახალი სტაფილო ბევრად უკეთესი გემოთია, ვიდრე გაყინული ან დაკონსერვებული!
ისინი ხელმისაწვდომი და ადვილად მოსამზადებელია. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ ბავშვის სტაფილოების ჩანთები, რაც ნიშნავს, რომ ამ რეცეპტისთვის პრაქტიკულად არანაირი მომზადება არ არსებობს!
დაბოლოს, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანი, ორთქლზე მოხარშული სტაფილო ქმნის შესანიშნავ გასქელებას და ბუნებრივ დამატკბობელს სოუსებსა და სუპებში (მე მათ ვუმატებ მათ მარინარა შაქრის ნაცვლად).
ინგრედიენტები
სტაფილო ეს მარტივი რეცეპტი მოითხოვს სტაფილოს. გამოიყენეთ ბაღის სტაფილო, ბავშვის სტაფილო, ჩვეულებრივი სასურსათო სტაფილო! თუ სტაფილო მართლა სქელია, სიგრძეზე შუაზე ვჭრი.
სანელებლები ამ ორთქლზე მოხარშულ სტაფილოებს ემატება კარაქი, მარილი და პილპილი. სცადეთ ნივრის კარაქი, იტალიური სუნელი ან პაპრიკა (ან ცოტა ყავისფერი შაქარი თუ გსურთ)!
როგორ მოვხარშოთ სტაფილო ორთქლზე
მინიმალური ძალისხმევით, ეს უგემრიელესი გვერდითი კერძი რამდენიმე წუთში მზად იქნება!
რას ჭამენ ბავშვის მოკრივე კუები
როგორ მოვადუღოთ სტაფილო ორთქლზე გაზქურაზე
- მოათავსეთ სტაფილოების ორთქლის კალათა ქვაბში, კალათის ქვემოთ წყლით.
- წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაახურეთ ქვაბს.
- დაუშვით სტაფილო ორთქლზე ადუღებაზე ქვემოთ მოცემული რეცეპტის მიხედვით.
- ამოიღეთ სტაფილო და მოაყარეთ კარაქი და სანელებლები.
როგორ მოვახდინოთ სტაფილო მიკროტალღურ ღუმელში
- მომზადებული სტაფილო მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში უსაფრთხო თასში ¾ ჭიქა წყალთან ერთად.
- დააფარეთ ქაღალდის პირსახოცით ან პლასტმასის შეფუთვით. გააკეთეთ ხვრელები პლასტმასის სახვევის თავზე, რათა ორთქლი გამოვიდეს.
- მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში ან სანამ სტაფილო დარბილდება, ჯამში დაახლოებით 9-12 წუთი.
ნარჩენები
- ორთქლზე მოხარშული სტაფილო შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 4 დღემდე.
- ხელახლა გააცხელეთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში.
- ან დაამატეთ ნარჩენები სუპი ან ჩაშუშული (დაამატეთ სუფრაზე მიტანის წინ, რომ არ მოიხარშოს).
- ნარჩენები გახეხეთ და დაუმატეთ დაფქული ტკბილი კარტოფილი , ან თუნდაც კარტოფილის პიურე .
თქვენ გააკეთეთ ეს ორთქლზე მოხარშული სტაფილო? დარწმუნდით, რომ დატოვეთ რეიტინგი და კომენტარი ქვემოთ!
გაქვთ სტაფილო?
- ნაღების სტაფილოს სუპის რეცეპტი
- ნაღების სტაფილოს სალათი
- მარტივი ღუმელში შემწვარი სტაფილო
- სტაფილოს ბანანის პური
- მომინანქრებული სტაფილო
5დან3ხმები მიმოხილვარეცეპტი ორთქლზე მოხარშული სტაფილო
მოსამზადებელი დრო5 წუთები საზ დრო10 წუთები სულ დროთხუთმეტი წუთები სერვირება4 ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს ორთქლზე მოხარშული სტაფილო ნაზი და უბრალოდ კარაქით, მარილით და წიწაკით არის გაჟღენთილი.ინგრედიენტები
- ▢ერთი გირვანქა სტაფილო (დაახლოებით 5 საშუალო ზომის სტაფილო)
- ▢ორი სუფრის კოვზები კარაქი
- ▢მარილი წიწაკა გასინჯვა
ინსტრუქციები
- სტაფილო დავჭრათ ჩხირებად 2' სიგრძისა და ½' სისქის (ან გამოიყენეთ საბავშვო სტაფილო).
- მოათავსეთ სტაფილო ორთქლის კალათაში. ჩაასხით წყალი ქვაბის ძირში, რათა ის იყოს ორთქლის კალათის ქვემოთ, დაახლოებით 1 ჭიქა.
- მიიყვანეთ ადუღებამდე, შეამცირეთ ცეცხლი ცეცხლზე და დაახურეთ თავსახური. მიეცით სტაფილო ორთქლზე 8-11 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება რბილი.
- მოაყარეთ სტაფილო კარაქი, მარილი და პილპილი. მიირთვით თბილი.
რეცეპტის შენიშვნები
დარწმუნდით, რომ წყალი არ აორთქლდება მომზადებისას, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი.ორთქლი ძალიან ცხელია, სიფრთხილე გამოიჩინეთ ორთქლის მომზადების შემდეგ სახურავის მოხსნისას. ბაღის ახალი ან საბავშვო სტაფილო უფრო სწრაფად მოიხარშება, ხოლო მაღაზიაში შეძენილ სტაფილოებს შეიძლება დასჭირდეს რამდენიმე წუთი დამატებითი.
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:97,ნახშირწყლები:თერთმეტიგ,პროტეინი:ერთიგ,ცხიმი:6გ,გაჯერებული ცხიმები:4გ,ქოლესტერინი:თხუთმეტიმგ,ნატრიუმი:128მგ,კალიუმი:363მგ,Ბოჭკოვანი:3გ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:19119 წIU,Ვიტამინი ცე:7მგ,კალციუმი:37მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
