მარტივი ყველის კარტოფილი აუცილებლად გახდება საყვარელი გვერდითი კერძი თქვენს სახლში. ნაზი კარტოფილი მოკლედ დაჭრილი ყველის სოუსში გამომცხვარია ოქროსფერ და ბუშტუკებამდე!
ეს კარტოფილის კერძი ნებისმიერ კერძს დღესასწაულად აქცევს. მიირთვით ეს მდიდარი, ქონდარი გვერდითი კერძი მოჭიქული ლორი , გამომცხვარი ქათმის ფეხები ან შემწვარი ღორის ფილე .
ყველის კარტოფილის ინგრედიენტები
მიუხედავად იმისა, რომ აშკარა ინგრედიენტია კარტოფილი, ჩვენ ვამატებთ უამრავ ჩედარის ყველს, არაჟანს, კარაქს, წვნიანს და მწვანე ხახვს ამ მარტივ კერძს.
თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ ეს ინგრედიენტები თქვენი გემოვნებით ან გამოიყენოთ ის, რაც ხელთ გაქვთ.
- კარტოფილი: ამ რეცეპტისთვის თითქმის ნებისმიერი სახის კარტოფილი გამოდგება.
- Სიჩქარეში? საკუთარი კარტოფილის მოხარშვის ნაცვლად გამოიყენეთ ქანთრის სტილის ჰაშ-მოწითლებული კარტოფილი.
- აირჩიეთ თხელი კანი კარტოფილი (როგორიცაა იუკონის ოქრო ან წითელი კარტოფილი) და გამოტოვეთ კანი.
- მოხარშეთ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილი არის ტენდერამდე.
- გაადნეთ კარაქი და შეურიეთ დარჩენილი ინგრედიენტები. შეინახეთ ყველი, რომ ზემოდან მოაყაროთ.
- შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოხარშული კარტოფილის ჩათვლით და გადაიტანეთ ცხიმწასმულ ჭურჭელში.
- ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და გამოაცხვეთ ბუშტუკებამდე და გაბრტყელებამდე.
- საუკეთესო პიურე კარტოფილი - სრულყოფილება. კარაქიანი, ნაღების და გემრიელი!
- ორჯერ გამომცხვარი კარტოფილის კასეროლი - სრულად დატვირთული ბეკონით, ყველით და მწვანე ხახვით.
- მარტივი ღუმელში შემწვარი კარტოფილი - სწრაფი მომზადება, იდეალური მხარე ნებისმიერი კერძისთვის.
- იდეალური გამომცხვარი კარტოფილი - შესანიშნავია თქვენი ფავორიტების დასამატებლად!
- კარტოფილი აუ გრატინი – ნაღების, ყველის და გემრიელი… ყველაფერი რაც კარტოფილი უნდა იყოს!
- ▢3 ფუნტი კუბებად დაჭრილი კარტოფილი ან 30 უნცია ქვეყნის სტილის ჰეშ ბრაუნი
- ▢¼ ჭიქა კარაქი გამდნარი
- ▢ერთი ჭიქა არაჟანი
- ▢ერთი ჭიქა ქათმის წვნიანი კრემი ან ჩედარის კრემი
- ▢¼ ჭიქა მწვანე ხახვი დაჭრილი
- ▢ორი ჭიქა ჩედარის ყველი გაყოფილი
- გააცხელეთ ღუმელი 375˚F-ზე და წაუსვით ცხიმი 9x13 დიუმიანი საცხობ ფორმას.
- თუ ახალ კარტოფილს იყენებთ, მოათავსეთ ქვაბში ცივი წყლით. ადუღეთ 12-14 წუთი ან სანამ ჩანგალი დარბილდება. გადაწურეთ და გააცივეთ ოდნავ.
- გაადნეთ კარაქი, დაუმატეთ არაჟანი, წვნიანი, ხახვი და 1 ½ ჭიქა ყველი.
- ჩაყარეთ კარტოფილში (ან გაყინულ ჰაშის ყავისფერ კარტოფილში) და შეურიეთ. გაანაწილეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში.
- ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და გამოაცხვეთ 28-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ყავისფერი და ბუშტუკოვანი.
თუ გსურთ, რომ თქვენი გაღივებული კარტოფილი გამოაცხოთ მეტი ერთ ქვაბიანი კერძი, მაშინ განაგრძეთ და დაამატეთ ერთი ან ორი ჭიქა კუბებად დაჭრილი ლორი ან რამდენიმე მოხარშული ქათმის მკერდი (ან ნარჩენი შემწვარი ქათამი ). თუნდაც საქონლის ხორცი მშვენიერი იქნება ამ ქვაბში!
როგორ მოვამზადოთ ყველის კარტოფილი (ნამდვილი კარტოფილით)
ეს კერძი რეცეპტი მარტივი ვარიაციაა გახეხილი კარტოფილი , მაგრამ კუბიკებად დაჭრილი კარტოფილით და ნაკლებ მომზადებას საჭიროებს ადვილად მოსამზადებელი სოუსის წყალობით. აი, რამდენად მარტივია ღუმელში გახეხილი კარტოფილის მომზადება:
გამოცხობისას არ დააფაროთ ეს გახეხილი კარტოფილი. გსურთ, რომ ზემოდან ოქროსფერი ყავისფერი გახდეს.
ჯერ არ ხართ მზად გამოსაცხობად? ყველის კარტოფილი ცხვებამდე ინახება მაცივარში 2-3 დღით ადრე. ასე რომ, გაუადვილეთ ეს კერძი, იზრუნეთ ყველა მოსამზადებელ სამუშაოზე წინა დღით! უბრალოდ შედგით ღუმელში რეცეპტის მიხედვით და მზად ხართ მიირთვათ.
შეგიძლიათ გაყინოთ ყველის კარტოფილი?
ყველის კარტოფილი გამოდის ღუმელიდან ნაზი და გემრიელი! შეგიძლიათ ეს ჭურჭელი წინასწარ მოამზადოთ და გამოაცხვოთ და ასევე გაყინოთ. ან გაყინეთ ნარჩენები, თუ არის!
აცხვეთ ეს კერძი გამოცხობამდე 400F-ზე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში, ან სანამ არ გაცხელდება და ყველი ლამაზად არ დაიბრაწება.
ჩვენი საყვარელი კარტოფილის მხარეები
5დან170ხმები მიმოხილვარეცეპტი მარტივი ყველის კარტოფილი
მოსამზადებელი დროთხუთმეტი წუთები საზ დროᲝთხი ხუთი წუთები სულ დროერთი საათი სერვირება8 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ეს კარტოფილი დატვირთულია კრემისებური სიკეთით, როგორიცაა არაჟანი და ჩედარის ყველი და შესანიშნავი გვერდითი კერძია!ინგრედიენტები
ინსტრუქციები
რეცეპტის შენიშვნები
სურვილისამებრ ტოპინგი: ხრაშუნა ტოპინგისთვის, შეურიეთ 1 1/2 ჭიქა სიმინდის ფლეიქსი, ოდნავ დაფქული 4 სუფრის კოვზი გამდნარი კარაქით. ცხობის წინ ზემოდან მოაყარეთ ქვაბი.ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:348,ნახშირწყლები:25გ,პროტეინი:13გ,ცხიმი:23გ,გაჯერებული ცხიმები:13გ,ქოლესტერინი:62მგ,ნატრიუმი:488მგ,კალიუმი:795მგ,Ბოჭკოვანი:4გ,Შაქარი:ერთიგ,ვიტამინი A:730IU,Ვიტამინი ცე:20.2მგ,კალციუმი:295მგ,რკინა:6.1მგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
