ეს ბროკოლის ბრინჯის კასეროლი რეცეპტი მზადდება ნულიდან შედედებული სუპის გარეშე! ახალი ბროკოლი მოხარშული, სანამ რბილი და ფუმფულა ბრინჯი არ გაერთიანდება კრემისებური ყველის ხელნაკეთი სოუსით, რათა შეიქმნას ოჯახის საყვარელი გვერდითი კერძი!
ბროკოლის ეს გაღიმებული ბრინჯის ქვაბი მშვენივრად ემსახურება ჩვენს გვერდით ხრაშუნა გამომცხვარი ქათამი ერთად გადაყრილი სალათი იდეალური მარტივი კერძისთვის!
თუ თქვენ ეძებთ გვერდით კერძს, რომელიც თქვენს მთელ ოჯახს შეიყვარებს, ბროკოლის ბრინჯის ეს ქვაბი პასუხია! მე გავაერთიანე ჩემი საყვარელი ხავერდოვანი ყველის სოუსი ბროკოლისა და ბრინჯის კომბინაციასთან და გამოვაცხვე, სანამ ბუშტუკებს არ აწვება. შედეგი არის გვერდითი (ან სწრაფი ხორცის გარეშე კვება, რომელიც მთელ ჩემს ოჯახს უყვარს)!
როგორ ამზადებთ ბროკოლის ბრინჯის კასეროლს?
ნუ მისცემთ უფლებას ხელნაკეთმა სოუსმა შეგაშინოთ ამ რეცეპტის ცდისგან, ეს ნულიდან ყველის სოუსს საოცარი გემო აქვს (ბევრად უკეთესია, ვიდრე უბრალოდ წვნიანში დამატება)!
- ამ რეცეპტის სოუსი იწყება ა წითელი (რომელიც არის მხოლოდ კარაქი და ფქვილი მოხარშული და დამატებული რძე). გააჩერეთ კარაქი და ფქვილი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ რძეს დაუმატებთ საუკეთესო გემოს.
- ნელ-ნელა აურიეთ რძე ათქვეფისას და მოხარშეთ სანამ არ გახდება სქელი და ბუშტუკოვანი. დაუმატეთ ყველი და ურიეთ სანამ არ გადნება და კრემისებრი გახდება.
- მოაყარეთ ყველის სოუსი ბროკოლით და ბრინჯით და გამოაცხვეთ ჭურჭელში.
ვარიაციები ბროკოლის ბრინჯის კასრებზე
- გაანათეთ იგი : ამის ოდნავ გასამსუბუქებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ მსუბუქი ყველი და უცხიმო რძე, შესანიშნავი შედეგით. ჩვენ ასევე ვსვამთ ყავისფერ ბრინჯს ან ქინოას (ან თუნდაც ყვავილოვანი კომბოსტო ბრინჯი ) საოცარი შედეგებით.
- დაამატეთ ცილა : ჩვენ ძალიან ხშირად ვამატებთ ქათამს ქათმის და ბრინჯის ქათმის დასამზადებლად (შესანიშნავი საშუალებაა თქვენი ნარჩენების დასაგემოვნებლად გამომცხვარი ქათმის მკერდი ). ინდაური ან ლორი ასევე მშვენივრად მუშაობს.
- შეცვალეთ ყველი : ჩედარიდან? გამოიყენეთ შვეიცარიული, მონტერეი ჯეკი ან რაც ხელთ გაქვთ.
- ბროკოლის ყველის სუპი - მზად არის 20 წუთში!
- ყველის ბროკოლი ყვავილოვანი კომბოსტო - დამზადებულია შესქელებული სუპის გარეშე
- ყველის გრიტი - გემრიელად ნაღების გვერდითი კერძი!
- ბროკოლის ყველის კასეროლი ლორით - სწრაფი და მარტივი ყველის სოუსი!
- ხელნაკეთი Mac და Cheese Casserole - მდიდარი, კრემისებური კასეროლი
- ▢6 ჭიქები ახალი ბროკოლი დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
- ▢ორი ჭიქები მოხარშული თეთრი ბრინჯი
- ▢3 სუფრის კოვზები კარაქი
- ▢¾ ჭიქა ხახვი კუბებად დაჭრილი (დაახლოებით 1 პატარა)
- ▢3 სუფრის კოვზები ფქვილი
- ▢ორი ჭიქები რძე
- ▢¼ ჩაის კოვზი თითოეული ნიორი და შავი პილპილი
- ▢½ ჩაის კოვზი მშრალი მდოგვის ფხვნილი
- ▢½ ჩაის კოვზი პაპრიკა
- ▢მარილი გემოვნებით
- ▢3 სუფრის კოვზები კრემიანი ყველი
- ▢ორი ჭიქები გახეხილი ჩედარი ყველი გაყოფილი
- გააცხელეთ ღუმელი 350°F-მდე.
- მოხარშეთ ხახვი და კარაქი საშუალო და დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ დარბილდება და გამჭვირვალე გახდება. აურიეთ ფქვილი, ნივრის ფხვნილი და პილპილი. მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი.
- თქვეფისას თანდათან ჩაასხით რძეში. განაგრძეთ თქვეფა საშუალო ცეცხლზე, სანამ არ გახდება სქელი და ბუშტუკოვანი. გადმოდგით ცეცხლიდან და დაუმატეთ მშრალი მდოგვი, პაპრიკა, ნაღების ყველი და 1 ½ ჭიქა ჩედარის ყველი. ურიეთ სანამ არ გადნება.
- ბროკოლი მოათავსეთ მდუღარე წყალში დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. მაინც გინდა ოდნავ ხრაშუნა, რადგან ღუმელში უფრო მეტად იხარშება.
- შეურიეთ ბრინჯი, ბროკოლი და ყველის სოუსი. მოათავსეთ 2 კვტ ცხიმწასმულ ჭურჭელში. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ყველი და გამოაცხვეთ 35 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბუშტუკები და ყველი მსუბუქად არ დაიბრაწება.
სერვისის წინადადებები
ბროკოლის ბრინჯის კასეროლი შესანიშნავია, როგორც ვეგეტარიანელებისთვის, მაგრამ თუ ხორცის მჭამელი ხართ, ის მშვენივრად უხდება ნებისმიერ ცილას! ეს არის სრულყოფილი შემავსებელი შემწვარი ქათამი , ღორის ხაჭო, ან თუნდაც ა ძროხის შემწვარი !
დაამატეთ ხრაშუნა, ცივი სალათი, ცოტა სადილის რულონები კარაქით!
ყველის კერძები, რომლებიც მოგეწონებათ
4.95დან525ხმები მიმოხილვარეცეპტი ბროკოლის ბრინჯის კასეროლი ნულიდან
მოსამზადებელი დროოცი წუთები საზ დრო35 წუთები სულ დრო55 წუთები სერვირება8 ულუფები ავტორი ჰოლი ნილსონი ბროკოლის ბრინჯის ეს კასეროლი მზადდება ნულიდან (და არ შეიცავს შედედებულ სუპს). ახალი ხრაშუნა ბროკოლი და ფუმფულა ბრინჯი გაერთიანებულია კრემისებური ყველის ხელნაკეთი სოუსით, რათა შეიქმნას ოჯახის საყვარელი გვერდითი კერძი!ინგრედიენტები
სოუსი
ინსტრუქციები
ინფორმაცია კვების შესახებ
კალორიები:287,ნახშირწყლები:23გ,პროტეინი:13გ,ცხიმი:17გ,გაჯერებული ცხიმები:10გ,ტრანს ცხიმები:ერთიგ,ქოლესტერინი:ორმოცდაათიმგ,ნატრიუმი:280მგ,კალიუმი:384მგ,Ბოჭკოვანი:ორიგ,Შაქარი:5გ,ვიტამინი A:1090 წIU,Ვიტამინი ცე:62მგ,კალციუმი:325მგ,რკინა:ერთიმგ(მოწოდებული კვების შესახებ ინფორმაცია არის სავარაუდო და განსხვავდება მომზადების მეთოდებისა და გამოყენებული ინგრედიენტების ბრენდის მიხედვით.)
კურსიგვერდითი კერძი
